Sproeit in de wijnbouw


In Dit Artikel:

Sprays in de wijnbouw worden nauwelijks meer gebruikt. De onkruidverdelgers zijn pesticiden en herbiciden of synthetische meststoffen worden gebruikt.
Deze sprays in de wijnbouw hebben echter een negatief effect op de wijngaard van het ecosysteem.
Bovendien kunnen residuen van deze sprays worden gevonden in de wijn. Steeds meer wijnbouwers werken eraan om hun wijn zonder sprays te laten groeien. Op deze manier worden middelen altijd gebruikt en wordt het milieu niet belast.
De meeste druivensoorten die in Europa worden geteeld, worden voornamelijk aangevallen door echte meeldauw en valse meeldauw. Als u de meeldauw echter niet stopt, loopt de lucht het gevaar dat de hele oogst nul wordt.
Daarom moet zelfs de biologische boer iets tegen deze schimmel doen. Zo wordt in een biologische wijnbouw met geneesmiddelen tegen het ongedierte verder gegaan. In de wijnbouw worden echter sprays gebruikt, die niet ter discussie staan. Voor het gebruik hier voornamelijk gemalen mineralen, zwavel, bakpoeder of koper. Deze sprays in de wijnbouw vormen de basis voor de gezondheid van de planten.
Ze worden soms vaker op de wijnstokken aangebracht dan de conventionele wijnmaker met het spuitpistool door zijn wijngaard. Dit komt door het feit dat de synthetische sprays waarmee de conventionele wijnboer de Sacher benadert systematisch in de plant werken.
Dit betekent dat de synthetische sprays in de wijnbouw ook langer werken. Ze zijn weersafhankelijk, omdat ze in de plant zitten. Daarentegen worden organische sprays in de wijnbouw alleen toegepast op het oppervlak van de planten. Dit betekent dat ze bij de volgende stortbui worden weggespoeld.
Sproeien in biologische wijnbouw
Zoals hierboven vermeld, worden pogingen grotendeels gedaan om van synthetisch spuiten in biologische wijnbouw af te zien. Dit vereist dat een plaag van plagen en ziekten tot op zekere hoogte wordt getolereerd.
Als de plaag echter een kritieke limiet bereikt, wordt een poging gedaan om in professionele kringen organische zwavel en kopersulfaat, ook wel bekend als 'Bordelais-bouillon', te gebruiken om de plagen en ziekten te bestrijden. Deze stoffen zijn zogenaamde remmers, die ook in de biologische wijnbouw zijn toegestaan ​​in een zeer lage en goed gedefinieerde dosis.
Het is echter van cruciaal belang om op dit moment te weten dat deze sprays alleen worden gebruikt als de infestatie al bestaat. Nooit eerder in de biologische wijnbouwsprays, die als preventieve maatregel dienen.
Het alternatief: schimmelbestendige druivensoorten
Daarnaast is er nog een alternatief om sprays in de wijnbouw te vermijden: schimmelbestendige druivensoorten. Deze druivensoorten kunnen zowel echte als donzige meeldauw bieden en zijn ook resistent tegen andere ziekten.
Deze wijnstokken, bekend als biologische druivensoorten, bieden de beste voorwaarden om te voldoen aan een milieuvriendelijke en onschadelijke wijnbouw.
Reeds sinds 1983 zijn dergelijke onderzoekbestendige druivensoorten getest in onderzoekscentra in Zwitserland in kweekproeven. Tot dusverre zijn echter veel resistente regens in sommige Europese landen verboden.
In Zwitserland zijn de wetten inmiddels echter versoepeld, zodat er altijd nieuwe druivensoorten zijn, zoals. Seyval Blanc, Léon Millot, Regent, Johanniter, Solaris, Réselle, VB Cabernet Jura of Cabernet Carbon komen op de markt. Onderzoek met deze schimmelbestendige druivensoorten is echter nog lang niet ten einde.
Het blijft nog steeds nodig om uit te zoeken welke variëteiten welke wijn leveren en welke bodem en klimaat het meest verantwoordelijk zijn voor de latere smaak. Ook is de vraag hoe de wijn moet worden geperst en onderhouden nog niet duidelijk.

Verzorging: Fruittelers en wijnboeren sproeien tegen vorstschade.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap