Pompoen - teeltgids en pompoenvariëteiten voor de tuin


In Dit Artikel:

Pompoenpompoen

butternut (Butternut)
  • langwerpige, licht dumbbell-achtige vorm
  • beige schaal
  • Gewicht: 1-3 kg
  • geeloranje, stevige pulp
  • nootachtig-zoete smaak
  • weinig kernen
  • Gebruik: voor het bakken (ook rauw eetbaar)
  • in de winter op te slaan
spaghettipompoen
  • ovale vorm
  • gele schil
  • Gewicht: tot 3 kg
  • nootachtig aroma
  • Pulp verbrokkelt tijdens het koken in draden (spaghetti)
  • Gebruik: salade, voor frituren, soepen, puree, bakken
Rode centner
  • geribbelde, platte ronde vorm
  • rode kom
  • Gewicht: 5-7 kg
  • waterig vlees, aromatisch
  • Gebruik: als groente of confituur
nootmuskaat (Muscade de Provence)
  • sterk geribbelde, platte ronde vorm
  • groene schil
  • Gewicht: 4-20 kg
  • sinaasappelpulp
  • zeer aromatisch
  • Gebruik: soep, om in te doen, jam
  • goede bewaarbaarheid
Langer van Napels (Lunga di Napoli)
  • groene baars pompoen
  • sterk oranje vruchtvlees
  • Gewicht: 5-25 kg (lengte tot meer dan een meter)
  • heel weinig kernen
  • Gebruik: desserts, soepen, bonenkruid
  • langdurig

Pompoenen cucurbita - Patisson

patisson (UFO)
  • witte of geelgroene schil
  • zomer squash
  • witte, stevige pulp
  • Gewicht: 0,5 - 1,5 kg
  • Gebruik: gevuld of in plakjes (gepaneerd als schnitzel of om te grillen)
  • Houdbaarheid 2-3 maanden

plaats

Om grote vruchten te produceren, heeft een pompoen een humusrijke grond nodig. Sommige tuinders zweren hun pompoen op een composthoop te kweken. Dit heeft twee belangrijke voordelen: ten eerste, de plant krijgt zo voldoende voedingsstoffen, aan de andere kant, is de compost visueel verfraaid en ontvangt tevens schaduw in de zomer.
  • Licht vereiste: zonnig
  • Bodem: humus, goede wateropslagcapaciteit
  • in de moestuin of op de compost
  • zeer hoge benodigde ruimte

Teelt van zaden

In sommige kwekerijen kunnen vroege pompoenzaailingen in mei worden gekocht. Maar het is niet moeilijk om zelfs een pompoen uit zaden te laten groeien.
  • Zaaien: vanaf eind maart in het appartement
  • Substraat: teeltgrond
  • opstelling helder en warm (geen directe zon)
  • altijd licht vochtig houden (niet nat!)
Tip: Omdat de pompoenplanten gevoelig zijn voor vorst, mogen ze niet tot ten vroegste in mei in de open lucht worden geplant. Uitzonderingen zijn kozijnen of kassen.

plant

Alle eetbare squash-soorten vereisen hoge niveaus van stikstof in de bodem. Als ze in het bed worden geplant, is het gunstig om in de herfst van vorig jaar een beetje geraspte mest onder de grond te mengen.
  • Houd voor grote variëteiten een plantafstand van minimaal vijf meter aan
  • voor kleinere variëteiten (zoals Hokkaido) bereik ongeveer twee meter plantafstand
  • gevoelig voor virale ziekten, daarom liever alleen planten
  • Combinatie met komkommers en courgettes zonder problemen
Tip: Eigenlijk is de compost te humusrijk voor de teelt van de pompoen en schiet de pompoen "in de kool". Het is beter om de compost te mengen met een dikke laag aarde of de pompoen lateraal in te brengen.

gieten

Een squash heeft veel water nodig om de lange scheuten en grote vruchten te vormen. Daarom moet de plant vanaf het begin regelmatig worden bewaterd. Een pompoen en komkommers zijn echter gevoelig voor wateroverlast en vocht op de bladeren. Daarom is het raadzaam om het irrigatiewater direct aan de grond te geven, anders kan schimmel, meeldauw of rotting optreden.

bevruchten

Organische meststoffen krijgen een pompoen beter dan minerale meststoffen. In het bed kunnen compostering of geile krullen tijdens het planten groei en vruchtvorming ondersteunen. Als de pompoen zich op de compost bevindt of als het bed het voorgaande jaar is voorzien van mest, is er geen verdere bemesting nodig.

zorg

Naast een goede toevoer van water is een squash heel gemakkelijk te onderhouden. Als de plant te hard groeit, kan deze gemakkelijk een beetje worden ingekort. De eerste bloem wordt snel gevormd en ontstaat vaak na korte tijd een klein fruit op de pompoenplant. Zelfs als het moeilijk is, moet de eerste bloem of vrucht niet ver van de wortel voorzichtig worden verwijderd. Dus de plant kan beter zijn energie in de rest van het fruit stoppen. Als het belangrijk is om vooral grote pompoenen te oogsten, is de volgende procedure aan te raden:
  • laat twee tot drie vruchten achter bij de basis
  • snijd geen andere rank af totdat fruit dat al op tennisbalformaat is herkenbaar is
  • laat twee blaadjes na de laatst overgebleven pompoen
Voor zeer grote pompoenen is het nuttig gebleken om een ​​houten plank te plaatsen, zodat ze niet op de vochtige grond rusten en rotten.
Tip: Natuurlijk kan de pompoenplant ook aan zichzelf worden overgelaten.Dan zijn er gewoon veel kleinere pompoenen om te oogsten.

oogst

Pompoenen - Cucurbita - Bischofsmütze

Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden zijn de pompoenen dan rijp van september tot oktober en kunnen worden geoogst. Het is het beste om de rijpheid van de pompoenen te herkennen aan het feit dat de bladeren van de plant langzaam afsterven. Bewaar koel, maar vorstvrij, veel soorten houden de hele winter stand.
Tip: Rijpe pompoen klinkt hol als je erop klopt. Vermijd directe nabijheid van appels en peren bij opslag!
conclusie
Pompoenen zijn er in vele kleuren, vormen en maten. Naast een hoog gehalte aan voedingsstoffen in de bodem (vooral stikstof), de planten hoeft alleen maar zon en veel water te kostelijke vruchten die veelzijdig gebruik in de keuken te produceren. Twee dingen houden niet van pompoenen: wateroverlast en donkere locaties. Als bladeren of wortels gedurende een lange tijd nat worden, rot de plant snel of wordt hij vatbaar voor meeldauw. Als de plant te donker is, worden er geen vruchten gevormd.

Wetenswaardigheden over de pompoen binnenkort

teelt
  • Alleen als de juiste plantafstand wordt aangehouden, kunnen het gebladerte, de wortels en vruchten van een pompoen zich goed ontwikkelen.
  • Pompoenplanten geven de voorkeur aan een zonnige plek. De grond moet bestaan ​​uit humusrijke grond of compostgrond.
  • Pompoenplanten verdragen geen wateroverlast en moeten daarom matig maar regelmatig worden bewaterd.
  • Omdat pompoenen voedingsstoffen nodig hebben, zoals kalium en fosfor, worden de planten elke twee tot drie jaar vervangen.
zaaien
  • Het zaaien van de pompoenpitten kan vanaf half mei direct in de gratis zak plaatsvinden.
  • Om het zaad tegen vogels en slakken te beschermen, kan het ook in potten de voorkeur hebben.
  • Vooraf pannen versnelt ook de oogst met drie tot vier weken. Beide zaadvariëteiten hebben hun voor- en nadelen.
  • Door de geprefereerde planten om te zetten, raken de zaailingen in een stresssituatie, wat leidt tot een tijdelijke groeiafboom.
  • De planten worden in de vrije set geplaatst als ze twee of drie bladeren hebben gevormd.
  • Zodat de stengel een nieuwe wortel kan vormen, wordt de zaailing voldoende diep begraven.
  • Pompoen planten zijn gegoten niet van bovenaf, maar direct aan de onderstam, want ze zijn zeer gevoelig voor meeldauw.
  • De zaailing groeit nu dagelijks en bloeit snel.
oogst
  • Bij het oogsten is het belangrijk om schade aan de pompoenen schil te voorkomen. Verwondingen verkorten de houdbaarheid van planten.
  • Ook moet de vruchtsteel niet worden gestopt omdat deze plaats dan begint te rotten.
  • Het is raadzaam om pompoenen na de oogst ongeveer twee weken op te slaan, zodat ze rijpen.
  • Dit kan gedaan worden in koele en droge ruimtes bij een temperatuur van 10 tot 13° C. Temperaturen onder nul verdragen een pompoen meestal niet.
  • Gesneden pompoenstukjes moeten binnen drie tot vier dagen worden geconsumeerd, gedurende welke tijd ze koel worden gehouden.
  • Kalebassen kunnen rauw of gekookt worden gegeten.
  • Voor jonge pompoenen en zomerpompoen kan de schaal in de meeste gevallen worden gekookt.
  • De rassen Hubbard en Musk daarentegen hebben een zeer harde schaal die niet kan worden gekookt.
  • Pompoenen kunnen op verschillende manieren worden bereid. Je kunt ze koken, bakken, grillen of stomen.
Tip: Ook de pompoenpitten kunnen culinair worden gebruikt. Deze droogt en schillen van de kernen, besprenkeld ze met een beetje bakolie en geeft het op 180 graden Celsius gedurende 30 minuten in de oven. Na het afkoelen kunnen de geroosterde pompoenpitten worden opgeslagen in een gesloten container.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap