Het planten van peterselie - groeien in de tuin en op het balkon


In Dit Artikel:

De peterselieprofessional weet dat supermarktpeterselie en tuinpeterselie een wereld van verschil is, hij heeft al vele variƫteiten geprobeerd. Als u nog geen peterselieprofessional bent, moet u zo snel mogelijk beginnen met de selectie van uw favoriete ras en in het algemeen met de teelt van peterselie:
Types en variƫteiten van peterselie
Vooral als het gaat om eigen fokkerij, zou het je niet moeten schelen wat je peterselie groeit. Er zijn enkele verschillen in peterselie, die ook smaak / aroma beĆÆnvloeden:
1. De peterselie met zachte bladeren
De bladpeterselie lijkt het meest op de oorspronkelijke wilde peterselie, die lang geleden vanuit zuidelijke regio's tot ons kwam. Het heeft een zeer intense smaak en is ook populair bij chef-koks omdat het snel en eenvoudig te reinigen is. Smooth petersley is beschikbaar in verschillende varianten:

  • Soepele peterselie, biologische zaden, vol van smaak en volle kracht
  • Gladde peterselie 'Aroma-peterselie', een ras voor de pot en voor aroma in de pan
  • Gladde peterselie 'Gigante d'Italia', grootbladig, donkergroen en aromatisch, hoge opbrengst, met niet te korte snit meerdere gewassen
  • Smooth Parsley 'Karnaval', aromatische peterselie met donkergroene bladeren en lange stengels
  • Gladde peterselie 'Laica', Gigante d'Italia-type met zeer grote bladeren, donkergroene variĆ«teit met zeer snelle ontwikkeling, hoge opbrengsten en goed regenererend vermogen
  • Soepele peterselie 'Laura', uitstekend kwaliteitstype "Simple cut": zeer donkergroen, fijn en kleinbladig, sterk groeiend, zeer rechtopstaand
  • Soepele peterselie 'Rialto', hoogproductief ras met sterke groei en intense smaak
2. Franje-peterselie
Krullende peterselie werd gefokt om dodelijke verwarringen van peterselie te beheersen met de giftige hondenpeterselie die ooit op grote schaal werd gebruikt. Meer recentelijk heeft ze zich onmisbaar gemaakt, vooral bij het versieren van voedsel, maar de "scrub op de rand van de plaat" verliest momenteel veel van haar populariteit. Terecht, de gekrulde peterselie van de handel smaakt vaak meer als gras dan als kruid. Het zal niet zo erg zijn met geurige peterselie uit de tuin, maar degenen die op zoek zijn naar een super pittige smaak zullen waarschijnlijk betere peterselie planten. Krokante peterselie is ook hard op weg een geduldige Fummelarbeit te worden, omdat het reinigen van de vele bladrimpels u. U. duurt een tijdje, het is ook de smaak is weggespoeld. Ook van de Krausen zijn er cultivars:
  • Geurige peterselie 'Afrodite', bijzonder kruidig ā€‹ā€‹en aromatisch, met krachtig donkergroen blad en stevige korte stengels
  • Krullende peterselie 'Berliner Bero', halflang, licht wigvormig en meegevend type met compact donker blad
  • Krause-peterselie, biologisch zaadtype 'Mooskrause 2', aromatische peterselie met hoog rendement, dichtbegroeid, donkergroen blad, bijzonder robuust
  • Krause-peterselie, biologisch zaad 'groene parel', veel aroma en bladgroen, mooie Krause, bewezen robuuste veredeling
  • Krullende peterselie 'Darki', dicht opeengepakte, fijnkorrelige, rijk groene blaadjes op een sterke stengel
  • Krause Peterselie 'Darklett', nieuw ras voor buiten kweken, hoge opbrengsten, zeer donkergroen, grofgekruld bladkussen
  • Krause Peterselie 'Grandeur', aromatische variĆ«teit met hoge opbrengst, dichte donkere groene krullen en een mooie geur
  • Krause peterselie 'Lisette', soort mos met fijne rimpelingen en frisse groene kleur, zeer snelle ontwikkeling, goede overwintering
  • Krause Peterselie 'Mooskrause 2', bekend hoogproductief ras met een sterke steel en dichte, gevederde bladeren, goed winterhard sterk aroma
  • Krause Peterselie 'Starlett', uitstekend voor buiten- en potcultuur, donkere kleur, korte teelttijd, dichtgevulde bladvulling met middelgrote bladkrullen
3. Wortelpeterselie
Wortelpeterselie maakt zich uitstekend tot een sterke peterseliewortel in vele stevige stoofschotels, als een heerlijke roomsoep of als groentegerecht. De bladeren zijn ook eetbaar en kunnen worden geoogst van eind juli / augustus, de wortels in de late herfst. De cultivars:
  • Petroselinum crispum 'Alba', smaakvolle variĆ«teit voor koken, zeer goed op te slaan
  • Petroselinum crispum 'Arat', productief, maakt lange witte, zachte zeer aromatische wortels
  • Petroselinum crispum 'Halflange' of 'Berliner', witte, zachte wortels met een aangenaam pittige smaak die sterker wordt bij het koken
  • Petroselinum crispum 'Halflange Hilmar', halflange, aromatische wortelpeterselie met krokante bladeren
  • Petroselinum crispum 'Halve lengte Hermes', gladde knol, mooie kleur, robuust, donker kroeshout
  • Petroselinum crispum 'Konika', lange witte, stevige, zeer zachte wortels met een intens aroma
4. Japanse peterselie of Mitsuba
is een schermbloem van een ander geslacht. Het Japanse kruid wordt gebruikt vergelijkbaar met Japanse peterselie, de smaak doet eerder denken aan selderij.De Japanse peterselie kan worden gekweekt als bladpeterselie, maar is slechts gedeeltelijk winterhard, dus het moet ofwel worden overwinterd in het huis of jaarlijks worden gezaaid.
Peterselie zaaien
is niet helemaal eenvoudig, het kiemt langzaam en hun zaadschillen bevatten kiemremmers, die eerst afgebroken of afgewassen moeten worden, zodat het kiemingsproces in gang wordt gezet. Het peterseliezaad had zeker een koude periode moeten doorstaan, wat natuurlijk het geval is met zaden uit de handel, maar je zou het zaad van de buurman in de koelkast moeten stratificeren. En het zou peterselie in het algemeen niet moeten schaden als je een natuurlijke zaadgroente gebruikt. Het doet hun geduld geen pijn, de peterseliepitten, die vaak in de aarde rijpen, hebben meestal tot 6 weken nodig om te ontkiemen. In het artikel "Peterselie - Zaaien, Verzorging en Oogst" kunt u uitzoeken hoe u de fijne peterselie wat kiemvriendelijker kunt maken. Peterselie houdt van warme grond, dus het mag pas vanaf half mei in de tuin worden geplaatst na de ijzige heiligen. Of later, tot juli of augustus, houdt peterselie ook van "boven" warmte. Vanzelfsprekend vergat ze nooit de vriendelijke temperaturen in haar eerste huis, ze groeit het liefst bij temperaturen tussen de 22 en 30Ā° C, bij ons krijgt ze in de zomer gemiddeld 16Ā° C.
De locatie van de peterselie moet dus zonnig zijn (alleen niet direct opkomende middagzon), de bodem goed humus, normaal gesproken rijk aan voedingsstoffen en vochtiger dan droog. Naast peterselie, zou er geen salade moeten worden gekweekt, en op de site zelf voor minimaal 3 jaar, geen peterselie, het is niet compatibel met "helemaal". Het beĆÆnvloedt ook de afstand van de ene naar de peterselie: Minstens 10 cm (in alle richtingen) voor peterselie, tenminste 20 cm in de wortel peterselie.
Doe de peterselie in de tuin
Het kan weken duren voordat de peterselie opkomt. Gedurende deze tijd moet je de grond vochtig houden, maar niet overdreven vochtig, wateroverlast houdt niet van peterselie. Als u Ć©Ć©n keer uitgewerkt, moet je bij de meeste houden worden opgegeten door slakken die peterselie houden. Je kunt het bed bedekken met saladeduiven of fleece of de individuele planten met een bloempot zonder aarde of installeer wormhekken. Afhankelijk van de zaaitijd en kiemtijd kunt u soms pas in het volgende seizoen krachtig oogsten, omdat de peterselie de rest van het eerste jaar meer nodig heeft om te rooten. Maakt niet uit, dan volgend jaar bijzonder sterke planten met bijzonder mooie bladrozetten.
Zet peterselie op het balkon
Peterselie op het balkon is in principe gekleed en beschreven voor de tuin. Op het balkon, de peterselie, maar heeft vaak betere kansen dan in de tuin op een mooie beschermd, warm, zonnig balkon peterselie voelt als een keer in het zuiden, met een beetje geluk en zorg, kunt u een prachtige peterselie oogst in te voeren. Met de peterselie voor het balkon kan de teelt direct in de laatste pot plaatsvinden. Als je zaait in een cultuur schotel, moet u in ieder geval individueel peterselie zaden en plaats op een afstand van minstens 10 cm in de grond, de intraspecifieke competitie (incompatibiliteit met zichzelf) peterselie is hier van toepassing en is niet meer nodig verplanten. In de handel worden praktische kruidenzaadplakjes aangeboden met peterseliezaden, die eenvoudig in de grond worden gestoken en gegoten, ze moeten snel ontkiemen en na een paar weken gewas brengen.
Water gelijkmatig, maar matig, zo nodig bemesten met organische vloeibare meststoffen voor groenten. Bijvoorbeeld, met "flower food" van //greenlab.berlin, is dit een organische vloeibare meststof uit de schalen van cacaobonen, die zeer aangenaam zou moeten ruiken. De peterselie is tweejaarlijks en kan overwinterd worden op het balkon, het is best zwaar. Alleen als het gedurende lange tijd erg koud wordt, moet u het behandelen met een laag loof of struikgewas als bescherming tegen opwarming.
Plant voltooide peterselieplanten
Als je veel kookt, heb je altijd peterselieplanten in huis, in de supermarkt, in de pot en met wortels in de pot. Je kunt het heel voorzichtig op het balkon zetten, je kan het gewoon niet te veel verwachten. Deze peterselie is eerder niet gefokt als een patroon van uithoudingsvermogen. Integendeel, als het aan de verkopers lag, zouden ze waarschijnlijk spontaan het leven lijden onmiddellijk nadat de bladeren in de soep zijn gegaan. Maar planten zijn planten, met soms een verbazingwekkende wil om te overleven. Als je de soep pot het hart (het midden) van de peterselie ingehouden, zet de peterselie direct in de tuin of verpotten in een grotere pot met fatsoenlijke grond, is er ook een supermarkt peterselie kan besluiten om te genieten van de nieuwe vrijheid. Als het een tijdje in de tuingrond groeit, of in een potgrond, die zichzelf echt aarde kan noemen, kan het zelfs smaak ontwikkelen. En de schadelijke stoffen, die via zaailingen in de plant zijn terechtgekomen, worden op een gegeven moment afgebroken.
conclusie
Het kweken van huis is niet alleen een ontspannende hobby, maar vandaag de dag behoorlijk moeilijk als het gaat om smaak en gezond voedsel. Peterselie is niet een van de eenvoudigste kandidaten, maar met de juiste informatie zul je dit belangrijke kruid ook laten groeien.

Verzorging: Tomaten kweken op het balkon.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap