Postelein, Portulaca oleracea - teelt en zorg


In Dit Artikel:

Portulaca oleracea is vrij onbekend in de plaatselijke tuinen. Hij is een zeer gezonde wilde groenten, die gemakkelijk kunnen worden verbouwd en zelfs in het huis worden verbouwd. In sommige gebieden wiet als onkruid, verrijkt het de lokale keuken. Om de bladgroente te laten gedijen, is goede verzorging vereist.
Fris en rauw op de salade, als hulpmiddel bij brandend maagzuur of gestoomd als bladgroente - de postelein is een veelzijdig kruid. En op grote schaal onderschat. Met zijn hoog gehalte aan vitamine C, ijzer, magnesium en essentiële vetzuren is het een gezonde aanvulling op veel gerechten en zelfs geweldig voor de koude gerechten. De voorbereiding is niet alleen eenvoudig, maar de teelt is eenvoudig uit te voeren met de juiste maatregelen. Dit geldt zowel voor het tuinbed als voor de vensterbank in het huis.
plaats
Op sommige plaatsen is een onkruid, postelein niet kieskeurig over de locatie. De plant gedijt bijzonder goed op een zonnige plek, maar een lichte schaduw wordt ook getolereerd. De locatie hoeft niet te worden beschermd. Tip: Hoe meer zon de postelein ontvangt, hoe sneller en weelderiger hij gedijt.
metgezel planten
De Portulaca oleracea, vooral in het wild, kan een gevaar zijn voor de omringende planten. Evenzo kan er concurrentie zijn van andere gewassen. Goed als metgezel planten zijn echter geschikt:

  • radijs
  • radijs
  • koolraap
  • raap
  • Raket / raket
  • Pflücksalat
  • maïs
  • aardbeien
onderlaag
Als substraat geeft de postelein de voorkeur aan stikstofhoudende, losse grond. Normale tuin- of plantenbodem vermengd met zand en voorbereid met een stikstofhoudende meststof is ideaal. Daarentegen heeft Portulaca oleracea niet veel voedingsstoffen nodig, dus het kan een magere bodem zijn - zolang het stikstofgehalte iets hoger is.
De postelein overleeft droge periodes, maar zijn bladeren zijn niet bijzonder vlezig. Daarom, hoe meer water wordt gegoten, hoe beter de oogst. Zelfs kortdurende wateroverlast kan de geneeskrachtige planten niet schaden. Om de gieter zo stil vaak en voldoende te worden gegrepen. De grond mag niet constant "zwemmen".
bevruchten
Als u verse aarde hebt gekozen en deze vóór het planten met stikstof hebt voorbereid, kunt u het doen zonder de volgende meststoffen. Het is cruciaal dat de bodemkwaliteit goed is, maar aanvullende voedingsstoffen zijn niet nodig. Als de oogst mager blijkt te zijn of als de grond al is opgebruikt, kan een kleine hoeveelheid compost worden verwerkt.
zaaien
De voorkeur van de zaden in het huis is niet nodig en kan vanaf mei direct in het bed worden gedaan. Het volgende moet worden opgemerkt:
  • Zaai de zaden in dunne rijen
  • Houd een afstand van minimaal 20 cm aan tussen planten en rijen
  • Als een lichte kiembedekking slechts dun met substraat
  • Let op licht en continu vocht
  • Dek het niet
Evenzo kan de Portulaca oleracea het hele jaar door in huis worden verbouwd. De enige vereisten hier zijn dat de temperatuur niet onder de 10° C daalt, de locatie is zonnig en warm. Tip: een zaaien na twee weken is een goede manier om een ​​continue oogst te garanderen.
Postelein als wiet
De postelein gedijt zeer snel - na slechts drie tot vier weken kan een verse oogst van verse bladeren worden gemaakt. Na zes weken kunnen de planten al zaden strooien. Binnen een korte tijd is het mogelijk dat de wilde groenten zich over grotere gebieden verspreiden en vervolgens de concurrentie worden voor andere gewassen. Om dit te voorkomen, wordt de beperking van het bed aanbevolen. Een klein maaswerk met nauwe mazen of een draaiend zeil is voldoende voor dit doel. Als alternatief kan Portulaca oleracea ook worden gekweekt in grotere emmers, waarbij de marge voor de afbakening zorgt.
oogst
De oogst kan, zoals reeds vermeld, zeer snel beginnen na het zaaien. Het is altijd de eerste maand na aanmelding geweest. De bovenste bladeren worden geoogst, de onderste blijven staan ​​en zorgen ervoor dat nieuwe gewassen opnieuw worden verdreven. Enige beperking ligt in de bloeiperiode. Zodra de eerste bloemen verschijnen, worden de bladeren van Portulaca oleracea onaangenaam bitter. Met de oprukkende leeftijd van de plant ook vezelig en taai. Het is dus beter om meerdere keren te zaaien en alleen de jonge planten te oogsten - in plaats van alleen de oude planten gedurende het hele seizoen.
overwintering
Postelein is niet winterhard, dus wie iets van hem wil hebben tijdens het warme seizoen, moet het daarom op tijd uitgeven. Tot een temperatuur van 10° C kan het nog steeds buiten worden gehouden, maar echt oogsten is niet langer mogelijk. De plant is beter bij een normale kamertemperatuur van 18° C tot 25° C. Als ze overvloedig wordt gegoten, gedijt ze meestal snel en weelderig. Een stoel bij het raam is noodzakelijk.
In tegenstelling tot de plant op zich de zaden van de winter in de grond goed, die niet wil ongecontroleerde verspreiding of niet van plan om aan de groeiende postelein blijven, moeten daarom passende maatregelen te nemen in de tijd kunnen overleven. Ten eerste helpt het om de planten niet direct in het bed te leggen. Een verhoogd bed of emmer is ideaal. U kunt ook gewoon zaadvorming voorkomen door de bloemen te verwijderen voordat ze bloeien. Tip: de bloemen van de postelein kunnen lijken op de kappertjes in het keukengebruik.
Typische ziekten en plagen
De postelein in de tuin kan alleen echt gevaarlijke slakken worden, die vooral vriendelijk zijn voor de jonge bladeren. Helpt bij het maken van wormhekken en veilige verhoogde bedden. Tegen ziekten en ander ongedierte is de purslus echter resistent. Er moet echter voor worden gezorgd dat er geen aanhoudende wateroverlast optreedt. Omdat volledig immuun is Portulaca oleracea niet tegen wortelrot.
Veelgestelde vragen
  • Moet de wilde vorm of gecultiveerde vorm de voorkeur krijgen? - De kweekvorm van de postelein is over het algemeen tot 30 cm hoger en produceert grotere bladeren, wat de oogst vereenvoudigt. Bovendien verspreidt het zich minder snel. De wilde vorm is kleiner en kleinblättriger, maar veerkrachtiger. Het verspreidt en onderdrukt eventuele concurrerende partnerplanten. Welke vorm van voorkeur wordt gegeven, is daarom een ​​kwestie van individuele omstandigheden en omstandigheden.
  • Brengt de consumptie van postelein risico's met zich mee? - Portulaca oleracea wordt vaak gebruikt voor klachten in het maag-darmkanaal, zoals brandend maagzuur en diarree, en heeft dus een helende werking. Zoals bij alle medicinale planten, moet het gebruik daarom worden beperkt. Overmatige inname - vooral over een langere periode - kan leiden tot ongewenste bijwerkingen en intoleranties.
Wetenswaardigheden over postelein snel
De ook wel Spice postelein plant niet te verwarren met de Portulaca grandiflora (Portulava grandiflora), deze kleurrijke en rijke bloei zomerbloem, balkons en tuinen.
  • De zomerpostelein is een eenjarige, kruidachtige en vetplant.
  • Het groeit tot 40 cm hoog en vertakt sterk.
  • De regio van herkomst kan niet langer worden bewezen.
  • Met uitzondering van de poolgebieden is de plant nu wijdverspreid over de hele wereld.
hebben bijgedragen aan de snelle vermeerdering (zaailingen groeien binnen 6 weken tot bloei en opnieuw verspreiden van de zaden), de levensduur van zaden (na 14 jaar ontkiemen 50%) en hun drijfvermogen en stabiliteit in zeewater. Als locatie geeft de postelein de voorkeur aan een zonnige en beschutte plaats.
  • De planten zijn zeer aanpasbaar en kunnen goed overweg met de meeste grondsoorten.
  • Ze groeien het best in een lichte, zanderige en humusrijke grond.
  • In de tuin hebben ze nauwelijks verzorging nodig. Potplanten moeten regelmatig worden bewaterd.
gebruik
De zomerpostelein wordt al enkele duizenden jaren gebruikt, maar is, zoals de meeste wilde groenten, enigszins vergeten. Jonge bladeren smaken licht zuur, zout en nootachtig, terwijl oudere bladeren bitter zijn. De bladeren van de postelein bevatten grotere hoeveelheden vitamine C en omega 3-vetzuren en ondergeschikte hoeveelheden vitamine A, B en E, minerale stoffen en sporenelementen magnesium, calcium, kalium, ijzer, zink en alkaloïden, flavonoïden, coumarinen, saponinen, glutaminezuur, Oxaalzuur en het sterol beta-sitosterol. Postelein kan verlichting brengen bij brandend maagzuur, gastritis en constipatie. Bovendien worden deficiëntieziekten voorkomen.
  • De bloemknoppen, geoogst tussen mei en juni, kunnen worden gebruikt als valse kappertjes.
  • De jonge boompjes, bladeren en stelen voor de bloei kunnen rauw worden gegeten als salade,...
  • ... snijd klein als smaakmaker met cottage cheese, groenten, spinazie en soepen.
  • Door zijn slijmerige consistentie ziet postelein er dikker uit.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap