Stevia - planten - zorg, overwinter


In Dit Artikel:

Botanisch wordt de stevia plant Stevia rebaudiana genoemd, maar is ook bekend onder vele namen zoals zoet kruid, zoet blad of honingkruid. De plant behoort tot het geslacht van stevia in de madeliefjesfamilie en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn enorme zoetkracht. Stevia is echter niet toegelaten als voedsel in de EU en wordt daarom verkocht als cosmetisch product.
De stevia is een overblijvende plant die afkomstig is uit Paraguay in Zuid-Amerika en daarom erg van warmte houdt. Het is tot een meter hoog en heeft bladeren die twee tot vijf centimeter lang zijn en recht tegenover staan.
Het planten van Stevia heeft veel geluk omdat het alleen ontkiemt als zaad dat niet ouder is dan zes maanden. Bovendien is de kiemkracht slechts 13 tot 15 procent, zelfs met verse zaden.
Propagatie van stevia
Het meest veelbelovend is het kweken van zaden, wat ook mogelijk is met stekken. Dit kan het beste gebeuren in een broeikas, omdat het het groeiseizoen kan verlengen. Als alternatief kunt u vaak een tuincentrum kopen of in de tuinafdeling van een goede ijzerhandel de stevia-fabriek.
Bij het fokken met zaden is het belangrijk dat een constante temperatuur van 22 graden Celsius wordt aangehouden. De zaden worden op het oppervlak van de zaadbodem in een bloempot geplaatst en geperst. Met aarde moet je de zaden niet bedekken, omdat de stevia een lichte kiem is.
Dan moet de grond goed bevochtigd worden en de bloempot bedekt met een folie of een glas. Op een heldere en warme plaats duurt het meestal slechts ongeveer tien dagen voordat de eerste zaailingen tevoorschijn komen. Daarna wordt elke afzonderlijke installatie opnieuw aangestuurd.
Als een perfecte bodem voor de stevia, heeft een doorlatend substraat zichzelf bewezen. Naast deze dingen is het ook belangrijk dat de pot groot genoeg is. De stevia vormt uitgebreide opslagwortels, dus een pot met 16 tot 18 diameters is vereist. Vooral wanneer de stevia zijn plaats op de vensterbank en niet in de tuin moet vinden, is een voldoende grote pot cruciaal voor een goed resultaat.
De perfecte verzorging van de stevia plant
Vergeet het gebrek aan rijp, dan is de stevia een redelijk niet veeleisende plant. Zelfs als het afkomstig is van subtropische klimaten en het daarom eerder vochtig en warm is, kan het temperatuurschommelingen zeer goed verdragen.
Bemest de stevia slechts zeer spaarzaam. Tijdens het groeiseizoen en later houdt de stevia van een wisselwerking tussen nat en droog. Dit stimuleert hun wortelgroei en zorgt ervoor dat de stevia beter kan gedijen. Je moet absoluut een wateroverlast vermijden, anders rotten de wortels en sterven ze snel af. In de zomer, wanneer het in bloei staat, moet je de Stevia altijd zijwaarts wegknippen, omdat deze nieuw kan uitschieten.
Dit is hoe de stevia kan overwinteren
De stevia heeft geen hardheid, en daarom moet in dit land elk jaar een cultuur worden nagebootst. Als alternatief kunt u de stevia in de herfst in huis brengen. Hier geeft het de voorkeur aan een luchtige en zonnige locatie, die ook geldt voor de locatie in de tuin.
Omdat de stevia een subtropische plant is, kan deze de hitte zeer goed verdragen en is hij vrij vochtig. Voor winterslaap in het huis de bovengrondse plantdelen afsnijden en de wortels eruit graven. Deze komen in een bloempot en kunnen overwinteren bij temperaturen tussen de tien en 15 graden Celsius. In het voorjaar ontspruit de plant weer en kan buiten worden gezet.
Als u de stevia permanent op de vensterbank houdt, verandert deze in de richting van de koudere seizoenen. Dan sterven de bovenste delen van de plant af en trekt de plant zich terug in de wortelstok. Het blijft een magere steiger, wat in geen geval betekent dat de plant dood is.
De dode plantendelen moeten dan worden afgesneden, omdat de plant nu eenvoudig zijn rusttijd heeft bereikt en vervolgens kan overwinteren in de wintertuin of in een lichte kelderkamer.
Oogst en gebruik van stevia
De oogst vindt plaats tussen september en oktober, uiterlijk vóór de eerste vorst optreedt. De bladeren van de stevia worden direct gebruikt. Ze kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Stevia wordt bijvoorbeeld gebruikt om thee en voedsel te zoeten. Omdat de bladeren van de Stevia ongeveer 30 keer zoeter zijn dan bietsuiker en 300 keer minder calorieën bevatten dan tafelsuiker, biedt de Stevia zichzelf aan als suikervervanger.
Aangezien Stevia ook temperatuurstabiel is, in tegenstelling tot de zoetstof aspartaam, kan het ook worden gebruikt voor koken en bakken. De gedroogde bladeren van stevia kunnen vele jaren worden bewaard.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap