De stille Engadin


In Dit Artikel:

De Engadin in het Zwitserse kanton Graub├╝nden, omringd door drie- en vierduizenders, behoudt zijn originaliteit op tal van plaatsen. Om ze te ontdekken, moet je goed te voet zijn.

De stille Engadin: Engadin

Het uitzicht op het Oberengadin vanuit het hotel "Muottas Muragl". Op de voorgrond zie je St. Moritz op het meer met dezelfde naam, daarachter de Silvaplaner en Silsersee meren.

Erwin Badertscher stopt midden op het Engadiner bergpad. Hij legt zijn verrekijker in zijn ogen en tast het gebied af onder de kale toppen van het Engadin, die om hem heen reiken. Hij is op zoek naar bebaarde gieren, steenarenden, steenbokken, of op zijn minst een marmot, zegt hij. Maar de dieren kunnen niet worden gezien. En in ieder geval kunnen de knaagdieren goed begrepen worden: "Een adelaarspaar met een jongen eet 70 marmotten per zomer," legt hij uit.

Marmot in de Engadin

Marmotten zijn ook zeldzaam in het Engadin

Erwin Badertscher werkt al vier jaar als gids in het Zwitserse nationale park in het Engadin. Opgericht in 1914, dit is niet alleen het eerste nationale park van het land, maar ook de oudste in de Alpen. De edities zijn streng: geen jacht, geen vee. Het verspreidt zich over 170 vierkante kilometer in een zijdal van het Engadin, de grens met Itali├ź is niet ver weg. Van buren zwaaien met een warm klimaat aanpak, dat is de reden waarom de boomgrens in het park ligt op ongeveer 500 meter hoger dan in de rest van het Engadin zegt Badertscher. De bergpijnbomen staan ÔÇőÔÇőzij aan zij in luchtige lucht, oud en jong verenigd in stille eenheid: omdat het bos aan zichzelf wordt overgelaten, blijft ook dood hout ongeveer 100 jaar bestaan. Als de oude stammen uiteindelijk sterven, zullen ze nog eens 100 jaar nodig hebben om te rotten. Ondertussen bereikt veel licht de dicht begroeid met gras en kruiden bosgrond - de eigen verjonging slaagt de dennen zo prachtig.

De oude slager van Pila is een beroemdheid in de vallei

In het Engadin: Renato Giovanoli

Renato Giovanoli is een beroemdheid in het Engadin

De Engadin markeren de contrasten: het oosten van het Nationaal Park ligt in het midden van St. Moritz met zijn glamoureuze vooruitzichten met menigte en de beroemde hotels. En slechts een paar kilometer naar het zuidwesten, aan het einde van de Engadin, boven Maloja, kan het gehucht Pila worden ontdekt. Het is het rijk van Renato Giovanoli. Over zijn gebouwd van ruwe stenen huizen, waarvan sommige werden gebouwd in de 17e eeuw, valt de jonge herberg naar de vallei. Jonge koeien grazen in de weiden, een vriendelijke boer is in de zomer teruggegaan naar Giovanoli. Pila is een plek waar de wereld voorbij is gegaan, schijnbaar zonder het te ontdekken.
Blijkbaar! Omdat Renato Giovanoli een Engadin-beroemdheid is. Omdat hij met zijn witte manen, dikke baard en zongebruinde huid hoog boven in de bergen na het ruwe leven - na een leven in een andere tijd kijkt. Maar ook omdat bijna niemand zo goed "Salsiz" maakt als hij. De slager gebruikt varkensvlees of rundvlees voor deze Graub├╝nden worstspecialiteit, die hij koud rookt en vervolgens perst. Maar hij zet de worsten tussen dikke planken, die hij vervolgens met gewichten geladen: "Zodat de lucht gaat uit, zodat ze beter bewaard," legt hij uit. Uiteindelijk hangt hij de worst in een van zijn stenen huizen op om te drogen. De lucht op bijna 1900 verticale meters maakt het erg droog, een kenmerkend teken van deze specialiteit.

Wandelen in Engadin

Veel wandelpaden in het Engadin scoren door het prachtige uitzicht

Slechts een paar huizen meer dan Pila telt het dorp Isola, het is gelegen op een klein schiereiland in het meer Sils. Wie heeft geen speciale toestemming om het dorp in het Engadin bereiken alleen te voet of per fiets. Het pad slingert langs de kust, van Maloja tot niet meer dan een uur hardlopen. Je hoeft niet ver omhoog te klimmen op een aangrenzende berghelling om het hele dorp met zijn oude stenen huizen en hooibergen te zien. De enige weg door het dorp is niet geasfalteerd en wervelt veel stof op onder de zon. Wat het genot in "Ristorante Lagrev" niet vermindert, het is de enige herberg in Isola. Op het terras dwaalt het uitzicht over het meer naar de bergen van het Engadin, alleen afgeleid door de zelfgemaakte polenta die ze hier serveren.

Al meer dan honderd jaar geleden trokken ze beroemdheden als Friedrich Nietzsche of de dichter Marcel Proust naar het Engadin. Dat laatste heeft het niet daar te houden, maar hij klom in de zomer van 1893 de Berninapas en marcheerden naar Alp Gr├╝m aan de voet van de altijd wit Piz Palu. Later schreef hij over deze reis: "Maar toen we de top bereikten, stonden we als verblind. [...] Gletsjers glommen aan onze zijde. doordrongen onze voeten haasten bergbeekjes een wild Engadiner landschap van donkergroene "Langzaam, maar de donkergroene maakt plaats voor een heldere toon:". In het najaar is het in het Engadin ook mooi als de lariks naalden zijn langzaam gouden "Deze zin komt uit Erwin Badertscher.. Aan het eind van de dag werden geen baardige gieren, steenarend, steenbok of groundhog gezien.Niettemin neemt de excursieleider afscheid met een rechte duim en een grote glimlach. Omdat hij weet, zijn ze in goede handen in hun enorme nationale park, waar een bijzonder mooi stukje Engadin voor toekomstige generaties bewaard blijft.

Verzorging: Singkreis der Engadiner Kantorei: Stille Nacht, heilige Nacht.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap