Aardbeien


In Dit Artikel:

oorsprong

Aardbeien (Fragaria) behoren tot de roze familie (Rosaceae) en daarmee behoren tot dezelfde plantenfamilie als appels, kersen, kweepeer en andere fruitgewassen. Sierheesters zoals de vinger struik (Potentilla), worden de Vuurdoorn (Pyracantha) en moerasspirea (Spiraea) door de manier waarop ook inbegrepen. Typerend voor de plantenfamilie zijn de relatief eenvoudige bloemen met vijf bloembladen. Het natuurlijke assortiment aardbeien strekt zich uit over Amerika, Europa en Azië. De voorouders van onze cultuur aardbei is ontstaan ​​in Amerika: het midden van de 18e eeuw, de Noord-Amerikaanse scharlaken aardbei (Fragaria virginiana) en de Chili aardbei kwam (Fragaria chiloensis) naar Europa. Vanaf de kruising van twee soorten, de zogenaamde Pineapple Strawberry was op dat moment (Fragaria x ananassa) - een hybride, die wordt beschouwd als het archetype van de hedendaagse tuin aardbeien. Een verscheidenheid aan lokale wilde aardbei (Fragaria vesca) is de maand van aardbei (Fragaria vesca var. Semperflorens), die bloeit van mei tot oktober en werpt haar vruchten af. Om deze reden wordt nu genoemd everbearing of remo grens dier aardbei. Van de ongeveer 1.000 wereldwijd aardbei rassen worden geteeld in Duitsland ongeveer 100, vooral degene die het dragen van tuinaardbeien.

Uiterlijk en groei

Aardbeien zijn vaste planten, die behoren tot de vaste planten vanwege hun levensstijl. De bloemen en vruchten vormen zich op lange kruidachtige stelen dichtbij de grond. De drie- tot vijfvoudige, donkergroene bladeren staan ​​in een rozet. Na een koude stimulus Trugdolden komen met kleine witte bloemen op de voorgrond, die duidelijk zichtbaar zijn afhankelijk van de soort en nauwelijks in het gebladerte. Als de vrucht van de aardbei is een collectief slip fruit en de daadwerkelijke zaden te zien zijn als kleine gele nutlets aan de buitenkant van de vrucht, zijn de vruchten van aardbeien op de zogenaamde collectief nut fruit.

Aardbeibloemen

De bloemen van aardbei zijn vrij eenvoudig en hebben vijf bloembladen

Locatie en grond

Aardbeienplanten gedijen het best op plaatsen in de volle zon. Hoe meer zon de planten krijgen, hoe zoeter de vruchten worden. De plaats moet een beetje beschut tegen de wind, maar geen wind, dus de bladeren snel droogt en na regen weer blad ziekten wortel niet zo gemakkelijk kan nemen. Late vorstgevoelige locaties zijn niet geschikt, omdat de bloemen hier gemakkelijk kunnen bevriezen.
De base moet los en niet te zwaar, diep en rijk aan humus en de pH idealiter liggen tussen 5,5 en 6,5, dat in het zwak zure tot zure bereik. In verdichte bodem uit te roeien ziekten te trainen eenvoudig, dus het is belangrijk dat ze los te maken voor het planten met blad schimmel of zand en voor te bereiden een groene mest op de zon-uitgehongerd kleine vruchten. Gebruik voor aardbeien geen conventionele tuincompost. Het is te zout en kalkhoudend en daarom ongeschikt voor zoutgevoelige vaste planten.
De juiste grondvoorbereiding is de basis voor een goede oogst: graaf diep met een grafvork en werk dan met een cultivator per vierkante meter vier tot vijf liter humus of bladcompost en ongeveer 30 gram hoornmeel plat. Twee weken na de Beetvorbereitung de grond zo veel dat je hoeft alleen het bed gladde hark heeft ingesteld. Dan kun je de aardbeien planten.

Gewasrotatie en gemengde cultuur

De grootste opbrengst komt van aardbeien in het tweede en derde jaar na aanplant. Daarna nemen de opbrengsten en kwaliteit van het fruit gestaag af. Dus je moet het bed veranderen en nieuwe zaailingen of eigen uitlopers plaatsen. Aardbeien zijn net als de meeste roos planten zeer gevoelig replica - dat wil zeggen, je moet in een bloem bed waarin aardbeien, plantaardige nieuwe aardbeien op zijn vroegst na vier jaar aan uitputting van de bodem te voorkomen en te voorkomen dat de bodem ongedierte zoals nematoden zijn geweest. Ideaal als voorgaande gewassen groenten met een korte groeiperiode, bijvoorbeeld, raapstelen, salades en radijs. Knoflook heeft zich ook bewezen als een gemengd gewas voor aardbeien. Uien beschermen aardbeienplanten tegen schimmelziekten. Als groene mest, bijvoorbeeld, kom lupinen of inkarnaatklaver vraag.

aanplant

Twee maanden voor het planten moet de bodem met bladvorm en - indien beschikbaar - het verbeteren van verrotte koeienmest. In de regel zullen vanaf juli jonge aardbeienplanten te koop zijn. De beste tijd om de tuin aardbeien te planten begint halverwege de maand en eindigt in augustus - geef het dan in het eerste jaar na het planten van een goede opbrengst. Multi-plant variëteiten kunnen worden geplant in de bodem van augustus tot september, terwijl maandelijkse en klimmende aardbeien het best in de lente worden geplant.
De afstand tussen de rijen moet minstens 60 centimeter, dus zo groot dat u kunt profiteren van de beloningen comfortabel.In de rij zijn 25 tot 30 centimeter planten voldoende. De planten moeten zo diep worden gebruikt dat het hart van de planten boven het aardoppervlak blijft. Wanneer wortels zonder wortels zijn, zorg er dan voor dat de wortels verticaal de bodem bereiken en goed worden uitgespreid. Ze mogen niet geknikt zijn.

care Tips

Onkruidbestrijdingshak

Snelle weergave

Speciale aardbeien- en bessenbodem 15 liter, 1 zak

Special Strawberry & Berry Earth 15 Lite...

5,90 €

plus verzendkosten

Leveringstermijn van 3 werkdagen

Koop nu

Snelle weergave

Strawberry parfum Schweizerland® 6er drager

Lubera

Aardbeienparfum Schweizerland® 6er Tr...

9,95 €

plus verzendkosten

10 werkdagen levertijd

Koop nu

Snelle weergave

Combisystem onkruidhaak 16cm

GARDENA

Combisystem onkruidhaak 16cm

14,49 €

plus verzendkosten

Leveringstermijn van 3 werkdagen

Koop nu

Bestrijd onkruid tussen de aardbeien op tijd en regelmatig

Vooral tijdens de groeifase en bij droog weer hebben de planten veel water nodig. Daarnaast is het belangrijk bij de verzorging van aardbeien om regelmatig de grond van onkruid te verwijderen. Dit kan gedaan worden in het plantjaar door voorzichtig te hacken - dan moet je het doen zonder mechanische grondbewerking en het bed mulchen met gedroogde grasresten. Dit voorkomt dat onkruid groeit. Door vanaf begin mei stro tussen de planten te strooien, beschermt u de gevoelige aardbeien tegen vocht en schimmelinfecties. Bovendien blijven de op de grond liggende vruchten schoon en worden onkruiden nog steeds onderdrukt.

Aardbeienfruit

Een laag stro beschermt tuinaardbeien tegen vocht en plagen met grijze schimmel

Na de oogst moet het rietje weer worden opgeruimd. Knip nu de bladen af ​​en verwijder alle kindles die niet nodig zijn voor reproductie. Het oude blad is meestal geïnfecteerd met schimmelziekten en moet daarom voorzichtig uit het bed worden verwijderd. Hetzelfde geldt voor overwoekerd onkruid. Maak de met gewas verdichte grond tussen de rijen los met een zeug. Bestrooi vervolgens organische bessenmeststof rond elke plant en mulcht het vervolgens met bladcompost. Je kunt de gesneden planten rustig zo ver inschenken dat alleen de punten van de gesneden bladstelen zichtbaar zijn. Aardbeien worden meestal pas na de oogst bemest, want vanaf dat moment tot de herfst worden de nieuwe bloemknoppen voor het komende seizoen gemaakt, waarvoor de planten veel voedingsstoffen nodig hebben.

Cultuur in de pot

Met name aardbeivariëteiten die tot oktober vruchten blijven produceren, kunnen heel goed in planters worden geteeld. De kleine en aromatische vruchten van deze aanlokkelijke variëteiten hangen in de lucht in plaats van op de grond te liggen. Iets grotere potten, kuipjes en balkonboxen met afvoergaten zijn geschikt voor beplanting. Voor de variëteiten moet u vertrouwen op robuuste aardbeienaardbeien zoals 'Camara', 'Cupido' of 'Siskeep'. Plaats potgrond met organische mest in de plantenbakken en plaats de gepotte potten in de volle zon. In het najaar moet je de planten inkorten zodat ze nog eens twee jaar vrucht dragen.

Aardbeien in het verhoogde bed

Geplant in balkonboxen of verhoogde bedden, liggen de vruchten niet op de grond

Oogst en herstel

Het plukken is een keer-dragende tuinaardbeien meestal in juni. Tijdens de oogst kunnen de planten twee tot drie keer per week worden geoogst. Als rassen met verschillende rijptijden naast elkaar in het bed worden gegroeid, kunt u het seizoen verlengen voor verse aardbeien. Remontierende aardbeien zijn verschillende keren per jaar rijp, maar niet zo productief als de tuinaardbeien.

Oogst aardbeien

Aardbeien moeten zo snel mogelijk na de oogst worden geconsumeerd of gerecycled

Omdat aardbeien erg gevoelig zijn voor druk en slechts voor een korte tijd kunnen worden bewaard, moeten ze zo vers mogelijk worden geconsumeerd of verwerkt - bijvoorbeeld met aardbeienjam of saus. De vruchten kunnen ook worden ingevroren, hoewel ze na het ontdooien een beetje vochtig zijn. Het invriezen is vooral nuttig gebleken om de vruchten later te verwerken tot jam. Dit smaakt nog meer aromatisch dan jam van verse aardbeien.

Aanbevolen rassen

De cultivars die voor opbrengst worden gekweekt verschillen zeer van de minnaar van het tuinieren van het huis. Ze worden voornamelijk gefokt op stevig vruchtvlees, zodat ze goed kunnen worden getransporteerd. Ze benaderen de soorten in de moestuin echter niet qua smaak. De meest voorkomende aardbeien zijn de eensdragende tuinaardbeien. Van hen is er ook het grootste variëteitaanbod. Vroeg tot midden vroeg variëteiten omvatten:
'Polka': hoog rendement, relatief robuust
'Senga Sengana': uitstekende, sterke groei
'Ostara': remortieve variëteit, middelgrote, hartvormige vruchten
'Jubilae': goede smaak, robuust
'Elvira': hoge opbrengsten, vroege looptijd
Late tot volwassen stammen zijn 'Thuriga', 'Salsa' en 'Symphony'

Typische huistuin-variëteiten produceren zeer zacht maar zeer aromatisch fruit. Ze zijn meestal iets fruitiger dan de opbrengstvariëteiten en moeten snel worden verwerkt, omdat ze niet lang bewaard kunnen worden.Deze omvatten 'Hummi Praline' (donkerrood, geurig fruit, zeer zoet en aromatisch) of 'Hummi Silva' (grote en zeer sappige, aromatische aardbeien).
Oude variëteiten met een speciaal aroma en kleine vruchten met heel zacht vruchtvlees zijn 'Königin Louise', 'Regisseur Paul Wallbaum' of 'Mieze Schindler'. Opmerking: deze variëteiten zijn niet zelfvruchtbaar en moeten daarom worden gecombineerd met andere aardbeiplanten.
Meerdere keren zijn het dragen van aardbeien minder gebruikelijk in de tuin. Ze dragen de eerste vrucht in juni / juli en na een rust in de late zomer / herfst na. Terwijl de eerste oogst vaak overvloedig is, verschijnen de late vruchten meestal slechts sporadisch. De aardbeien zijn meestal kleiner, maar aromatischer dan de vruchten van de ooit-dragende rassen. Je plukt alleen maar grotere vruchten als je in mei de eerste vruchtafgarnering zo dun maakt dat er slechts vijf tot zes aardbeien overblijven per fruitschiet. Bekende variëteiten zijn 'Ostara', 'Selva', 'Sweetheart' of 'Rapella', die zoetzure grote vruchten produceren.

Aardbeienras 'Spadeka'

Het aardbeienras 'Spadeka' is uitstekend geschikt als oppervlaktebedekking of als bodembedekker

Maandelijkse aardbeien afgeleid van de bosaardbei zijn erg winterhard en produceren van juni tot oktober heerlijke kleine vruchten. De meest voorkomende variëteit is 'Rügen', waarin alleen de volledig rijpe vruchten hun aroma ontwikkelen. Nadeel: ze kunnen alleen worden vermenigvuldigd met zaden en hun opbrengsten nemen snel af na de eerste twee jaar.

Een speciaal ras is de weideabei (Fragaria x vescana). Het is een kruising tussen de tuin en de bosaardbei en biedt kleine, aromatische vruchten. Hun uitlopers groeien samen in een dichte weide. Het wordt in mei geplant met drie tot zes planten per vierkante meter. Geschikte variëteiten zijn 'Spadeka' of 'Florika'.
Onze tip: Combineer ook verschillende soorten zelfvruchtige tuinaardbeien. Aan de ene kant laat de combinatie van vroeg en laat fokken je toe om de oogsttijd te verlengen, en aan de andere kant zijn de opbrengsten hoger bij het planten van een tweede variëteit aan bestuivers.

proliferatie

Aardbeien vermenigvuldigen zich via uitlopers, die op hun beurt worden vermenigvuldigd met nieuwe bladrozetten en nieuwe uitlopers. Als je niet ingrijpt, zal er na verloop van tijd een dicht tapijt van planten ontstaan. De meeste aardbeienrassen hebben hermafrodiete bloemen en kunnen, zoals reeds vermeld, zichzelf bevruchten. Voor puur vrouwelijke variëteiten, zoals de oude en zeer aromatische 'Schindler', is het noodzakelijk om een ​​bestuiver variëteit in de buurt te planten.

Vermenigvuldig aardbeien

De uitlopers van de aardbeien kunnen in kleine potten worden geplaatst om te vermenigvuldigen

Vooral tuinaardbeien, die uitlopers vormen, kunnen gemakkelijk worden verspreid door uitlopers: de uitlopers kunnen worden verwijderd en gepot of direct in de grond worden geplaatst. Je moet oppassen dat je alleen gezonde moederplanten vermenigvuldigt. De selectie is belangrijk: markeer tijdens de oogst de planten met etiketten die de rijkste bevatten en groei alleen uit deze dochterplanten in kleine, met aarde gevulde potten. Na het rooten, kun je de uitlopers van de moederplant scheiden. Houd er echter rekening mee dat aardbeien die van baby's zijn grootgebracht, in de loop van de tijd steeds meer zullen degenereren. Na elke zichzelf voortplantende generatie is het daarom verstandig om de voorraad te vernieuwen met gekochte jonge planten. Deze worden nu exclusief gebruikt door de zogenaamde Meristemvermehrung. De werkwijze heeft het voordeel van het verkrijgen van zeer gezonde zaailingen die vrij zijn van nematoden en pathogenen.

Maandelijkse aardbeien vormen geen uitlopers en worden daarom vermeerderd door zaaien. Bestrooi de zaden van februari tot maart spaarzaam in zaaddozen of zaadbakken gevuld met potgrond. Zeef de zaden licht met aarde en bevochtig ze. Ideaal voor kieming is een heldere plek met ongeveer 17 tot 20 graden Celsius. Houd de potten matig vochtig. Nadat de zaailingen vijf bladeren hebben ingesteld, kunnen de plantjes in afzonderlijke potten worden gehakt en gelijkmatig vochtig worden gehouden. Na ongeveer tien weken worden de jonge planten bevrucht en vervolgens vanaf begin mei op een afstand van ongeveer 25 centimeter geplant. In het eerste jaar zal de oogst laag zijn, maar vanaf volgend jaar dragen de aardbeien veel fruit.
Je kunt ook de zaden van de maandelijkse aardbeien winnen door het rijpe fruit te pletten en water toe te voegen. Na een paar uur bezinken de gesuspendeerde deeltjes met de zaden en worden ze afgegoten. Nadat ze een paar dagen zijn gedroogd, kun je de zaden gemakkelijk met je vingers van de vruchtresten verwijderen.

Ziekten en plagen

Grijs paard op aardbeien

Grijze schimmel op aardbeien wordt uitgedrukt door een grijze paddestoelgras op de vruchten. Bij vochtig weer en latere bemesting rotten de vruchten snel

Vanwege het bovengenoemde replicatieprobleem is het belangrijk om de locatie van het aardbeibed om de drie tot vier jaar te wijzigen.Als dit niet wordt bewaard en vochtig weer langer heerst, kunnen zich verschillende ziekten voordoen: de meest gevreesde ziekte is de grijze schimmel (Botrytis cinerea). Het wordt veroorzaakt door een schimmel die in vochtige omstandigheden in het gebladerte overleeft. De veroorzaker van rode vlekziekte en de zeer vergelijkbare zwarte vlekziekte zijn ook schimmels. Bovendien kan de rode wortelrot optreden, waardoor de hoofdwortels er bleek en glad uitzien. Verstoorde, bruinachtig verkleurde hartbladeren duiden op aardbeienmijten. Als voorzorgsmaatregel moet u de zorgmaatregelen volgen, zoals het verwijderen van de oude bladeren en uitlopers in de zomer, zorgen voor een zonnige en luchtige locatie en minder ziektegevoelige soorten cultiveren, zoals 'Pegasus'.

Verzorging: Hoe groeien aardbeien? | Doen ze dat zo? | Het Klokhuis.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap