Kruid planten in de tuin - teelt, verzorging, overwintering


In Dit Artikel:

Specerijen in de tuin

In Duitsland zijn verreweg de meest populaire kruiden bieslook, peterselie en basilicum. Er zijn veel meer kruidenkruiden die in uw eigen tuin kunnen worden verbouwd en zo de lokale keuken kunnen verfijnen. Trouwens, verschillende kruiden kunnen ook het oog verrukken vanuit een decoratief oogpunt.

Spice planten in de tuin zijn meer dan alleen een bijgerecht

Kruidplanten zoals basilicum, bieslook, lente-uitjes, tijm, marjolein, oregano, rozemarijn en nog veel meer zijn veel meer dan een decoratieve garnering die verschillende gerechten verfijnt. De smaken en geuren in de specerijen hebben ook een zeer positieve invloed op de gezondheid.
De meeste aromatische kruiden bevatten fytochemicaliƫn die de door voedsel verspreide bacteriƫn doden. Er is dus nog een reden om specerijenplanten in de tuin te regelen, want anders wordt het niet aanbevolen om vijf keer per dag groenten en fruit te eten en om gevarieerde kruiden en specerijen te grijpen.

Teelt van kruidenkruiden in de tuin

Spice planten tuin

Sommige kruiden zijn buiten te vinden, terwijl andere gemakkelijk in de tuin of zelfs op de vensterbank kunnen worden gekweekt. Kruidkruiden in de tuin zijn altijd leuk om naar te kijken en kunnen met slechts Ć©Ć©n hendel worden geplukt en op dezelfde manier worden gebruikt. Een hele reeks kruiden is meerjarig en hoeft daarom niet elk jaar opnieuw te worden gezaaid.
Bieslook is een van de meest populaire kruiden in Duitsland en ontspruit vroeg in het jaar zijn buisvormige bladeren van de grond. Je kunt het direct in het bed of in kleine potten zaaien. Van mei tot augustus kunt u prachtige paarse bloemen zien, die u ook kunt eten. De smaak is vrij pittig en dus worden de bloemen meer als decoratie gebruikt. Bieslook kan indien nodig gemakkelijk met een schaar worden afgesneden en zal ook in het voedsel worden gesneden, omdat het niet moet worden gesneden.
Het is vermeldenswaard dat bieslook een meerjarige plant is, die daarom blijft groeien. Qua locatie is een kalkhoudende, humusachtige en vochtige kleigrond het meest geschikt. In een zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde positie voelt hij zich het meest comfortabel. Zelfs kunstmest verdraagt ā€‹ā€‹het bieslook heel goed.
Net zo gemakkelijk om peterselie te kweken. Peterselie is graag heel helder, maar niet in de volle zon. Bij het gieten moet je heel voorzichtig zijn, omdat het niet te veel water verdraagt. Daarom moet de peterselie alleen worden gegoten als de bovenste laag aarde weer is opgedroogd. Gedroogd met een vloeibare verdunner elke Ć©Ć©n tot twee weken, kan de peterselie krachtig groeien. Het zaaien van peterselie is net zo eenvoudig als zorgen. De zaden worden gezaaid in normale potgrond in een pot of direct in het bed. De kiemtijd is slechts een paar dagen. Bij het oogsten is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het zogenaamde hart wordt gespaard. Het is precies in het midden en verschijnt als nieuwe, kleinere bladeren. Als het beschadigd is, kunnen er geen bladeren meer teruggroeien.
Dit zijn natuurlijk slechts enkele voorbeelden van het kweken van kruiden in de tuin. Inspiratie, wat er nog meer mogelijk is, kun je bijvoorbeeld in een tuincentrum of in een goedgevulde ijzerhandel, hier in de tuinafdeling, krijgen.
Hier zijn tassen met de zaden te vinden. Op de achterkant is alles geschreven over de teelt, zorg en oogst. Het is belangrijk dat de zakken niet open of golvend zijn. In het laatste geval zijn de zaden al een keer nat geworden, wat hun kieming dempt.

Overwintering van kruidenplanten in de tuin

Spice planten tuin

Om altijd te kunnen terugvallen op verse kruiden uit de tuin, moet je je alvast voorbereiden op de bloei van de winter. Kruiden zijn ongelooflijk goed te bewaren en dus kun je genieten van pittige basilicum, geurige lavendel en vele andere culinaire kruiden, fris zelfs in het holst van de winter.
In het geval van thee moeten ze vĆ³Ć³r de bloei droog worden geoogst en vervolgens worden gedroogd. Kruiden die worden gebruikt voor kruiden, zoals peterselie, dille, basilicum of bieslook, kunnen na de oogst eenvoudig worden ingevroren. Voor dit doel worden de individuele verse kruiden gesneden en het best verpakt in porties en ingevroren. Verder kunt u kruiden maar ook kruidenazijn of kruidenolie verwerken en duurzaam maken.
Bij het overwinteren van de kruiden in de tuin zelf is niets bijzonders te zien. Ze moeten voor de herfst worden bijgesneden. Eenjarige planten daarentegen moeten met hun wortels worden verwijderd en pas volgende lente opnieuw worden ingezaaid.

Basisprincipes van specerijenplanten in de tuin

Specerijenplanten in de tuin vervullen dus veel verschillende doelen.Ze bieden een gevarieerde en gezonde keuken, verfijnen salades, gerechten, dressings en nog veel meer en zijn ook nog steeds leuk om naar te kijken. De teelt is eenvoudig en de onderhoudsinspanning is beperkt. Daarom worden kruidentuinen in de tuin vooral aanbevolen voor gezinnen met kinderen, want voor kinderen is het een wonder hoe iets eetbaars groeit uit kleine zaadjes.

conclusie

Je hoeft niet te doen zonder specerijenplanten als je geen tuin hebt. Veel planten gedijen uitstekend in potten op de vensterbank in de keuken.

Verzorging: Aardbeien stekken en verzorgen - Tuinieren.nl.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap