Gebraden paprika's - stap voor stap instructies


In Dit Artikel:

Gebraden paprika is niet echt kunst. Toch kan het soms gebeuren dat u bijvoorbeeld wordt te bruin. Niet als u deze instructies volgt.

Bij het branden worden smakelijke, fijne geroosterde aroma's gemaakt

Paprika's zitten niet alleen vol met gezonde voedingsstoffen. Ze zijn zelfs een echt allround talent. Van hen kun je eindelijk de meest heerlijke gerechten op tafel toveren. Paprikasoep of paprikapoeder bijvoorbeeld. Maar dat is natuurlijk niet alles. Je kunt bijvoorbeeld ook de paprika's roosteren. Ik garandeer je: als je dat eenmaal hebt gedaan, wil je niets anders meer eten. Bij het schroeien van een paprika worden smakelijke, fijne geroosterde aroma's gemaakt die je meer willen. Het is alleen belangrijk dat u de groenten goed braadt. Anders kan het snel gebrand smaken.

Dus je braadt paprika's goed

Was eerst de paprika's grondig. Droog vervolgens grondig met keukenpapier, zodat het later niet in de pan spat.

2 Snijd de gewenste hoeveelheid paprika's in kleine repen, ringen of hapklare stukjes. Voordat u dat doet, is het misschien belangrijk om één ding te weten: de braadtijd van pods is afhankelijk van hun grootte. Ringen en reepjes grotere paprika's bijvoorbeeld, nemen ongeveer een tot twee minuten langer aan dan de stukjes van hun kleinere familieleden.

Voeg nu ongeveer een tot twee eetlepels bakolie toe aan een grote braadpan. Verhit de olie enkele minuten op matig vuur. Dan komen de bereide stukjes peper eraan. Ga niet weg bij de kachel! Nu moet je stoppen bij de pan en de stukjes peper vaak roeren, anders zullen ze verbranden.

Na ongeveer vier tot zeven minuten, wanneer de stukjes peper zacht knapperig zijn, moeten ze klaar zijn en het perfecte kookpunt hebben. Dan moet je de stukjes alleen met zout en peper proeven. Het geheel smaakt ook heerlijk, als je wat uien, knoflook of kruiden bak. Met een beetje basilicum krijgt het hele ding een enigszins Italiaans tintje.

Verzorging: Paprika roosteren of ontvellen - Allerhande.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap