Rogge roompasteitjes met schorseneren


In Dit Artikel:

Recept voor 10 tot 12 pannenkoeken

Voor het deeg:

  • 21 g verse gist,
  • 500 g volkorenmeel
  • zout
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • Meel om te werken

Voor de bekleding:

  • 400 g schorseneer
  • zout
  • Sap van een citroen
  • 6 tot 7 lente-uitjes
  • 130 g gerookte tofu
  • 200 g zure room
  • 1 ei
  • peper
  • gedroogde marjolein
  • 1 bedje van waterkers

voorbereiding

1. Los de gist op in 250 ml lauw water. Kneed de bloem met een eetlepel zout, de olie en de gist tot een glad deeg en laat het afgedekt gedurende ten minste 30 minuten afgedekt zijn.
2. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
3. Bestrijk de schorseneer met handschoenen onder stromend water, pel en snijd in stukjes van ongeveer vijf centimeter lang.
4. Kook de bereide schorseneren in een pan met een liter water, een theelepel zout en het citroensap gedurende ongeveer 20 minuten. Giet af, koel af en giet af.
5. Was, schoon en snijd de lente-uitjes. Rol de tofu.
6. Meng de zure room met het ei en breng op smaak met zout, peper en een beetje marjolein.
7. kneden het deeg op de bloem bestoven oppervlak weer goed, delen stukken 10-12 en gevormd tot pasteitjes.
8. rogge Flatbread met schorseneren, halve lenteuitjes en tofu bewijzen vervolgens distribueren zure cast overheen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten. Bestrooi met de resterende lente-uitjes en tuinkers en serveer.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap