Snijbiet - snijbiet en snijbiet


In Dit Artikel:

Zwitserse snijbiet (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) heeft de afgelopen jaren een terugkeer naar Duitse tuinen gekend - terecht.

Snijbiet is een van de oude groenten die al enige tijd vergeten zijn en vandaag weer met veel plezier worden geconsumeerd. Iedereen die snijbiet heeft geproefd, begrijpt dat snel, niet alleen in de gebruikelijke spinazie-achtige bereiding, hij smaakt heel delicaat. Er zijn ook uitzonderlijke recepten waar veel fijnproevers dol op zijn. B. Mandoldrouladen met gehaktvulling of met een vulling, zoals bekend uit gevulde wijnbladeren. De teelt van zijn eigen snijbiet is ook een probleem voor nieuwe tuiniers:

Basis voor snijbiet in de tuin

Eerst moet je beslissen welke snijbiet je wilt laten groeien. Er zijn gesneden mangold en steel mangold. En dat te veel variëteiten, het blad snijbiet (Zwitserse snijbiet), bijvoorbeeld, "Green snijden" wanneer stemmed snijbiet "Smooth Silver", "Valais" (vrij vorstbestendig), "Feurio" of "vulkanische" hot, in overeenstemming met de naam van de Laatstgenoemde rode stengels.

Of u besluit dat u voor de Mangold places "Lucullus" die groeit niet alleen zeer goed, maar kunnen met hun gevoelige bladeren en brede bladstelen gebruikt als een blad snijbiet en als stemmed snijbiet.

Swiss Chard: vind de juiste locatie

Dan is de snijbiet oog voor de aanbevolen locatie, hij is zowel een vossestaartplant als de spinazie, hij is nog nauwer verwant aan suikerbieten, voederbieten en rode bieten. Als gevolg daarvan zou hij niet worden geteeld na al die groenten en ze willen ook niet in uw buurt te hebben, in planten lijkt het niet altijd even goed te zijn als familieleden te strak gecontracteerd.

Een grapje terzijde, de reden wordt wetenschappelijk allelopathie genoemd. Deze tak van chemische ecologie handelt over de interacties tussen planten van dezelfde of verschillende soorten en met elkaar en met bepaalde micro-organismen of schimmels. Tussen deze organismen migreren zogenaamde allelochemicaliën heen en weer, zelf geproduceerd of vrijgemaakt tijdens verval chemische verbindingen die effecten ontwikkelen in het ontvangende organisme.

Dit kunnen negatieve effecten hebben, het allelopathische effect van de walnootboom remt eenvoudig de kieming van andere planten eromheen, spinazie en mangold gedijen niet. Positieve, bevorderende effecten in het naburige organisme kunnen echter ook worden geactiveerd. Misschien is dat de reden waarom het wordt aanbevolen om naast snijbiet struiken, kool, radijs, radijs, peulvruchten of wortels toe te voegen.

Mangold wil worden ingesteld als een diepe wortel in een diepe humusrijke bodem, die een compostering kreeg voordat hij zaaide. De individuele variëteiten hebben verschillende warmtebehoeften nodig, daarom vindt het zaaien plaats vanaf begin mei. Indien mogelijk in zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde positie en op een beschermde locatie. Als de jonge plant te lage temperaturen te verduren heeft, neigt hij om te schieten (dus in onherbergzame situaties moet je beter wachten op de ijsheiligen!).

Plant snijbiet

    • Snijbietzaden bestaan ​​uit een soort kluwen, die elk een aantal zaden bevatten en verschillende kleine planten produceren. Van deze zaailingen slechts één of twee planten per Saatstelle worden gelaten - als u wilt dat de zelfvoorziening met snijbiet groenten te bereiken, moet u van plan bent voor elke persoon 3-5 Mangold hoofden.
    • Bladmeeldauw is ingesteld op een afstand van 25 x 25 cm, stengel mangol heeft iets meer ruimte nodig, net onder 40 x 40 cm. Als je de snijbiet te strak zet, zal deze worden aangetast door meeldauw. Anders Mangold wordt daarom nogmaals uitgegroeid tot een populaire groente planten voor eigen teelt, want hij is heel veerkrachtig ten opzichte van ziekten en plagen, bekend van spinazie moeite met de bladluizen je niet hoeft te Mangold.
  • Mangold neemt een sterke Zehrer echt veel voedingsstoffen, dus hij krijgt in de belangrijkste groeiseizoen (juni, juli) elke twee tot drie weken, en elke keer als je een lichte stikstofbemesting hebben geoogst. Compost- en hoornkrullen hebben zichzelf bewezen voor de toevoer van voedingsstoffen. Als het groeit, heeft de snijbiet altijd een vochtige grond nodig. U kunt de verdamping verminderen door een mulchlaag van gemaaid gras aan de snijbiet toe te voegen.

Swiss Chard - Oogst en verzorging

Snijbiet kan al worden geoogst in het eerste jaar van de teelt, wanneer de bladeren 30 tot 40 cm lang zijn. Maaidorsel is vrij resistent, het kan in de open lucht overwinteren en kan tot de lente worden geoogst. Snijbiet wordt over het algemeen geoogst van buitenaf en vervolgens van binnenuit nieuwe bladeren geduwd. Na het oogsten moet de snijbiet snel worden verwerkt, omdat deze niet erg duurzaam is. Hij kan goed worden ingevroren.

Om de planten te beschermen tegen zogenaamde vorstbevriezing, een vrieskoude die de toplaag van de grond direct aantast in afwezigheid van een isolerende laag sneeuw, is het raadzaam om deze te bedekken met bladeren, gebladerte of stro. Stammest zal meestal de winter niet overleven, dus wordt het meestal geoogst in de herfst. De twee jaar oude snijbiet vormt in het tweede jaar bloemen en vervolgens het bolvormige zaadje, als hij een maand met koelere temperaturen heeft meegemaakt (wat helaas altijd het geval zal zijn in Duitsland).
(van Halina)

Verzorging: Snijbiet kweken.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap