Radijs Radijs Salade met Ricotta Cam


In Dit Artikel:

Ingrediƫnten voor het recept (voor 4 personen)

  • 1 rode radijs
  • 400 g radijs
  • 1 rode ui
  • 1 tot 2 handvol kervel
  • 1 eetlepel bieslookrolletjes
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 250 g ricotta
  • Zout, peper
  • 1/2 theelepel schuring van een biologische citroen
  • 4 eetlepels raapzaadolie
  • 4 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel medium hete mosterd
  • 1 snufje suiker

Voorbereiding (bereiding / bereidingstijd: ca. 25 minuten)

1. Was de radijs en radijs. Laat wat radijzen naar wens achter op de radijzen. Snijd de helft van de radijs en de hele radijs fijn.
2. Verwijder de ui en snij in fijne ringen.
3. Breek de kervel af, schud droog en snijd de helft fijn. Voeg de ricotta toe met bieslook en peterselie.
4. Meng met zout, peper en citroen en breng op smaak.
5. Klop de olie op met de azijn, mosterd en suiker en breng op smaak. Leg de radijs en de radijs plakjes met de hele radijs en de uien op borden.
6. Vorm cams uit de ricotta met behulp van twee lepels en voeg toe aan de salade. Garneer met de kervel en serveer gemasseerd met de dressing. Geniet van je maaltijd!

Radijs - gekruide knollen

Vers geoogste radijzen

Radijzen kunnen in het vroege voorjaar worden gezaaid. Omdat de knollen zo snel groeien, hebben ze veel water en voedingsstoffen nodig

Iedereen die denkt dat radijs een kleine verscheidenheid aan radijsjes is, heeft bijna gelijk. Beide groenten zijn nauw verwant, maar hebben niet dezelfde voorouders. Het kleine verschil: radijzen worden knollen genoemd. Deze ontstaan ā€‹ā€‹tussen wortel- en bladaanhechting. Radijzen zijn een van de bieten en zijn als wortels voor de wortelgroenten.

Verzorging: .

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap