Spinazie peterselie quiche


In Dit Artikel:

Ingrediƫnten voor het recept (Springform, diameter 28 cm)

  • 400 g spinazie
  • 2 handenvol peterselie
  • 2 tot 3 verse knoflookteentjes
  • 1 rode chili peper
  • 250 g wortels van peterselie
  • 50 g stenen groene olijven
  • 200 g feta
  • Zout, peper, nootmuskaat
  • 2 tot 3 eetlepels olijfolie
  • 250 g filodeeg
  • 250 g creme fraiche
  • 3 eieren
  • 60 g geraspte kaas

voorbereiding

1. Was de spinazie en peterselie en blancheer ze in gezouten water. Stel dan uit, express en hack.
2. Hak de knoflook fijn, was de peper en snij in dunne reepjes. Meng beide met spinazie en peterselie.
3. Schil de wortels van de peterselie en rasp ze. De olijven in ringen gesneden, snijd de feta, olijven en peterselie grondlaag met spinazie. Zout dan alles, peper en breng op smaak met nootmuskaat.
4. Verwarm de oven voor op 180Ā° C convectie.
5. Smeer de vorm en overlapping met de deegvellen.
6. Borstel elk blad met olie en laat de randen een beetje opkomen. Spreid daarna het wortelmengsel van spinazie en peterselie erover.
7. Klop de crĆØme fraĆ®che met de eieren en giet over de groenten. Bestrooi de kaas erover en bak de quiche ongeveer 35 minuten goudbruin in de oven.

Verzorging: Lekkere en makkelijke spinazie quiche - Iglo Receptidee.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap