Tiramisu met mirabelles en kaneel


In Dit Artikel:

Ingrediënten voor het recept (voor vier personen)

  • 600 g mirabel
  • 100 g suiker
  • 5 tot 6 Madeleines (Franse biscuit)
  • 100 g koude room
  • 3 eierdooiers
  • 250 g mascarpone
  • wat kaneelpoeder

voorbereiding

1. Mirabellen wassen, halveren en steen. Verhit in een pan met 50 g suiker, roer constant en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Laat het afkoelen en zet het ongeveer twee uur in de koelkast.
2. Breek madeleines in kleine stukjes en spreid ze over vier glazen. Bedek met ongeveer de helft van de mirabelpruimen.
3. Klop de slagroom stijf. Meng de dooiers met de resterende suiker en klop met de mixer ongeveer vijf minuten tot schuimig. Roer de mascarpone erdoor en vouw de room erdoor.
4. Meng de mascarpone-crème met de overgebleven mirabellen, vul de glazen, stof met kaneel en serveer onmiddellijk.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap