Tijm, rozemarijn en oregano voor de mediterrane keuken


In Dit Artikel:

Tijm, rozemarijn en oregano voor de mediterrane keuken

Drie kruiden die elke goede huisvrouw en natuurlijk de huisbewoner op het repertoire moet hebben: Tijm, rozemarijn en oregano, Deze drie soorten kruiden zijn bijzonder geschikt om mediterrane gerechten mee te kruiden.

Deze kruiden zijn niet winterproof

Italiaanse sauzen bijvoorbeeld, krijgen pas echt het fluitje met verse kruiden, waardoor de saus iets heel bijzonders wordt. In de zomer kunt u deze drie soorten planten in de tuin, maar let op: ze zijn niet winterproof. Dat is waarom ze naar binnen moeten worden gebracht. In de wintermaanden spenderen ze echter niet te veel materiaal om mee te werken.

Droge tijm, rozemarijn en oregano
Maar geen probleem, want dan kun je gedroogde kruiden gebruiken. Gewoon de struiken oogsten en de kruiden laten drogen. Verpletter of maal en je hebt je eigen gedroogde kruiden. Probeer het, u zult snel het verschil in smaak merken aan de gekochte en vooral gedroogde kruiden. Je hebt dus altijd een verscheidenheid aan kruiden in huis en kunt geweldige gerechten toveren.

Verzorging: Kruiden in je tuin: Thijm of Thimus vulgaris.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap