Pronkbonen


In Dit Artikel:

oorsprong

Runner bonen (Phaseolus vulgaris var. Vulgaris) zijn (Faboideae) en tellen als bush en runner bonen bruine bonen. Bruine bonen werden oorspronkelijk gekweekt in Midden-Amerika en langs de Andes in Zuid-Amerika. Vanwege hun hoge eiwitgehalte werden ze nog steeds beschouwd als basisvoedsel, vooral op het Latijns-Amerikaanse continent. In de 16e eeuw werden ze voor het eerst in Europa ontdekt. Als snijbonen goed worden verzorgd, kun je hogere opbrengsten behalen dan met bushbonen.

Uiterlijk en groei

Jaarlijkse wijnstokken zijn tot drie meter hoog en de noodzaak om een ​​Cirrus of het beklimmen van de steun waar zij steun vinden groeien. Aan de wortels zit stikstofbindende Wurzelknöllchen. De bladeren zijn drievoudig en de witte of paarse vlinderbloemen wisselen elkaar af in druiven. De bloemen ontwikkelen afhankelijk van de soort, groen, geel, blauw, gestreept of gevlekt mouwen die tussen 10 en 30 centimeter lang. De vorm van de hoes varieert van plat tot rondachtig. De zaden variëren in grootte, afhankelijk van de variëteit.

Bonen draaien tegen de klok in

Bonen draaien tegen de klok in rond hun geleidestangen

Locatie en grond

Poolbonen niet al te hoge eisen aan de grond, maar het moet diep, humusrijke en niet bezet zijn. Het gebied moet vrij warm, zonnig, beschut zijn, omdat de wind gemakkelijk de bloemen, peulen en bladeren van klimmen scheuten kunnen breken. Met hun witte of paarse bloemen zijn snijbonen ook goed voor het vergroenen van hekken of als een scherm.

Gewasrotatie en gemengde cultuur

Graan is een goed begin gebleken. Op erwten als Vorfrucht moet men zonder doen. Rauke, sla en spinazie zijn ook niet compatibel met snijbonen. De ideale mengcultuurpartner is hartig, omdat het de zwarte bonenluis bestrijdt. Gekookt maakt het bonen ook verteerbaar. Bean cultivatie is mogelijk op dezelfde plaats gedurende drie jaar.

Zaaien en planten

Een voorkweek in potten is meestal niet nodig voor snijbonen. Als u wilt toch te beschermen tegen de boon fly peulvruchten, zet drie of vier zaden bij ongeveer 20 graden Celsius in potten met acht centimeter in diameter, gevuld met potgrond en houd de grond vochtig tot de planten ontkiemd. Belangrijk: plaats bij het zaaien een bamboestok in de pot om de jonge scheuten onmiddellijk steun te geven. Na ontkieming raken de plantjes langzaam gewend aan lagere temperaturen.
Als runner bonen zijn zeer gevoelig voor vorst, ze moeten na de laatste late vorst, dus na de Ice Saints, van half mei en worden vervolgens gezaaid in de patch tegen het einde van juni. De zaden ontkiemen bij een bodemtemperatuur van acht tot tien graden Celsius - en hoe hoger de temperatuur van de grond, hoe sneller ontkiemen de bonen en het beter bestand ze zijn tegen ziekten en plagen.

Poolbonen op latwerk

Een latwerk is essentieel voor de snijbonen. De jonge plantjes kunnen aan de dunne staven worden bevestigd en naar boven worden gericht

Geschikte traliehulpmiddelen

Voor het zaaien is het belangrijk om een ​​klimhulpmiddel te bouwen. Dit moet ongeveer 30 tot 40 inch diep in de grond worden verankerd, zodat het niet zo gemakkelijk omvalt. Dus de spruiten stoppen direct na het ontkiemen. Ideaal is een tralie met een breedte van 170 of 200 centimeter. Piramides die aan vier ronde staven zijn vastgebonden of aan elkaar zijn gelast, hebben zichzelf ook bewezen. Bovendien, als een-tent gebonden bamboestokken of spar polen zijn: U hoeft alleen maar vijf of zes palen in een cirkel en sluit ze op de top van elkaar. Maar het is ook voldoende als u enkele, ongeveer twee meter lange staven met een afstand van ongeveer 70 x 60 inch in de grond graaft.

Klimrek voor snijbonen

Snijbonen hebben een klimhulp nodig. Dit kan een steiger zijn gemaakt van palen of gewoon een hek met een ketting

Voor elke ring moet je zes tot tien zaden neerleggen. De zaden hoeven niet te zwellen voordat ze worden gezaaid. Maar dan worden de ingezaaide rijen goed bewaterd. Pronkbonen moeten niet te laag worden gelegd, een diepte van een tot drie centimeter is voldoende.
Ruw gesneden reeksen kokosnoot of sisal, die omhoog worden geleid naar een paal die in het midden staat, helpen ook de snijbonen omhoog te klimmen. Na ontkieming hebben de bonen de neiging tegen de klok in rond de staven te draaien. Het kan handig zijn om de plantjes voorzichtig aan de veters of palen te wrikken om de groeifase te ondersteunen. Voorzichtigheid is echter geboden: de shoot tips mogen niet worden afgebroken.

zorg

Tijdens de periode van bloei tot vruchtzetting hebben pronkbonen de grootste waterbehoefte.Week de bodem van de bonenbedden eenmaal per week grondig met een waterslang die u 10 tot 15 minuten in het bed laat liggen. Stimuleer zelfs een gelijkmatig vochtige grond en hak de opbrengst regelmatig in. De accumulatie draagt ​​bij aan de wortelgroei, vooral aan het begin van de cultuur. Wateroverlast moet worden vermeden. Omdat aan de wortels zogenoemde knobbelbacteriën leven, die stikstof uit de lucht kunnen binden, is een extra voorraad (stikstof) meststof niet nodig.

pronkbonen

Ongeveer tien weken na het zaaien kunnen de eerste snijbonen worden geoogst

Oogst en herstel

Na tien weken, de runner bonen zijn klaar om te oogsten: Zodra u de pods kan breken bij het buigen soepel en de kernen niet ontstaan ​​door de huls, worden de bonen geoogst. In principe mogen bonen nooit worden aangeraakt of geplukt bij nat weer, omdat dan de gevoeligheid voor schimmelziekten toeneemt. De beste oogsttijd is een zonnige ochtend als de dauw droog is. Haal de ranken voorzichtig om de twee tot vier dagen, omdat regelmatig oogsten de opbrengst verhoogt. Na het oogsten moet je de groenten snel eten. Als dit niet mogelijk is, sla de verse bonen in een vochtige doek. In het groentecompartiment van de koelkast zijn ze dus minstens twee dagen stabiel. Als je de bonen wilt zien, laat ze dan op de plant staan ​​tot de peulen gezwollen zijn. Voor zaadextractie moeten sommige van de eerste vruchten worden gerijpt.

Pool bonen oogst

Trek tijdens het plukken voorzichtig aan, zodat de scheuten niet door de plant worden gescheurd

Belangrijk: in de minestrone, in stoofschotels of als bijgerecht, in elk geval moeten de pronkbonen eerst gekookt worden voor consumptie, omdat ze de giftige phasinefasine bevatten, die alleen desintegreert bij verhitting en koken.

verscheidenheid Tips

Met de boon in het algemeen en ook met snijbonen is er een bijna onhandelbare variëteit aan variëteiten. In aanvulling op de typische groene bonen, zijn er kleurrijke gevlekt, blauw, zoals de populaire 'Blauhilde' en riep gele wasbonen rassen. 'Berner rural women' of 'Neckar queen' hebben zich aangepast aan regionale bodem- en klimatologische omstandigheden.

Gerstboon 'Berner rural women'

Oude rassen zoals de 'Berner rural women' zijn bijzonder bewezen

Grünhülsig: De vroege variëteit 'Perle von Marbach' is, net als de 'Neckarkönigin', zeer productief.
Geel van kleur: medium-laat, robuust en productief is 'Neckargold', de goudgele variant van de populaire 'Neckar-koningin'. Ze draagt ​​ronde, tot 25 centimeter lange mouwen. Platte en brede peulen hebben 'Berner Butter'. 'Goldmarie' doet zijn naam eer aan met delicate 20 centimeter lange gele peulen - zelfs onder ongunstige omstandigheden.
Gemarmerde peulen: 'Trout Bean' is een late, maar productieve variëteit.
Blauwviolette peulen: 'Berner rural women' en 'Blauhilde' met violette gevlamde peulen worden beide beschouwd als traditionele variëteiten. Beide worden groen tijdens het koken. 'Matilda' bloemen zijn licht violet, resistent tegen het bonenmozaïekvirus en leveren hoge opbrengsten op.
In aanvulling op deze rassen die vooral de mouwen worden gebruikt, is er de kern of droge bonen, zoals de Italiaanse Borlotto-bean die wordt geschat niet alleen in hun thuisland als gevolg van de nootachtige zaden.

Poolboon 'Blauhilde'

De variëteit 'Blauhilde' valt op door zijn opvallende blauw-violet gekleurde peulen

Ziekten en plagen

Slakken en de bonenluis maken de peulvruchten vooral aan het begin van de te creëren cultuur. Soms komt de bonenroest voor. Deze schimmel vertoont in de lente op wit, in de zomer op bruine puisten op de bladeren en stengels van de snijbonen. Geteisterde planten moeten worden verwijderd, maar niet aan de compost worden toegevoegd. Bij te vochtig weer en hoge luchtvochtigheid ontstaat grijze schimmel. Uit voorzorg moet je de snijbonen kweken op een zo luchtig mogelijke locatie.

Verzorging: Bonen kweken, stokbonen zaaien.mov.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap