Maak zelf chips - 3 bereidingsvarianten gepresenteerd


In Dit Artikel:

Lekker knapperig en pittig moeten ze zijn - de chips. In plaats van de zak kun je zelf snel en gemakkelijk chips maken. We zullen je drie verschillende manieren vertellen om je voor te bereiden.

Maak zelf chips

Toegegeven, de chips van de tas zijn vooral heerlijk. Maar als je eenmaal bent begonnen, kun je niet zo snel stoppen. Een vicieuze cirkel. Uit de zak bevatten ze niet alleen veel vet, maar vaak ook kunstmatige smaakstoffen, veel zout en andere additieven.

Een veel gezonder alternatief is de thuisproductie. Denk je dat dat veel werk is? Het is ook niet echt moeilijk.

Voor de bereiding kunt u een friteuse, de oven en zelfs de magnetron gebruiken. Voor alle varianten hebben we hier enkele tips samengesteld.

"Maak chips in de friteuse

Chips uit de friteuse is waarschijnlijk de lekkerste optie, maar ook de hoogste in calorie├źn. Uiteindelijk worden de chips hier in vet gekookt.

instructies

  • Schil een paar grote aardappelen en snijd ze in plakjes zo fijn mogelijk. De beste manier om dat te doen is met een groentesnijmachine.
  • Om te voorkomen dat de aardappelen bruin worden, plaatst u ze een half uur in koud water. Nu worden de aardappelen droog gespat met een theedoek.
  • Verhit nu de olie in de friteuse of als alternatief in een grote pan. De aardappelschijfjes moeten nu in kleine porties in de olie worden gebakken, ze hebben elk ongeveer vijf minuten nodig, daarna moeten ze goudbruin zijn.
  • Om overtollig vet af te tappen, plaatst u de spaanders op papieren handdoeken.
  • U kunt het seizoen chips eindigen zelfs naar believen, met uitzondering van zout en peper nog kerrie, paprika, Spaanse peper of rozemarijn aanbod.

┬╗Maak chips in de oven

Niet iedereen heeft een friteuse in het huishouden, maar met een oven kan iedereen waarschijnlijk dienen. Nogmaals, je kunt chips en zelfs veel minder vet maken.

instructies

  • Voor 4 personen heb je ongeveer zes grote aardappelen nodig. Schil deze en snijd ze in zeer dunne plakjes.
  • Maak de dunne plakjes plat op een bakplaat bedekt met bakpapier.
  • Strooi de aardappelplakjes met een beetje zonnebloemolie, dit is bijzonder smaakloos. Natuurlijk kun je, afhankelijk van je persoonlijke smaak, ook een andere olie gebruiken. De chips krijgen wat knapperigheid door het gebruik van chili-olie.
  • Ten slotte kunt u de fiches naar wens opfrissen. Naast zout en peper kun je ook chili, paprika of curry over de aardappelplakjes strooien.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en voeg de aardappelschijfjes ongeveer 20 minuten toe. Als de chips mooi goudbruin en knapperig zijn, zijn ze klaar.

┬╗Bereid chips in de magnetron

Ja, je hebt het goed gelezen. Je kunt ook chips in de magnetron maken, wat snel en eenvoudig is.

instructies

  • Nogmaals, je moet eerst de aardappelen in zeer dunne plakjes snijden.
  • Om ze krokant en knapperig in de magnetron te maken, worden de dunne plakjes nu op skewers geprepareerd.
  • Leg de spiesen op een diep bord met de uiteinden op de rand. De aardappelplakjes mogen niet op de bodem rusten.
  • Zet de magnetron op 750 watt en een tijd van 6 tot 7 minuten. Houd de fiches in de gaten, zodat ze niet te donker worden.
  • Verwijder na deze tijd de kebabspiesjes en laat de spaanders afkoelen.
  • Nu alleen seizoen met zout en paprikapoeder en de chips uit de magnetron zijn klaar.

Verzorging: .

┬ę 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap