Tijmteelt - populaire variëteiten, planten en verzorgingstips


In Dit Artikel:

Tijm is heel gemakkelijk te kweken als je het geduld van het zaaien en planten van jonge planten spaart. En het kan uw keuken op vele manieren verrijken, omdat er veel verschillende soorten tijm zijn:
Tijm: veel populaire variëteiten
Tijm vormt een apart geslacht in de mintfamilie, een groot geslacht met 215 soorten en talrijke hybriden. Velen van hen worden commercieel gekweekt, al deze tijm smaken duidelijk anders, gevolgd door een tijmselectie voor nieuwsgierige koks:

  • Thymus baeticus, Spaans citroenthyme Natuur plaatsen met een eigen citroensmaak, waarbij een spoor van mint resoneert in Spanje je drinkt de thee voor verkoudheid
  • Thymus chamaedrys, bergamot Tijm Herb-fruitig aroma, goed voor geur gazon en kruidenthee, robuust en krachtig en iets kruipen
  • Thymus citriodorus, groene citroentijm: donkere bladeren en roze bloemen, beter geschikt dan andere soorten voor schaduw
  • Thymus x citriodorus 'Aureus', citroen-tijm, geel van kleur: rechtopstaand, geelkleurig blad, intens zoetzoete citroensmaak
  • Thymus citriodorus 'Variegatus', citroentijm, witgekleurd: zoals hierboven, alleen met witgekleurd blad, dus zeer hoge lichtbehoefte
  • Thymus fragrantissimus, oranje tijm: Delicious verscheidenheid aan desserts en fruitige thee, zeer sterk en zeer winterhard, compacte groeiwijze en mooie roze bloemen in de lente
  • Thymus herba-barona, komijn tijm: bloeiend en kruipend ras met een aroma dat tijm, komijn en komijn vermengt, traditioneel Engels vleeskruid
  • Thymus herba-barona v. citriodorus, citroen tijm: Kruipende variëteit met een willige gestalte, met de intense citroengeur en plet-bestendig takken ideaal voor geursporen
  • Thymus hybriden, Italiaans oregano tijm Spring Würzsorte met sterke aroma dat helemaal alleen de smaak kan brengen in een spaghettisaus
  • Thymus hybriden, Piedmontese citroenthyme: Significante citroensmaak, rechtop groei, laat iets graulaubig als met de Franse Thymianen
  • Thymus longicaulis ssp. odoratus, Cascade-tijm: robuuste kruipende plant die sterke groei vertoont, heel bijzonder aroma (tijm van porcini-paddenstoelen)
  • Thymus mastichina, mastiek-tijm: interessante variëteit met het aroma van wilde pistache, een bekende gerookte plant, wordt in Spanje als specerij gebruikt
  • Thymus orospedanus, Orosped Tijm: Rare Spaanse stijl met bittere tijm aroma, vermouth soortgelijke ingrediënten bevatten en moeten daarom spijsvertering te stimuleren
  • Thymus pulegioides, medicinale quendel of veldtijm: Hoe de normale thymus vulgare te gebruiken, maar medisch waardevol
  • Grote tijm hybriden, oranje tijm: Groeit nogal kruipen en heel sterk, diverse geur tuinen ook verrassend sinaasappelsmaak
  • Thymus serphyllum, wilde tijm: wilde tijm, die groeit op de mat en roze bloemen en vanwege de wilde herkomst ontvouwt diverse aroma's van nootmuskaat en rose of citroen
  • Thymus serphyllum hybrid, Lemon quenelle: Kruipende tijm met interessante donkerroze bloem en aangenaam zoete citroensmaak, verdraagt ​​normale humusrijke grond
  • Thymus thracicus, lavendel tijm: Pittig aroma met wat lavendel en rozemarijn en dennennaalden in de winter, interessante variëteit voor keukenexperimenten
  • Thymus vulgaris 'Argenteus', tijm zilver: hybriden met wit-bonte bladeren en milde specerijen, die kan worden vergeleken met die van de Engels tijm
  • Thymus vulgaris 'Broadleaf Engels', Engels tijm: Mild rassen met zeer duidelijke tijm smaak, omdat de harsachtige nota van de Duitse variëteit ontbreekt, grote donkergroene bladeren, zeer krachtig in normale bodem
  • Thymus vulgaris 'Compactus', dwerg tijm: Blijf laag en daarmee ook houtachtige nauwelijks nog overvloedige oogst, een van de beste rassen voor een kruidentuin of geurstoffen hagen
  • Echte tijm, tijm Duits: Is dat echt zo internationaal, maar ook afkomstig uit de Middellandse Zee, dit is de beroemde "worst kruid"
  • Thymus vulgaris ssp. 'Fleur de Provence', tijm 'Fleur de Provence': Een tijm met zeer lange takken die goed kan worden gedroogd als bundels, sterk aroma met sinaasappelsmaak
  • Thymus vulgaris, Frans ras: kleinere en meer zilverachtige bladeren dan de Duitse variëteit, zoet aroma, opgaande groei, magere aarde en volle zon
  • . Thymus vulgaris var, bal tijm, witte bloei: Groeit op zich om de ronde struik, weinig neiging tot Verkahlen, kan zelfs onder Winter hiaten zelf, goede staart tijm
  • Thymus vulgaris 'Varico 3', de Zwitserse tijm 'Varico 3': het fokken met veel thymol, meer dan in Varico 2 (thymol is het deel van de essentiële olie, die de geur van tijm zorgt), zeer goede weerstand tegen vorst
  • Thymus zygis, Spaans tijm: Stocky variëteit met veel smaak, bijzonder geschikt voor het drogen (gedroogde tijm uit de handel vaak afkomstig van dit type)
Tips voor het kopen van tijmplanten
Tijm is een heel gevarieerd plantensoorten, en de interessante tijm soorten worden voortdurend gekruist om nieuwe smaak nuances - dus je hebt veel aan de hand als je wilt tijm expert te zijn. De voorwaarde is dat je tijm koopt voor botanische namen, die je zelden vindt op de tijmpot in de dichtstbijzijnde supermarkt. Dus, als u verschillende soorten tijm wilt doornemen, kunt u beter een gespecialiseerde kwekerij kopen voor kruiden, die veel verschillende variëteiten biedt en u veel over deze variëteiten kan vertellen. Natuurlijk kun je nog steeds de tijm van de discounter planten, je moet niet verbaasd zijn als hij voor zichzelf zorgt. Omdat hij in het Zuiden werd opgeheven, omdat hij in een grote kas was, werd vervoerd in niet zo groot substraat lang en nauwelijks onderhouden... Maar soms het werkt wanneer u zo'n tijm meteen verpotten, kan hij breken in real (groei- ) Enthousiasme.
Ook tijm kunnen worden getrokken over zaden, maar wel aanbevolen zo goed, het is vooral voor beginners in de kruidengeneeskunde cultuur niet (de kenners ook wel "de drama" en niet langer hoeft te veel te lezen):
  • Tijm uit zaden vereist veel expertise
  • Rechtstreeks zaaien in de laatste pot wordt vandaag aanbevolen
  • Maar zelfs dat is een echte uitdaging voor een zaadje met een kerngewicht van 0,2 - 0,4 g
  • Je hebt een heel feinkrümeliges-substraat nodig
  • De lichtgekiemde tijm moet alleen licht worden besprenkeld en niet met aarde worden bedekt
  • Hij vliegt snel weg, droogt snel en als hij - om het te voorkomen - goed gehydrateerd is, vindt hij het leuk om te schimmelen
  • De zaaddichtheid in de pot van 9 cm mag niet groter zijn dan 35 - 40 zaden per pot, zodat de tijm zich goed ontwikkelt
  • Niet zo gemakkelijk om te doen als 1 gram zaad 2500 - 5000 zaden bevat...
  • Bij 20-22° C heeft tijm 14 dagen nodig om te ontkiemen en 15-17° C 50-100 dagen
Als u eigenaar tijm-zaden die u wilt implementeren eindelijk, kunt u zoeken naar ofwel een (zeer ingewikkeld) zaaien instructies of start een volledig ontspannen entexperiment: zaadmengeling met zand, wide area te werpen op een stuk land dat voorheen goed bevochtigd, af en toe opnieuw bevochtigd met een fijne spray en anders afwachten wat er gebeurt. Dit werkt ook voor potten wanneer je ze op een groot zeildoek legt en het zandzaadmengsel verticaal over de potten omhoog en omlaag gooit.
Plant tijm
Het meeste van de tijm komt uit de Middellandse Zee, waar ze groeien in slungelige grond en in de zon. De tijm wil ook in de tuin staan, op een heldere, zonnige en droge locatie in voedselarme, zanderige grond. Optimaal zijn zonsondergangen in de luwte van een warme en beschermende muur. Op de top van de muur en in de bovenste zone van een kruidenspiraal, groeit tijm ook graag, of rond een zonnige plek, misschien als een kleine tijmhaag. Op een zonnig terras in het bad is de tijm ook goed en transformeert het terras met zijn geur in een mini aromatietuin. Veel soorten tijm groeien ook in normale, voedselrijke grond en sommige thymes zijn zo stevig dat je ze kunt gebruiken om geurpaden te veranderen. Tijm heeft geen uitgesproken antipathie tegen groente, integendeel, het schrikt (samen met salie) bladluizen en mieren uit de bloembedden. Alleen van marjolein direct in de buurt is tijm niet zo enthousiast. Thyme zaailingen kunnen normaal gesproken worden geplant eind april, in zeer harde regio's na de ijzige heiligen vanaf half mei. Je kunt tijm op elk moment in potten of potten planten, zelfs de kruidenpot van de supermarkt (als je wortels vindt). Zo niet, dan zou je kunnen proberen een stek te rooten. Snij een jonge scheut af en verwijder de onderste bladeren. De stengel wordt vervolgens in een pot geplaatst met vochtige zaaigrond, transparant bedekt en af ​​en toe bevochtigd / belucht tot nieuwe bladeren aangeven dat de wortels zijn aangedreven.
Care Tips
Als de tijm eenmaal in het bed is, hoef je alleen maar voldoende water tot aan de wortels te krijgen en het niet volledig uit te drogen in de hitte. Na het rooten is er niet veel anders te doen, teveel natheid (wateroverlast) verdraagt ​​geen tijm, overmatige kunstmest ook niet. Een keer per jaar zijn compost en een beetje kalk de enige bron van voedsel. Kort na het planten kun je de eerste zachte bladeren oogsten, en je moet het ook rustig doen, want de tijm van de struik is een constante oogst van snijzorg. Als een scheut erg lang groeit, zal hij in het onderste deel verhouten en zal hij geen kruidiger bladeren meer produceren. Dat zou niet moeten gebeuren, en de lopende trim maakt de struiken altijd bossig. Je moet de scheuten altijd voldoende wegsnijden om een ​​tot twee centimeter groen achter te laten. Af en toe (in het voorjaar, na de bloei) kunt u afsluiten snijden oudere delen van planten aan de tijm verjongen, in tegenstelling tot andere semi-struiken zoals lavendel, rijdt hij ook vanuit het oude hout.
conclusie
Tijm is een zeer interessante en zeer veelzijdige plant: in de tuin kan het op veel plaatsen worden geplant en zelfs een geurig pad groen, in de keuken kan het in steeds nieuwe smaken verrast worden.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap