Plant aardappelen en oogst


In Dit Artikel:

Aardappelen kunnen uitstekend worden geplant in hun eigen tuin. De diversiteit aan variëteiten is immens en de opbrengsten zijn aanzienlijk. Hoewel 'Agria' en 'Nicola' de markt domineren, zijn er honderden soorten aardappel en heeft elk land zijn specialiteiten. Als je oude variëteiten zoals de delicate 'Rosa Pannenzapfen', de goudgele 'Linda' of de truffelaardappel 'Salad Blue' met paarse schil en paars vlees wilt proberen, moet je het zaad op tijd bestellen. Ook uitstekend in smaak is de Schotse 'Highland Burgundy Red'. De roze gemarmerde aardappel is bijzonder geschikt voor puree en aardappelgnocchi. Naast koolhydraten leveren aardappelen in het algemeen ook hoogwaardige plantaardige eiwitten, veel mineralen zoals kalium en magnesium evenals vitamine C.

Voor een vroege oogst: aardappelen rijden

Als u aardappelen in een vroeg stadium wilt oogsten, kunt u dat vanaf maart doen. Plaats middelgrote knollen halverwege in platte dozen gevuld met potgrond en leg ze op een warme plek van 15 graden. Het beste in de felle kas, dus dat vormt korte, sterke scheuten. Na ongeveer zes weken worden de aardappels voorzichtig ongeveer tien centimeter diep in het buitenbed geplant. Naast de vroege oogstdatum vanaf eind juni hebben voorgekiemde aardappelen nog andere voordelen: de planten blijven groeien bij koel weer en rijpen voordat de aardappelziekte zich verspreidt. De opbrengst is dus ongeveer 20 procent hoger.

Aardappelen op de juiste manier planten

Plaats voorgekiemde aardappelen in loopgraven

Plaats voorgekiemde aardappelen in loopgraven

In warme klimaatregio's worden pootaardappelen vroegtijdig ingesteld. In ruwere gebieden wacht men totdat er geen nachtvorst meer te verwachten is. Als richtlijn geldt een vloertemperatuur van negen graden. Dit geeft nog steeds enige tijd om de pootaardappelen vier weken voor het planten op een lichte plaats voor te zaaien. Voorgekiemde aardappelen zijn minder vatbaar voor koolrot en groeien beter. Op uitgebreide schaal worden de aardappelen met tussenpozen van 30 tot 40 centimeter diep in sleuven geplaatst. In kleine bedden telt één op de vierkante meter vier tot vijf knollen. Geschikt is elke losse, onkruidvrije tuingrond. Als sterrenverzamelaar kijken aardappelen uit naar een dosis extra compost of een handvol hoornmeel of hoornchips in het plantgat. Na twee tot drie weken verschijnt de eerste green. Nu moet je de planten vochtig houden.

Meer opbrengst door opstapelen

Stapel aardappelen herhaaldelijk tijdens de groei

Stapel aardappelen herhaaldelijk tijdens de groei

Regelmatig accumuleren gedurende de gehele groeiperiode verhoogt de opbrengst. De ophoping is een van de belangrijkste zorgmaatregelen, zodat aardappelen zoveel mogelijk knollen vormen. Trek de grond tussen de rijen met de schoffel of de hand-doorzeefde ploeg op de vaste planten zodra de bladeren en stelen ongeveer 20 centimeter hoog zijn. Herhaal dit werk elke twee tot drie weken. belangrijk: Verwijder bij het opstapelen regelmatig alle onkruiden.

Potatopot Pötschke

Snelle weergave

PotatoPot®, 1 stuk

Peküba

PotatoPot®, 1 stuk

9,99 €

plus verzendkosten

Leveringstermijn van 3 werkdagen

Koop nu

De PotatoPot is ideaal voor de kleine aardappeloogst op het balkon

Aardappelen oogsten

Traditioneel worden aardappelen geoogst wanneer de planten hun natuurlijke rust nemen. Dat is ongeveer drie maanden na het planten. De kool wordt eerst geel, dan bruin en verdort. Als er tekenen zijn van besmetting door de late bacterievuur (Phytophthora), moeten de aardappelen uit de grond worden verwijderd voordat de schimmel zich verspreidt naar de knollen.
Wacht op een zonnige, droge dag en graaf een struik om te testen. Als de aardappelschil bestand is tegen slijtage en rijpheid en de knollen gemakkelijk uit de spruiten worden verwijderd, moet u niet langer wachten. Een grafvork is het beste voor de oogst, maar ook daarmee, verwondingen aan de knollen kunnen niet altijd worden voorkomen.

In plaats van de hele struiken uit te graven, kun je ook de wortels voorzichtig blootleggen, de grootste knollen verwijderen en de rijen met aarde stapelen. Dus de resterende aardappelen groeien nog verder. Deze methode is vooral de moeite waard in kleine tuinen of in de cultuur in plantenzakken. Geoogste knollen worden best donker, koel en vorstvrij gehouden in een kelder - zodat ze tot de volgende lente eetbaar blijven, afhankelijk van de variëteit. Sorteer beschadigde, te kleine of bevlekte kopieën hetzelfde. Gezonde knollen worden op het bed gedroogd om te drogen. De aardappelen moeten binnen een dag zo ver uitdrogen dat de nog aan elkaar klevende bodem bijna vanzelf brokkelt.

Ontvang nieuwe aardappelen als dat nodig is

Nieuwe aardappelen worden geoogst als het kruid nog groen is

Snelle weergave

Aardappelkorf bruin voor 28 kg, zware kwaliteit, kunststof

h.g

Aardappelmand bruin voor 28 kg, zware...

21,90 €

plus verzendkosten

Leveringstermijn van 3 werkdagen

Koop nu

Snelle weergave

Aardappelschoffel 4 griffen, zonder handvat, 19x16cm, met uitloop

VICTORIA

Aardappelschoffel 4 tanden, zonder handvat, 1...

35,95 €

plus verzendkosten

Leveringstermijn van 3 werkdagen

Koop nu

Nieuwe aardappelen hebben een hoog watergehalte en een laag zetmeelgehalte. Daarom zijn ze niet op te slaan, ze ontkiemen en snel verschrompelen

Een vroege aardappeloogst vereist warme, humusrijke grond en de juiste variëteitkeuze. Onder de vroegste knollen zijn 'Annabelle', 'Christa' en de rode huid 'Rosara'. In het geval van uitdroging tijdens de hoofdgroeifase, moet u niet vergeten te gieten en in late vorst-situaties vacht of geperforeerde folie leggen voor dekking tot eind mei. Tussen het planten en oogsten pas 60 tot 70 dagen. Meer gedetailleerde informatie is een test: graaf een of twee knollen voorzichtig met de hand. Als ze groot genoeg zijn en de schaal niet met je duim kan worden afgewreven, kun je beginnen. wenk: Een kookproeverij laat zien of de aardappelen al lekker zijn.

Speciale aardappelrassen

Pootaardappel Blue Congo

Start fotogalerij

Plant aardappelen en oogst: plant

Plant aardappelen en oogst: knollen

Plant aardappelen en oogst: zijn

10

Alles weergeven

pootaardappelen

Plant aardappelen en oogst: zijn

De variëteit 'Blue Congo' heeft een donkerpurperenblauwe schil en paarsblauwe vruchtvlees. De aardappel komt uit de Noordse landen en is stevig tot in bloei. De violetblauwe kleur blijft zelfs na het koken behouden

Plant aardappelen en oogst: plant

Het middenvroege aardappelras 'Vitelotte®' is zeer goed van smaak

Plant aardappelen en oogst: worden

Het diepgele vlees van de rode huid 'Valery' maakt van een aardappelsalade een culinaire ervaring. Zelfs als een geroosterde aardappel of rode jas aardappel, is het een genot, zelfs na langdurige opslag

Plant aardappelen en oogst: aardappelen

De 'Blue St. Galler' vindt zijn oorsprong in een Zwitserse huistuin - daar kruist een tuinman tien jaar lang blauwe traditionele variëteiten om de blauwviolette kleur te behouden, ook tijdens het koken of frituren. De variëteit is halverwege de vroege en voornamelijk festkochend

Plant aardappelen en oogst: zijn

'Laura' is een roze variëteit met gele vleeskleur. De middenvroege variëteit is productief en overwegend solide

Plant aardappelen en oogst: zijn

Zelfs met de Inca's was de Phureja-aardappel de beste smaak, nu kunnen we deze gastronomische aardappel bij ons verbouwen. Het goudgele vlees van de variëteit 'Mr. Blush 'heeft een uniek aroma: een combinatie van pittige aardappelsmaak met een fijne, marsepeinse zoetheid

Plant aardappelen en oogst: worden

'Desiree' is de juiste variëteit voor liefhebbers van lichtbloemige aardappelen en ook goed als gepofte aardappel. De middenvroege variëteit is overwegend solide en heeft een goede droge weerstand. Koop pootaardappelen 'Desiree' in de MEIN-winkel

Plant aardappelen en oogst: aardappelen

'Bamberger Hörnchen' zijn resistent tegen ziekten, van fijne smaak en zeer productief. Ze kunnen worden geplant op lichte tot middelgrote bodems en op zandige bodems

Plant aardappelen en oogst: knollen

'Adretta' is een vroege tot middenvroege tafelaardappel, die vooral in het noorden en oosten van Duitsland erg populair is. Het is uitstekend van smaak, heeft een goede houdbaarheid en groeit snel en krachtig

Plant aardappelen en oogst: worden

'Quarta' heeft een sterke smaak en is resistent tegen koolrot, nematoden en andere ziekten. De vlezige rode ogen zijn opvallend en onmiskenbaar op deze geelvlezige variëteit

Pootaardappel Blue Congo

Blauwe pootaardappel 'Vitelotte®'

Pootaardappelen Valery

Pootaardappelen Blue St. Gallen

Zaad aardappel Laura

Zaad aardappel bloos

Pootaardappel Desiree

Aardappel Bamberg-croissants

Pootaardappelen Adretta

Pootaardappelen Quarta

Berg aardappelen op

Of het nu geoogst of gekocht is: zorg er bij het opslaan voor dat alleen uitwendige onberispelijke knollen worden bewaard zonder verkleuring of merkbaar verzonken plekken. Ziekteverzadigde knollen moeten consequent worden gesorteerd. Zodat de aardappelen geen groene gebieden vormen met gezondheidsschadelijke solanine, houd de knollen zo donker mogelijk. De optimale bewaartemperatuur is vier tot zes graden. Een warmere opslag versnelt de afbraak van vitamine C en bevordert de kieming. Bij temperaturen onder nul graden zet het omgezette zetmeel zich om in suiker en wordt de smaak onaangenaam zoet. Zelfs onder optimale omstandigheden gebeurt het vaak dat knollen rotten. Sorteer ze zo snel mogelijk.
Tip: meerdere dozen in plaats van een hoge aardappelhanger vergemakkelijken de controle. Goed geschikt zijn luchtige kratten in een geschikte kelder of opslagruimten. Opslag in plastic containers of in strakke containers daarentegen bevordert de vorming van schimmels. Door de knollen in het magazijn met krant te bedekken, voorkomt u dat de aardappelen krimpen door vochtverlies.

Verzorging: Aardappelen kweken van poten tot oogsten.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap