Zaaitijd voor herfstgroenten


In Dit Artikel:

Groentetelers hebben nu hun handen vol. De oogst van sla, wortelen en snijbonen is in volle gang, dus het is tijd om voorraden te leveren! Erwten en nieuwe aardappelen maken nu het bed schoon en laten een diep loszittende, voedselrijke grond achter - ideaal voor het zaaien van fijne herfstgroenten.

Zaai kool

De beste tijd om Chinese kool te zaaien is tussen het midden en het einde van juli. Als je maar een paar koppen nodig hebt of als je niet voldoende ruimte hebt voor je eigen voorkweek, koop dan de jonge zaailingen van de tuinman. Een nog relatief nieuwe variant van de boerenkoolsoort uit het Verre Oosten is Pak Choi. 'Tatso' kan tegen het einde van augustus rechtstreeks in het bed worden gezaaid en vanaf eind september worden geoogst. De bladeren zijn in een dichte, compacte rozet. Je snijdt de hele kop of plukt alleen individuele bladen als dat nodig is. Er zijn ook enkele nieuwe dingen te vertellen over de traditionele boerenkool: fijnproevers tekenen rassen zoals 'Starbor' als baby-groenten. Om dit te doen, zaait u dichter, met tussenpozen van ongeveer 20 centimeter, en geniet u van de jonge bladeren in de salade of stoomt u voor een korte tijd. Tip: Verdun de planten in de oogsttijd en oogst een deel als normale boerenkool in de winter.

Babyleaf en babybedjes

Je kunt ook gehakte snijbiet kweken als een babyleaf salade of, zoals gebruikelijk, als een bladgroente. Opvallend in smaak is de variƫteit 'Fantasy' met vuurrode, delicate en dunne stengels. Zaai in rijen met een afstand van 30 centimeter en vervorm de jonge plantjes tot een afstand van 7 tot 15 centimeter, afhankelijk van het beoogde gebruik. Bieten gezaaid eind juli of begin augustus rijpen alleen in milde klimaten. Op minder gunstige locaties zaaien laatkomers variƫteiten zoals 'rode bal' iets dichter en oogsten de aromatische bieten als het slechts tafeltennisballen zijn.

snijbiet

Als je het in augustus plant, kun je het nog steeds gemakkelijk oogsten

Trek aan de knolvenkel

Plantaardige venkel ontwikkelt zich in de nazomer, met name dikke knollen. Vroege zaailingen die halverwege augustus in het veld zijn geplant, zijn na slechts acht weken klaar voor de oogst. Op ruwere locaties plaats je de herfstgroenten in het koude frame en muil je de aarde met een twee tot drie centimeter dikke laag rijpende compost. Profiteer van de beperkte ruimte voor een tussentijdse cultuur met radijs of Aziatische salade. Beide groenten groeien zo snel dat ze al lang worden geoogst wanneer de venkelknollen hun volledige capaciteit benutten.

Salade van de zaadfolie

De teelt van augurk is nu nog eenvoudiger, omdat rassen zoals 'Australische gels' ook als zaadfolie verkrijgbaar zijn. De zaadband wordt gecombineerd met een mulchfolie. Net als bij de zaadband, wordt de scheiding van de zaailingen geƫlimineerd, omdat de zaden op de juiste afstand op de papieren strook worden ingebed. De film houdt de grond vochtig en onderdrukt onkruid. En er is nog een andere truc: zaai op warme dagen alle salades in de avond en giet er koud kraanwater in. Dan kiemen de hittegevoelige zaden gegarandeerd.

spinazie

Spinaziezaden ontkiemen in een korte tijd in de warme bodem van het bed

Kruidenvariƫteit in potten

Eenjarige keukenkruiden zijn gemakkelijk te kweken in potten of ondiepe trays op het balkon of op het keukenterras. Bladkoriander is een must voor Aziatische wokgerechten, kervel is een van de "boetes Herbes" van de Franse keuken. Dille kruiden eiergerechten, salade en vis, en als je het wilt, een beetje meer pittige, saute raket. Alle kruiden gedijen in de lichte halfschaduw. Zaai de kruiden tot half september met tussenpozen van twee tot vier weken in porties opnieuw en opnieuw. Bedek de zaden slechts dun met aarde en houd ze vochtig totdat ze ontkiemen.

 Asia Wok mix

Salades zoals de "Asia Wok Mix" brengen verschillende pittige plakjes samen

Herfstgroenten: kies late variƫteiten

Snij snijbiet met gouden of donkerrode stengels is de attractie in de moestuin. Spinazie voor de herfstoogst of winterslaap kan tot begin september worden gezaaid. Kies meeldauwrassen zoals 'Lazio'! Radijzen zoals de variĆ«teit 'rond halfrood wit' zijn vier weken na het zaaien klaar voor de oogst. Witlof 'Eminence' maakt grote koppen met donkere, frisse bladeren. Tip: Begin augustus zaaien in potten als de ruimte beperkt is en later plant. MaĆÆssalade kan gemakkelijk worden geoogst in het verhoogde bed. De zaden van augustus zijn vanaf half september klaar voor de oogst. Zaai de knolvenkel, bijvoorbeeld 'Fino', midden juli direct in het bed of zaai medio augustus vroege zaailingen. Kruidige plakjes zoals "Asia Spicy Green Mix" groeien opnieuw wanneer ze niet te laag worden gesneden en kunnen twee tot drie keer worden geoogst. Rode biet gedijt ook in een gedeeltelijk schaduwrijke plaats. Tip: Oogst enkele knollen als "babybedjes".

Verzorging: .

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap