Deze 5 voedingsmiddelen worden een luxeartikel als gevolg van klimaatverandering


In Dit Artikel:

Een wereldwijd probleem: klimaatverandering heeft een directe impact op de voedselproductie. Temperatuurveranderingen en meer of minder neerslag vormen een bedreiging voor de teelt en oogst van voedsel dat vroeger bij de Altag hoorde. Bovendien zorgen de veranderde omstandigheden voor een toename van ziekten en plagen, die planten niet zo snel kunnen beheersen. Een bedreiging niet alleen voor onze portemonnee, maar ook voor de voedselzekerheid van de hele wereldbevolking. We introduceren u vijf voedingsmiddelen die de klimaatverandering binnenkort kunnen veranderen in 'luxegoederen' en geven de exacte redenen hiervoor.

olijven

In Italië, een van de belangrijkste gebieden voor de teelt van olijven, is het klimaat sterk veranderd voor meerdere jaren: sterke en aanhoudende regens in de zomer, tot lagere temperaturen van 20 tot 25 graden Celsius. Dit alles komt overeen met de ideale levensomstandigheden van de olijvenvlieg (Bactrocera oleae). Ze legt haar eieren in de vrucht van de olijfboom en hun larven voeden zich met de olijven na het uitkomen. Dus vernietigen ze hele gewassen. Hoewel ze vroeger op afstand werden gehouden door droogte en temperaturen boven de 30 graden Celsius, kunnen ze zich nu ongehinderd verspreiden in Italië.

cacao

cacaovruchten

Een gezonde cacaoboom met fruit

De groenblijvende cacaoboom (Theobroma cacao) wordt voornamelijk in West-Afrika geteeld. Ghana en de Ivoorkust beslaan samen meer dan twee derde van de wereldwijde vraag naar cacaobonen. Maar zelfs daar is de klimaatverandering merkbaar. Het regent veel te veel - of veel te weinig. Al in 2015 ging 30 procent van de oogst verloren in vergelijking met het voorgaande jaar vanwege het veranderde weer. Bovendien moeten de planten worstelen met de stijgende temperaturen. Cacaobomen worden het best wakker gehouden bij een constante 25 graden Celsius, ze zijn erg gevoelig voor schommelingen of slechts een paar graden meer. Chocolade en Co. zouden binnenkort weer luxegoederen kunnen worden.

citrusvruchten

Een grapefruitboom besmet met de gele drakenziekte

Een grapefruitboom besmet met de gele drakenziekte

Citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruit of citroenen worden met succes over de hele wereld geteeld. In Azië, Afrika en Amerika vecht echter al een tijdje met de ziekte van Yellow Dragon. Dit komt eigenlijk uit de hete regio's van Azië, maar is snel een wereldwijd probleem geworden als gevolg van klimaatverandering en stijgende temperaturen. Het wordt veroorzaakt door de bacterie Huanglongbing (HLB), die bij bepaalde bladvlooien (Trioza erytreae het) van toepassing, wordt vanuit deze aan de planten - met verwoestende gevolgen voor citrusvruchten. Ze krijgen gele bladeren, verdorren en komen binnen een paar jaar. Tot dusverre is er geen tegengif en zullen sinaasappels, grapefruit, citroenen en co waarschijnlijk binnenkort minder vaak voorkomen in onze voeding.

koffie

Koffie is een van de meest populaire drankjes in dit land - ondanks stijgende prijzen. Het meest geconsumeerd is de Arabica-koffie, die is gemaakt van de vruchten van de belangrijkste teelt van het geslacht koffie, de Coffea arabica. Sinds 2010 is de opbrengst wereldwijd gedaald. De struiken produceren minder koffiebonen en zijn ziekelijk en zwak. De grootste koffie-groeiende regio's in de wereld zijn in Afrika en Brazilië, de thuisbasis van Coffea arabica. Reeds in 2015 introduceerde de CGIAR, CGIAR even rekening mee dat de temperaturen altijd blijven stijgen en er is niet meer voldoende gekoeld in de nachten. Een groot probleem, koffie heeft precies deze dag en nacht verschil nodig om de felbegeerde bonen te produceren.

tomaten

Serres in Spanje

De vlakte van Almería bestaat eigenlijk alleen uit kassen, die worden gebruikt voor de fruitteelt

"Groententuin van Europa" is de naam van de Almería-vlakte in Spanje. Hele gebieden worden daar gebruikt voor de teelt van paprika's, komkommers of alleen tomaten. Natuurlijk hebben de ongeveer 32.000 kassen veel water nodig. Volgens kenners verbruiken de daar geteelde tomaten 180 liter water per kilogram per jaar. Ter vergelijking: Spanje produceert jaarlijks ongeveer 2,8 miljoen ton groenten en fruit. Het is nu echter zo dat de klimaatverandering niet stopt bij Almería en de winterregens, die zo belangrijk zijn voor het verbouwen van groenten en fruit, steeds schaarser of completer worden. Op sommige plaatsen spreekt men van 60 of zelfs 80 procent minder neerslag. Op de lange termijn kan dit de oogsten aanzienlijk verminderen en voedingsmiddelen zoals tomaten tot echte luxegoederen maken.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap