Voor het kweken van radijs: zaaien van planten, verzorging, oogst + opslag


In Dit Artikel:

Voor het kweken van radijs: zaaien van planten, verzorging, oogst + opslag: kweken

Wat is er mooier voor een tuinman dan zelfgemaakte groenten vers en knapperig op tafel te zetten. Radijzen zijn daar goed voor omdat ze snel groeien en weinig ruimte nodig hebben - en natuurlijk omdat ze heerlijk smaken! Met de juiste informatie en tips, van zaaien tot oogsten, zult u moeiteloos slagen.

variƫteiten

De naam Radijs komt van Radix, het Latijnse woord voor root. De botanische naam is "Raphanus sativus subsp. Sativuswas". Bij normaal gebruik echter, wordt de radijs soms radies of maandelijkse radijs genoemd. Meer dan 100 verschillende soorten worden nu aangeboden voor de binnenlandse teelt.
Er zijn speciale variƫteiten voor elk seizoen. Ook qua vorm en kleur verschillen de individuele variƫteiten aanzienlijk. Naast de klassieke ronde vorm zijn er nog steeds ovale en cilindrische exemplaren. Meestal is de knol rood, maar deze is ook verkrijgbaar in geel, roze, paars of zelfs zwart. Ook varieert de intensiteit van de scherpte veroorzaakt door de aanwezige mosterdolie van soort tot variƫteit. Gedetailleerde informatie over elke variƫteit staat op de verpakking.
Vroege rassen groeien snel en produceren heerlijke knollen, zelfs bij lage temperaturen. Maar omdat ze zwakkere wortels vormen, is goede irrigatie belangrijk.
Populaire voorjaarsrassen zijn:
  • Cyro
  • ijskegel
  • Vitus
  • Frans ontbijt
  • Lucia
  • kraker
  • Saxa
  • Wenen
  • Necker parel
  • Riesenbutter
Voor teelt in zomer en herfst zijn de volgende variƫteiten geschikt:
  • Rudi
  • Raxe
  • klaar
  • Sora
Tip: Voor tuinders die willen experimenteren, zijn er commercieel verkrijgbare spermapakketten met gemengde inhoud. Het is het proberen waard, want rassen die niet zijn gefokt voor transport en opslag, verrassen met een intensere smaak.

habitatvereisten

Radijs - Raphanus sativus

Radijzen hebben veel licht nodig, dus lichte en gedeeltelijk beschaduwde plaatsen zijn ideaal om ze te laten groeien. Humusrijke en waterdoorlatende grond biedt de beste groeiomstandigheden. Voor het zaaien kan de grond worden verbeterd en losgemaakt door compost en wat zand. Verse mest aan de andere kant zou de kleine knollen zwart maken en ook plagen aantrekken.
De grond moet worden losgemaakt en goed worden geventileerd voor het zaaien. Als de aarde fijn brokkelig is en uiteenvalt in de hand, is deze perfect voor de Radieschenaussaat. De verrijkte zuurstof bevordert kieming. Kies voor het bed een geschikte plaats in de tuin waar radijs, kool en radijs de laatste vier jaar opnieuw zijn gekweekt.

zaaien

Op vorstvrije grond schieten radijs al op van 5Ā° C, waardoor ze al in februari in het koude frame en in de kas kunnen worden gezaaid. Van maart tot september is open cultuur mogelijk, aanvankelijk het best onder film. Radijzen hebben ruimte nodig om hun knol te ontwikkelen. Als ze te dicht bij elkaar staan, zullen de bladeren prachtig groeien, maar de knollen zullen klein blijven.
Radijszaadjes zijn bruin, eivormig en ongeveer 3 cm lang. Ze kunnen goed worden opgepakt en gedoseerd. De zaden worden op een kleine afstand in 1 cm diepe Saatrillen geplaatst en vervolgens lichtjes bedekt met aarde. Te diep zaaien produceert grote en langwerpige knollen. De ideale afstand tussen twee rijen is 15-20 cm. Jonge planten moeten worden verdund tot een afstand van 3-5 cm. Met kant-en-klare zaadbanden wordt de juiste afstand automatisch gehandhaafd.
Tip: Plaats een lange plantstaaf met een diameter van ongeveer 1 cm op de grond waar radijzen gezaaid moeten worden. Duw het dieper met je voet in de grond. Na het oppakken van de stok blijft er een perfecte groef voor het zaaien over.
Als je de problemen wilt opvangen, kan radijs eerst in aangekochte zaaigrond zaaien. Dit heeft nauwelijks voedingsstoffen en dwingt de zaailingen dus om sterkere wortels te binden. De kleine plantjes worden vervolgens uitgeplant in normale tuingrond.

Zijn radijsjes echt winterhard?

Radijzen zijn niet winterhard. De laatste maand van zaaien is de maand september in ons gematigd klimaat. Als je een broeikas hebt, kun je in oktober nog steeds radijzen zaaien.
Tip: Wilt u altijd verse radijzen? Vervolgens wordt aanbevolen om elke twee tot drie weken kleinere hoeveelheden te zaaien. Als er een paar rijpe radijzen op het bed blijven liggen, vormen ze spoedig zaaddozen. Zodra ze lichtbruin worden, kun je de zaden oogsten en drogen. Opgeslagen in een papieren zak blijven ze in het voorjaar tot het volgende zaaitijd.

plantcombinaties

Radijzen zijn perfect voor een gemengde cultuur. Als er geschikte plantenburen worden gekozen, is er geen concurrentie voor voedingsstoffen en alle planten gedijen goed. Met bonen, erwten, kool, rapen, peterselie, tomaten, koolrabi en spinazie kunnen ze het goed met elkaar vinden.Zelfs groene salade is geschikt voor een gemengde cultuur, omdat het de aarde beschermt tegen vochtverlies met zijn grote bladeren.
Basilicum en uien zijn geen goede buren met radijs. Komkommers en meloenen ook, omdat ze veel water uit de radijs zouden halen.
Radijzen zijn zeer geschikt als markeerzaden voor andere planten die langzamer ontkiemen, bijvoorbeeld wortels en pastinaak. Vanwege hun korte kweektijd zijn radijsjes ook geschikt als voor-, tussen- of nacultuur van andere planten, waar er ook ruimte in het bed is. Tomaten worden bijvoorbeeld pas in mei geplant, totdat radijzen op het bed kunnen worden geoogst.

gieten

Radijzen zijn behoorlijk dorstige planten. Tijdens de groeifase houden ze van zelfs bodemvocht, maar het mag niet te nat zijn. Sterke verschillen in vochtigheid maken radijs bont en veroorzaken zelfs dat ze barsten. Daarom vooral in de zomerteelt om regelmatig water te geven. Hoeveel dan eigenlijk moet worden gestort, hangt direct af van de huidige weersomstandigheden.

bevruchten

Radijs - Raphanus sativus

Radijzen behoren tot de zogenaamde zwakke eters in hun eigen tuin. Een compostering vĆ³Ć³r het zaaien volstaat om de volledige voedingsbehoefte te dekken. Dit moet alleen oppervlakkig worden opgenomen, zoals radijsjes zijn zogenaamde flatroots. Ze krijgen de noodzakelijke voedingsstoffen uit de bovenste bodemlaag. Ze tolereren geen verse organische meststoffen. Gebruik geen minerale meststoffen, want radijzen hebben de neiging om nitraat te verzamelen.
Stikstofhoudende mest stimuleert alleen de groei van de bladeren, terwijl de knollen klein blijven.

Plagen en ziekten

De snelle groei radijzen worden meestal gespaard door veel plagen en ziekten. Zelfs voordat ziekteverwekkers zich kunnen ontwikkelen, worden ze geoogst en geconsumeerd. Niettemin, wanneer ziekten en plagen voorkomen, is dit meestal te wijten aan onjuiste zorg en ongepaste locatie.
aardvlooien
Een besmetting met vlooien komt meestal voor bij warm en droog weer. Geperforeerde en verdorde bladeren laten de planten wegkwijnen.
Tip: Vochtige grond en veelvuldig hacken voorkomen verspreiding. Nabij geplante knoflook verkoopt het ongedierte met zijn parfums.
Kool en koolwit
Vanaf half mei bedreigd door verlies van oogst door deze plagen waarvan de maden de knollen perforeren. Beveilig een net over de zaden voor bescherming.
Tip: Als je vroeg in maart of eind september zaait, heb je een goede kans om aan deze plaag te ontsnappen.
bladluizen
Ze verspreiden zich zeer snel en veroorzaken voedingsschade aan bladeren en knollen. Verkleurde en krullende bladeren zijn typisch voor bladluisplaag. Voor controledoeleinden worden middelen van kalium- of raapzaadolie gebruikt. Milieuvriendelijker is het met natuurlijke roofdieren zoals lieveheersbeestjes.
knolvoet
Deze ziekte komt alleen voor in kruisbloemige groenten, waaronder de radijs. De schimmel kan tot 20 jaar in de bodem overleven. De Radieschenknollen vertonen druipachtige verdikking, oudere bladeren verdorren en worden geel. Omdat er geen geschikte manier is om de ziekte te bestrijden, moeten geĆÆnfecteerde planten zo snel mogelijk uit het bed worden verwijderd en worden weggegooid. Dus de ziekte kan op zijn minst worden beperkt.
Tip: Naleving van de gewasrotatie heeft een preventief effect. Zaai radijs op dezelfde plaats, maar eens in de vier jaar. Regelmatige kalk en humus stimuleren de grond en helpen ook om hernia te voorkomen.
radijs zwartheid
Deze schimmelziekte dringt door de wortels. De grijze tot zwarte verkleurde knollen moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Valse meeldauw
Zwarte vlekken en witte schimmel op knollen en gele en bruine vlekken op bladeren zijn de duidelijke tekenen van deze ziekte. Omdat de radijsknollen bedoeld zijn voor consumptie, wordt een gebruikelijke behandeling met fungiciden niet aanbevolen. Integendeel, u moet de besmette planten snel in het huisafval gooien. Zieke planten horen in geen geval bij de compost.
Tip: Vermijd te dicht zaaien en hoog bladvocht, omdat deze de ziekte begunstigen.

Oogst en opslag

Radijs - Raphanus sativus

De rijpingstijd is ongeveer 30 dagen, afhankelijk van de variĆ«teit. Na ongeveer vier weken kunt u een radijs ooit proberen en de rijpheid testen. Als ze knapperig zijn, zijn ze rijp. Dit geldt voor alle andere knollen van dezelfde grootte. Of kleine of grote radijsoorten beter smaakt, is gewoon een kwestie van smaak. EĆ©n ding is duidelijk: jonge radijzen smaken het beste. Ze moeten op tijd vĆ³Ć³r de bloei uit de grond worden gebracht, anders heeft hun smaak te lijden en worden ze hol en houtachtig. Wanneer de knollen 2-3 cm in diameter hebben bereikt, is het tijd voor de oogst. Indien nodig worden ze geleidelijk uit de grond gebracht, de grootste knollen eerst, de kleine kan blijven groeien.
De oogsttijd loopt tot oktober. Wie vroeg heeft gezaaid, kan in april beginnen met de eerste oogst.Radijzen smaken de beste oogst vers en moeten daarom zo snel mogelijk voor consumptie worden geoogst. Ze worden eenvoudig door hun bladeren getrokken en uit de grond getrokken. Verwijder de bladeren als ze water verwijderen uit de knol en laat het sneller verouderen.
Verpakt in een vochtige doek, houden de knollen enkele dagen vers in het groentevak van de koelkast, zonder veel vitamines te verliezen.
Tip: Oogst radijzen in de late namiddag, dan hebben ze de hoogste vitamine-waarde en het laagste nitraatgehalte.

balkon behuizingen

Wie zegt dat een tuin altijd nodig is om je eigen groenten te oogsten? Door hun kleine voetafdruk en korte rijpingstijd zijn radijsjes bij uitstek geschikt voor de balkonbox en gedijen ze daarin. De cultivatie vereist geen grote inspanning en de variƫteiten kunnen naar wens variƫren. Voor de teelt is alleen normale potgrond beschikbaar, die overal in de supermarkten en in tuincentra beschikbaar is. Een typische balkonbak biedt voldoende ruimte voor ongeveer 40 radijzen, die in twee rijen worden gezaaid. Idealiter komt de balkonbox op een zonnige locatie. Na slechts een week zijn de eerste bladeren zichtbaar. Nu is het tijd om de aarde vochtig te houden en wat geduld te brengen totdat de radijs klaar zijn voor consumptie in ongeveer 4 weken.

Verzorging: .

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap