Tagliolini met citroen en basilicumsaus


In Dit Artikel:

Ingrediënten voor het recept (voor 4 personen)

  • 2 handenvol citroen-basilicum

  • 2 teentjes knoflook

  • 40 pijnboompitten

  • 30 ml olijfolie

  • 400 g Tagliolini (smalle tagliatelle)

  • 200 g crème

  • 40 g vers geraspte pecorino

  • gebakken basilicum

  • Zout, peper van de molen

Voorbereiding (bereiding / bereidingstijd: ongeveer 30 minuten)

1. Was de basilicum en schud droog. Pel en pers de knoflook.

2. Pureer de basilicum met de knoflook, pijnboompitten en olijfolie.

3. Kook de pasta in voldoende gezouten al dente water. Giet het af en breng aan de kook met de slagroom.

4. Draai de geraspte pecorino-kaas open en breng de pasta op smaak met zout en peper. Serveer met pesto op borden en garneer met gebakken basilicumblaadjes.

Verzorging: Pasta pesto met krokante groentjes en amandelen.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap