Het cultiveren van de boomspinazie - zaaien, verzorgen en oogsten


In Dit Artikel:

boom spinazie

De naam Baumspinat is een beetje misleidend. Hoewel de eetbare plant wel drie meter hoog kan worden, is het geen boom in strikte zin. Bovendien is de spinazie van de boom alleen op afstand gerelateerd aan de spinazie die we kennen (Spinacia). Aan de andere kant kan de spinazie worden gebruikt, net als de echte spinazie in de keuken. In tegenstelling tot de echte spinazie heeft de spinazie het voordeel dat hij enorm in de hoogte groeit en dus zeer ruimtebesparend is. Zo kunnen we de hele zomer steeds opnieuw van dezelfde plant geoogst worden.
Kort profiel
  • botantic naam: Chenopodium giganteum
  • andere namen: reuze ganzenvoet
  • Af en toe wordt boekweit ook wel een spinazie genoemd
  • kruidachtige, eenjarige plant
  • Groeihoogte: tot twee meter (zelden tot drie meter)
  • roodachtige, rechtopstaande stelen
  • Bladeren: gestalkt, lichtgroen, tot 20 cm lang
  • Bloei: juni tot september
  • Gebruik: als plantaardige plant (bladeren zijn eetbaar)
  • af en toe ook als sierplant
voorval
Oorspronkelijk komt de spinazie (Chenopodium giganteum) uit China en Zuidoost-Azië. In India is de boomrug heel lang in cultuur geweest, want in tropische wetlands groeit de plant gemakkelijk tot drie meter hoog. Tegenwoordig wordt de wervelkolom gevonden in bijna alle gematigde klimaten en dus bij uitstek geschikt voor de cultuur in de tuin. Echter, als een groenteplant in onze tuinen is de boomspinazie een vrij nieuw fenomeen. De bladeren van de spinazie worden gekookt als rauwe eetbare, de zaden worden gekookt en ook geschikt voor consumptie.
plaats
In de omstandigheden van de site is de tree-spin vrij eenvoudig. Als het voldoende licht, voedingsstoffen en water bevat, toont het zich vrij zuinig en groeit het binnen een enkel groeiseizoen in een snel tempo tot meer dan twee meter hoog en ongeveer een meter breed. Het is het beste om een ​​beschutte locatie te hebben die een paar uur per dag direct zonlicht geeft.
  • zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
  • beschut
grond

Riesengänsefuß

De spinazie van de boom bloeit op bijna alle bodemgesteldheden, in zoverre dat ze goed doorlatend zijn voor water. Dat is waarom het in bijna elke tuin kan worden gekweekt. Als de grond erg stevig is of de neiging heeft om te drassig te worden, moet er wat zand worden opgenomen. Dit heeft twee belangrijke functies. Aan de ene kant kan het water beter draineren, aan de andere kant wordt zand of grind op de grond losgemaakt, zodat het beter geventileerd wordt. Optimale omstandigheden voor de teelt zijn onder meer een tuinvloer, die de volgende kenmerken heeft:
  • gemiddelde voedingsstofinhoud
  • goede waterdoorlatendheid
  • goede luchtdoorlatendheid (los)
Voordat een Chenopodium giganteum wordt gezaaid of geplant in het tuinbed, moet de grond daarom goed worden losgemaakt en moet een laag rijpe compost van ongeveer twee centimeter dik worden verwerkt.
Gieten en bemesten
Hoewel de boomspinazie droogheid tolereert, blijven de bladeren zachter en zachter wanneer de grond gelijkmatig vochtig wordt gehouden. Bij langdurige droogte moet de spinazie daarom regelmatig worden bewaterd. Als tijdens het planten (zaaien) van Chenopodium giganteum een ​​kleine hoeveelheid compost in de grond wordt ingebracht, is verdere bemesting gedurende het jaar niet nodig. Voorzichtigheid is geboden bij stikstofrijke meststoffen. De gigantische ganzenvoet slaat de stikstof op als nitraat in zijn bladeren.
zorg
De spinazie is een zeer zuinige plant en heeft geen speciale zorgmaatregelen nodig. Het kan worden geplant als een enkel exemplaar of worden gekweekt op een heel bed. Hoe meer ruimte de plant heeft, hoe beter hij kan gedijen, in hoogte en breedte kan groeien. Chenopodium giganteum produceert bloemen in juni en zaden van de late zomer. Als je wilt dat je gigantische ganzevoet het komende jaar gaat sudderen, kun je de zaden laten staan. Anders wordt het aanbevolen om de bloemen vroeg te verwijderen, omdat de spinazie dan zijn energie in de groei van de scheuten en bladeren legt.
Zaai in het veld
In eenjarige planten zoals de boomspinazie, wordt het zaaien van zaden in de lente over het algemeen aanbevolen. De zaden kunnen direct in het veld worden gezaaid of als alternatief op de vensterbank worden voorgekweekt. Voor een gezin van vier zijn meestal drie planten voldoende, voor zover ze worden gezaaid als een specimenplant op een afstand van ongeveer 1 tot 1,5 meter heel vroeg in het jaar en dus hun maximale statuurhoogte kunnen bereiken. Vaak worden de planten echter ook met kortere tussenpozen gezaaid en eerder geoogst.
  • eerste zaaien (buiten): vanaf half april
  • Afstand: minimaal 50 centimeter
  • in enkele planten: afstand 1 tot 1,5 meter
  • laat zaaien: mogelijk tot juni
  • Afstand: 30-40 centimeter
  • laat ingezaaide planten zijn niet zo groot meer
  • eerste watertuingrond (als de grond droog is)
  • Trek voor een betere dosering een fijne lijn in de grond
  • Plaats zaden op grotere afstand in de inkeping
  • niet bedekken met aarde (lichtkiemer)
  • strooi slechts dun met fijn zand of druk lichtjes op elkaar
  • Houd de grond altijd licht vochtig tot ontkieming
  • na ontkieming alleen de sterkste planten verlaten
  • verwijder alle anderen (let op de afstand)
Precultuur op de vensterbank

Chenopodium giganteum

Om de zaailing een voorsprong te geven voor buitenzaaien, kunnen de zaden ook in potten of een miniatuurkas op de vensterbank worden gezaaid. Zelfs een koud frame met glazen afdekking is ideaal voor vroeg zaaien. De boomspinazie moet dan later in het veld worden geplant, want hij is erg snel erg groot.
  • Tijd: vanaf begin maart
  • Substraat: teeltgrond of cactusgrond (laag voedingsgehalte)
  • Bevochtig de grond iets voor het zaaien
  • Leg gewoon zaadjes op de grond en druk zachtjes op
  • moet licht laten ontkiemen
  • Zet de potten in de achtbaan, voeg ongeveer 1 cm water toe
  • Bedek de potten met folie of glas
  • Temperatuur: meer dan 18 graden
  • Kiemtijd: 2 tot 3 weken
  • helder (geen directe zon)
  • Plant zaailingen in individuele potten na de vorming van het tweede paar bladeren
  • buiten planten in mei
Tip: als specimenplant in een badkuip, kan een boomspinazie ook heel goed op het balkon worden gekweekt. De pot moet echter een minimale grootte van 35 tot 40 centimeter hebben, zodat de plant zich goed kan ontwikkelen.
oogst
Vanaf juni begint het oogstseizoen, dat zich uitstrekt tot in de herfst. Er zijn twee verschillende technieken om boomspinazie te oogsten, afhankelijk van wanneer de boomspinet is gezaaid en hoe dicht de planten naast elkaar staan.
  • 1. Verwijder individuele bladeren
Als de boomspinazie alleen in de tuin staat en zich zonder concurrentie van een gigantische plant kan ontwikkelen, dan is het mogelijk om de bladeren naar wens te plukken. Verwijder bij het oogsten altijd de onderste bladeren. De vegetatiezone, waarin de plant nieuwe bladeren vormt, moet genereus worden gespaard. Er moeten minstens 6 tot 8 bladeren worden bewaard, anders kan de gigantische ganzenvoet niet doorgroeien.
Tip: als de bloem of zaadstelen worden afgebroken, wordt de brede groei van de spinazie gestimuleerd. Onder de oksels vormen zich nieuwe zijscheuten tot de herfst.
  • 2. Oogst de hele plant

boom spinazie

Als een bed met een rijafstand van ongeveer 30 centimeter wordt gemaakt, moet de spinazie volledig worden geoogst met een grootte van ongeveer 30 centimeter, omdat hij dan de ruimte mist. Na de eerste oogst is een nieuw zaaien mogelijk. Bovendien worden de hele planten geoogst, als dit in juni laat zaaien is. De planten worden in de herfst al vóór de eerste nachtvorst uit de grond gebracht, omdat bij koele temperaturen de eenjarige plant verwelkt en sterft.
Tip: de boomrug mag niet worden weggegooid op de compost. Omdat er meestal grotere hoeveelheden rijpe zaden op de plant staan, is volgend jaar misschien wel de hele tuin vol met boomspinazie.
conclusie
Een boomspinazie is een geweldig plantaardig alternatief voor de tuin. Hij is vrij weinigeisend en robuust, is zelden ziek en heeft bijna geen verzorging nodig, behalve af en toe een gietbeurt in droogte. De plant kan worden gebruikt als de echte spinazie in de keuken, maar is aanzienlijk meer ruimtebesparend en productief tijdens de oogst. Omdat de spinazie groeit in plaats van in de breedte in de lucht en kan oplopen tot meer dan twee meter in het vroege zaaien en voldoende afstand tot naburige planten. Het oogsten vindt plaats tussen juni en september, eenvoudig door het plukken van de onderste bladeren.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap