Sugarloaf, Zichoriensalat


In Dit Artikel:

oorsprong

genaamd Sugarloaf salade, vlees en kruiden (Cichorium intybus var. foliosum), behoort tot de familie daisy (Compositae) en komt uit Italië. Zoals radicchio, witlof Catalogna en tellen van de Suikerbroodberg salade te Zichoriensalaten, welke soorten van oorsprong het wild witlof. Als gemakkelijk te kweken herfst- en wintergroente kunt u de suikerbarsalade nog steeds oogsten, ook al zijn er meestal geen andere salades.

Uiterlijk en groei

Het één jaar oude suikerbrood vormt vlezige, onvertakte wortels die botanisch beschouwd worden als rapen. De sugar hat-salade dankt zijn naam aan de zeer ovale, lichtgroene hoofden van gekrulde en golvende bladeren. De koppen zijn relatief stevig, tot 45 centimeter hoog en kunnen ongeveer twee kilogram wegen. Ze zijn vorstbestendig tot -7 graden. Van de hoofden worden alleen de binnenste, witachtige bladeren als salade of groente gebruikt, omdat de buitenste meestal erg bitter zijn vanwege de sterkere lichtinvloed.

Locatie en grond

De Sugarloaf gedijt op zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde locaties in humusrijke en losse grond met een goed vermogen om water vast te houden.

Gewasrotatie en gemengde cultuur

Tomaten, wortels en venkel zijn goede buren, maar aardappelen zijn slecht. Een teelt voor erwten heeft zichzelf ook bewezen. Verander het bed elk jaar en plant ten vroegste drie à vier jaar geen andere madeliefjes zoals schorseneer of artisjok.

zaaien

Als een plant van een lange dag, die door koude impulsen in bloei komt, schiet de suikerhoeden-salade te vroeg om te zaaien. Om deze reden zou u het alleen van half juni tot half juli moeten zaaien. De teelt vanaf maart is alleen zinvol bij continue warme teelt in de kas. Omdat het suikerbrood taproots ontwikkelt, kunnen de zaailingen slecht pikieren zijn. Het is het beste om in multi-potplaten te zaaien en de zaailingen na opkomst te verenigen tot één plant per potje. De ideale kiemtemperatuur is 20 tot 25 graden. Met een plantafstand in het bereik van 35 centimeter en 45 centimeter tussen de rijen kunt u tot medio juli ook direct zaaien in het open land Sugarloaf salade van half juni - opnieuw in te stellen per gewenste installatie voor een veilige ontkieming 2-3 zaden. Houd de grond goed vochtig en verzorg de planten voordat ze elkaars groei belemmeren.

aanplant

Preferred sugar hat salad wordt ongeveer drie tot vier weken na het zaaien geplant. Zet de planten niet te diep en druk goed op de eerder grondig losgeraakte en met compost verrijkte kever. Vervolgens wordt het grondig water gegeven en regelmatig water gegeven, zodat de jonge planten goed groeien. De plantafstanden zijn hetzelfde als bij direct zaaien.

Plant suikerloaf salade

Preferred sugar hat salad wordt in de zomer in het bed geplant

zorg

De Suikerbrood salade heeft veel water nodig, vooral in de zomermaanden. Hak de planten regelmatig en verwijder het onkruid. Naast het composteren van ongeveer één liter per vierkante meter voor het zaaien, heeft de suikerhoeden-salade geen verdere bemesting nodig. Hij blijft zelfs gezonder in een slankere cultuur.

overwintering

In milde gebieden kan het Zichoriensalat worden overwinterd. Bedek de planten in de late herfst met wintervacht. Op ruwe locaties wordt het hele bed vanaf midden november als voorzorgsmaatregel geoogst.

Oogst en herstel

Met ingang van oktober, ongeveer acht tot twaalf weken na het planten, Sugarloaf sla kan worden geoogst: De koppen zijn ofwel afgesneden of net boven de grond uitgegraven met de kluit magazijn hen. Verscholen in een donkere en koele plaats in de krant, kan het Zichoriensalat goed worden opgeslagen.
Om de salade te verwerken, verwijdert u de buitenste bladeren en bereidt u de koppen zo vers mogelijk - hetzij licht gestoomd als een salade of met andere herfst- en wintergroenten. De delicate bladeren van de suikerhoeden-salade smaken aromatisch en licht nootachtig.

Sugarloaf salade

Het suikerbrood gebruikt meestal alleen de inwendige blekende bladeren, de groene smaken bitter

verscheidenheid Tips

'Progenitor' is als 'Poncho' een oudere, sperma-resistente soort. 'Uranus' is halfhoog en vormt compacte en stevige hoofden. De variëteit is goed vorstbestendig. 'Jupiter' is daarom goed geschikt voor vroege teelt, omdat het relatief kogelvrij is.

Ziekten en plagen

De sugar hat-salade is buitengewoon robuust en niet erg vatbaar voor ziekten. Bij vochtig weer kunnen de bladeren van binnenuit gaan rotten (inwendig bladschieten). Daarnaast kunnen rupsen en slakken voorkomen.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap