Groente


In Dit Artikel:

Locatie en grond

Om een ​​moestuin te maken, is het het beste om een ​​zonnige plek in de tuin te hebben. Daar gedijen de meeste soorten groenten en vormen zo hun waardevolle ingrediënten en niet in de laatste plaats hun heerlijke smaak. Schietgooiende bomen en struiken moeten buiten de planning van de moestuin blijven. Een winddichte, maar niet volledig windstille plek in de tuin is ideaal voor groentegebouwen. Goede luchtcirculatie in de groentebedden is belangrijk, zodat de bladeren snel opdrogen in het geval van schimmelziekten of hevige regenval. Bovendien voelen ongedierte zich bijzonder comfortabel in windstille hoeken. Met laag uitgesneden hagen (zoals bushhagen), een geplant hek, kleine muren en omheiningen, kunt u het microklimaat in uw moestuin verbeteren en het beschermen tegen koude wind.

Zelfs bij het maken van de moestuin zijn er enkele punten om te overwegen. Het is bijvoorbeeld belangrijk om een ​​wateraansluiting in de directe omgeving te hebben, zodat u later alleen korte afstanden hoeft af te leggen voor irrigatie. Ook de compost mag niet te ver weg zijn. Als het huis en met name de toegang tot de keuken vlak naast de moestuin ligt, kunt u tijdens het koken ook snel wat verse kruiden snijden en binnen de kortste keren weer koken.
Afhankelijk van de regio en locatie, varieert de bodem: er zijn lichte zandgronden, middelgrote kleilagen en zware kleigronden. Hoewel een lichte grond goed kan worden behandeld met compost of mest, is behandeling op zware bodems veel tijdrovender en arbeidsintensiever. Als je een middelgrote tuingrond hebt van leemachtig zand of zandige leem, wat goed is voor het kweken van groenten, heb je geluk. Een losse, humusrijke, voedselrijke grond is het meest geschikt voor het aanleggen van een moestuin.

Lengte en breedte

Kortom, er zijn geen grenzen aan uw ontwerpwensen bij het maken van een moestuin. Ontwerpen met rechte rijen zijn mogelijk, evenals geplante ronde gebieden. Om de groentebedden zo eenvoudig en gemakkelijk mogelijk te kunnen cultiveren en verwerken, hebben rechthoekige rijbedden hun waarde bewezen. Rechtlijnige rijwegen garanderen gemakkelijke toegang. De klassieke moestuin is 1,20 meter breed en heeft een noord-zuid oriëntatie. De culturen groeien op het rijbed in rechte lijnen. Op de berg leg je de bedden over de helling, zodat het regenwater kan weglopen. Het hoofdpad in de moestuin moet zo mogelijk minimaal 60 tot 80 centimeter breed zijn, zodat u nog steeds goed kunt rijden tussen de rijen groenten met de kruiwagen. Voor de zijwegen is meestal 30 centimeter voldoende. Een moestuin moet niet veel langer zijn dan vijf meter, anders heb je de neiging om over het bed te klimmen om de paden in te korten - het breekt snel een paar planten af.
Het aantal plantaardige bedden is afhankelijk van hoeveel u wilt laten groeien en oogsten. Om een ​​persoon exclusief van groenten uit zijn eigen tuin te voorzien, is ongeveer 30 tot 40 vierkante meter ruimte nodig. Met een bedlengte van vijf meter en een breedte van 1,2 meter zijn ongeveer zes bedden nodig voor zelfvoorziening. Tip: Teken eerst uw groentegewassen op een schaalplan van uw tuin. Zo voorkomt u later onaangename verrassingen.

Beeteinfassungen

Dikke en korte houten pinnen markeren de hoeken van de rij bedden, een rand in lengte en breedte beschermt tegen ongedierte en houdt de grond goed in bed. Een bed van beton of natuursteen kan duurder en tijdrovender zijn, maar houdt onkruid heel ver weg. Aan natuurlijke tuinen passen houten omheiningen of rieten omheiningen van weilanden. Ze moeten minstens 20 cm diep in de grond begraven worden. De treden tussen de groentebedden kunnen worden bevestigd met bestratingplaten of schorsmulch.

Groentebed met bushhaag

Een lage boekhaag past perfect in een moestuin

Bessenstruiken kunnen het beste op de rand van het groentebed worden geplant. Overblijvende kruiden krijgen een extra bed, kruiden van een jaar oudgroeien tussen de plantaardige rijen. Eenjarige zomerbloemen die bloeien op de rand en ook in het midden van de moestuin, samen met bloeiende kruiden transformeren het nogal sobere beeld van rechthoekige groentegewassen in een aantrekkelijke tuin. Tagetes en Oost-Indische kers verbeteren de bodem tegelijkertijd, lupines voorzien het van stikstof.
Vooral op zware gronden loont het om de teelt van de groenten een niveau hoger te verhogen. Er zijn verschillende mogelijkheden:

De heuvel

Een heuvelachtig gebied bestaat voornamelijk uit struikgewas, gevolgd door omgekeerde graszoden, bladeren en een laag grove compost of mest. De basis moet ongeveer 1,50 meter breed en vijf meter lang zijn.Nogmaals, een noord-zuid oriëntatie is het beste. Een voordeel van het heuvelbed is dat de binnenkant van de heuvel goed geventileerd is ten opzichte van de grond en dat de wortels niet in het water liggen. Bovendien moet u de verzorging van het bed minder buigen dan op rijtjesbedden op de begane grond. Nadelen van de heuvel zijn veldmuizen, die graag in de kluis verblijven en het feit dat je het bed vaker water moet geven, omdat water uit diepere grondlagen ontbreekt.

Plantaardige heuvel

hoogslaper

Bij het creëren van heuvelachtige gebieden (links) en verhoogde bedden (rechts), kunnen snij- en plantresten die zich in de tuin ophopen op zinvolle wijze worden gebruikt

hoogslaper

Een verhoogd bed is gelaagd als een heuvel. Het verhoogde bed is gemaakt van duurzaam lariks, eiken of robinia-hout en is niet alleen praktisch, maar ook een blikvanger in de tuin. Binnen in de houten wand moet een nafilm bevestigd zijn, die de constructie tegen vocht beschermt. Aan de onderkant houden een maas met nauwe mazen of holle stenen muizenwormen op afstand. Als je het bed als de heuvel vult, zul je de grond moeten bijvullen en opnieuw composteren, omdat de lagen na verloop van tijd zullen zakken. Een groot voordeel van het verhoogde bed is de individuele aanpassing aan de wensen van de tuinman. Een hoogte van 70 tot 90 centimeter heeft zich bewezen voor rugvriendelijk werk - maar het kan individueel worden aangepast aan uw eigen lichaamslengte. Hoewel een verhoogd bed een unieke tijd en kosten vereist, is het echter relatief duurzaam en weinig zorgintensief.

grondbewerking

Na de planning van de moestuin gaat het naar de implementatie. Start indien mogelijk in het najaar zodat het bed optimaal is voorbereid op de lente. Verwijder eerst de omtrek van het bed. Dit zijn houten stokken en koorden. Het kan ook handig zijn om het bed met kalk op de vloer te strooien. Om de grond voor te bereiden, verwijdert u eerst het gras en de groenbemesting met behulp van een troffel. Maak de grond los met een graafvork van ongeveer 20 tot 30 centimeter diep. Als alternatief is beluchten ook mogelijk met een zaaitand: de enkelkorrelige cultivator maakt de grond diep los, zonder de positie van de lagen te veranderen. Trek het apparaat diep in diagonale banen op een afstand van ongeveer 20 centimeter door de vloer - eerst in de lengterichting en vervolgens in de dwarsrichting, zodat een ruitvormig patroon op het oppervlak ontstaat. Dan kunt u het onkruid verwijderen en het oppervlak egaal maken.

Lijn de zaadrij in de moestuin uit met het spankoord

Een touw strekken op houten pinnen maakt het makkelijker voor u om rechte rijen met zaden te trekken

Daarna worden rijen getekend. De beste manier om dit te doen is om een ​​touwtje uit te rekken en de rijen met een schoffel te trekken. Met een goed gevoel voor verhoudingen kunt u de rijen ook "uit de hand" trekken met de omgekeerde steel van de schoffel. Tip: Behandel alleen droge grond, anders smeert het en vormt het grondkruimels die erg hard worden als ze drogen.

bodemverbetering

Lichte zandgronden kunnen worden verbeterd met een paar handvol rotsmeel. Leemachtige grond wordt losser en beter doorlatend met zand. Zware, kleiachtige bodems moeten elk jaar in de herfst voor de eerste nachtvorst diep worden gegraven. Na het losmaken van de grond, is het verrijkt met voedzame, rijpe compost en maakt het het oppervlak glad. Dus je krijgt een Feinkrümeliges-bed. Aangezien de grond nog steeds bezinkt, moet deze minimaal een week rusten voordat hij erop wordt gezaaid.

Zaaien en planten

Je kunt nu de moestuin planten met aangekochte of geprefereerde jonge planten of zaaien. Als de grond erg droog is, moet u de groeven water geven voordat u gaat zaaien, zodat de zaden voldoende vocht krijgen. De Aussaattermijn de verschillende soorten groenten staan ​​op de zaadzakken. Bij het zaaien altijd tot ongeveer april wachten, daarna is de bodem van het groentebed voldoende opgewarmd. Zeer zandige bodems worden sneller heet dan zware, kleigronden. Misschien kun je eerder hier beginnen. Kondig koele en regenachtige dagen aan, stel het zaaien met een paar dagen of weken uit.

Plantafstanden in de moestuin

Jonge planten en zaden hebben voldoende plantafstand nodig in de rij

Plaats de zaden in de rijen en volg daarbij de aanbevolen afstand voor elke soort. Bedek ze nu dun met aarde en giet ze voorzichtig op. Vochtige zakken over het zaaibed garanderen dat de zaden niet zo snel uitdrogen. Het is niet zo eenvoudig om fijne zaden als wortels te zaaien. In de rij zaad komen op sommige plaatsen te veel zaden in de grond, te weinig bij andere. Om ervoor te zorgen dat de planten elkaar niet raken, moet men de jonge zaailingen in een vroeg stadium "bederven", dwz de dichtbevolkte gebieden verdunnen door de zwakste planten te verwijderen. Als alternatief kunt u de zaden mengen met droog kwartszand en ze samen strooien in de Saatrillen.
Dikke zaden van bijvoorbeeld tuinbonen of erwten zijn niet erg gevoelig en kunnen worden geplant nog voordat de grond is gevallen.Hetzelfde geldt voor koolrabi of saladezaailingen. Met translucent vlies bevordert u de groei en kunt u de oogsttijd met één tot twee weken verkiezen.

Zorg er bij jonge planten voor dat ze goed geroot zijn en geef ze een paar uur voordat ze geplant worden weer water. Maak het plantgat los en voeg meer rijpe compost toe aan zware eters. Plant de groenten zo diep als ze in de pot waren. Uitzonderingen zijn prei en tomaten, die lager worden ingesteld. Selderij, sla en paprika moeten hoger in het bed zijn. Druk op de planten en water de groenten - vooral in de eerste een tot twee weken - genoeg.
Om uw moestuin sfeervol te maken, mogen ook planten voor het oog niet ontbreken. Tulpen en narcissen zijn altijd in landelijke moestuinen geweest. Kleur en laksheid brengen vergeet-mij-nietjes en goudsbloemen mee. Leg ze op de rand van het bed, zodat ze de voorbereiding en verzorging van de groentestroken niet verstoren.

mengcultuur

Onder een gemengde cultuur wordt verstaan ​​een teeltsysteem in de moestuin, waar monoculturen strikt worden vermeden. Deze hebben ook veel nadelen in de private moestuin: de grond wordt aan één kant uitgeloogd, plagen en ziekten kunnen zich snel verspreiden en de aarde vernietigen.

Gemengde cultuur in de moestuin

Het hangt af van de juiste mix in de moestuin

In de gemengde cultuur wordt echter een harmonieuze plantengemeenschap gezocht, waarin verschillende soorten groenten naast elkaar gedijen en van elkaar profiteren. Het is met name geschikt voor kleine tuinen waarin een goede gewasrotatie te tijdrovend zou zijn. In gemengde culturen is het belangrijk om te weten welk type groenten hoeveel ruimte nodig heeft en wanneer. Kortom, een groot aantal planten is compatibel met elkaar en beïnvloedt elkaar positief. Andere soorten concurreren op hun beurt met elkaar. Veel kruiden bestrijden ongedierte.
Buren voor de gemengde cultuur zijn bijvoorbeeld:
bloemkool
goed: bush bean, selderij, tomaat; slecht: aardappel, kool, ui
snijbonen
goed: borage, dille, komkommer, aardappel, kool, radijs, rode biet, sla, tomaat; slecht: venkel, gerst, ui
aardbeien
goed: knoflook, koolrabi, prei, wortel; slecht: kool
aardappel
goed: tuinbonen, kool, spinazie; slecht: pompoen, tomaten, selderij
kool
goed: dille, bernagie, sla, selderij, tomaat; slecht: Chinese kool, knoflook, ui
salade
goed: boon, aardbei, venkel, komkommer, kool, slecht: aardappel, waterkers, peterselie
ui
goed: komkommer, bonenkruid, wortel, salade; slecht: boon, kool, prei

Gewasrotatie en snijrotatie

De vruchtwisseling en vruchtwisseling is een tijdgebonden rotatiesysteem waarbij de groenten per jaar een bed migreren. Hier wordt onderscheid gemaakt tussen hoog, gemiddeld en laag verbruik. Op een goed bemeste moestuin groeien het eerste jaar, de hardverdiener, in het tweede, in het midden en in het derde jaar de zwakke. Dit zorgt ervoor dat planten van dezelfde familie niet gedurende twee opeenvolgende jaren in hetzelfde bed groeien - bijvoorbeeld kool en radijs of uien en prei. Anders bestaat er een groot risico dat de bodem aan één kant uitspoelt, omdat aanverwante planten vaak vergelijkbare nutriëntenbehoeften hebben.
Stark Zehrer zijn, bijvoorbeeld, verschillende soorten kool, komkommers, aardappelen, prei of selderij. Bereid de bedden al in de herfst voor en geef ze extra compost of hoornmaaltijd.
middelen Zehrer: Uien, wortels, salades, spinazie, radijs, koolrabi,
zwakke Zehrer: Bonen, erwten, kruiden.

Snijbiet snijgewas

Swiss chard behoort tot de Gänsefußgewächsen. Groenten van deze plantenfamilie, zoals spinazie of bieten, mogen het volgende jaar niet in hetzelfde bed groeien

Er zijn twee, drie en vier jaar gewasrotaties. De driejaarlijkse gewasrotatie biedt drie groentebedden waarop de drie groepen elk jaar roteren. In de vier jaar vruchtwisseling, in het bijzonder voor zanderige of chronisch ziek verdiepingen (veroorzaakt door bijvoorbeeld knolvoet) is geschikt, de tuin is verdeeld in vier bedden of kwartalen. Het principe blijft hetzelfde, behalve dat je, zaai groenbemesters zoals phacelia, boekweit of andere soorten die verbonden zijn met een Vegetable Beet in de vierde, het volgend jaar volgt dan, de Stark Zehrer. Tip: Zowel in de gemengde cultuur als in de vruchtwisseling is het raadzaam dat u de bezettingsgraad van de bedden en de geteelde groenten registreert in een tuinagenda. In het komende jaar weet je precies wanneer je hebt gekweekt welke groenten op welk bed.

bevruchting

Omdat de gekweekte groenten voedingsstoffen uit de grond halen, moet u ze op gezette tijden teruggeven. U moet precies weten hoe uw tuingrond wordt gemaakt en welke groenten op de bedden groeien. Ten slotte hebben ster-, midden- en kleinverbruikers een verschillende behoefte aan voedingsstoffen.Op basis van een bodemanalyse kunt u zien welke nutriëntklasse het is in hun bodem. Dan en volgens het type groenten, de bemestingsaanbevelingen. De selectie van kunstmest varieert van steenmeel, algenkalk, kalium, houtas op dierlijke meststoffen zoals paardenmest en hoornmeel tot plantaardige mest of groenbemesters. Als een groene mest kan worden gebruikt onder andere boekweit, lupine, goudsbloem of wintersportpoeder.

Verspreid de compost op de moestuin

Compost is een uitstekende meststof voor plantaardige bedden

Een bewezen organische meststof en humusbron is compost die je zelf kunt maken met organisch afval zoals bladeren, eierschalen, voedselresten en mest. Kortom, het is noodzakelijk om mest en compost in het vroege voorjaar op de moestuin te verdelen. Sterke proevers moeten meestal in de zomer nog een keer worden voorzien van voedingsstoffen. Tomaten, kool en selderij hebben drie tot vier liter compost per vierkante meter nodig. Erwten, bonen en wortelen krijgen ongeveer de helft. Als alternatief kan verhongering ook worden bevrucht met geile krullen.

irrigatie

De irrigatie van de groenten hangt af van het type gegroeide groenten, de grond en natuurlijk het seizoen en het weer. Flatroots moeten vaker worden besproeid dan midden-diepe en diepe wortels. Zorg ervoor dat de grond diep is bevochtigd na het besproeien. Afhankelijk van de grondsoort is 10 tot 20 liter water per vierkante meter nodig. Je moet regenwater gebruiken. Omdat het geen mineralen bevat, heeft het nauwelijks invloed op de voedingswaarde van de bodem. Een ondergrondse stortbak of een eenvoudig regenton helpt het regenwater langdurig op te vangen.

Bodem loslaten en onkruidbestrijding

Verdunde grond en competitie van onkruid laten soms niet toe dat de groenten goed groeien. In de zomer kunnen deze problemen worden opgelost door een dikke laag mulch (bijvoorbeeld van compost of stro). In het voorjaar echter voorkomt een bedbedekking dat de grond snel genoeg opwarmt en een slakkenplaag bevordert. Maak de bovenste grondlagen tot eind mei regelmatig los met een scherpe schoffel. In één keer worden ontkiemend onkruid, veldslakken en ander onaangetast ongedierte, zoals worminewormen en larven, gedecimeerd.

Grondbewerking in de moestuin

Lichte bodems kunnen worden losgemaakt met een cultivator met drie of vijf tanden om tijd te sparen, voor zware grond is de tand met één tand beter geschikt

Bodembescherming na de oogst

Je moet geoogste groentebedden niet gewoon in de winter "open" laten. Ze bevorderen zo de verspreiding van onkruid, het uitlogen van voedingsstoffen en bodemerosie, dat wil zeggen het wegspoelen of - als de bovenste bodemlaag. Een zogenaamde groene mest biedt niet alleen natuurlijke bescherming tegen het weer, maar heeft ook vele andere positieve eigenschappen: afhankelijk van het type plant, is de grond diep losgemaakt en verrijkt met humus. Vlinderplanten zoals lupinen bevatten aan hun wortels zogenaamde knobbelbacteriën, die de stikstof uit de lucht in nitraat omzetten en zo de grond verrijken met voedingsstoffen. De planten worden direct na de oogst gezaaid. Je kunt het in de herfst maaien en het als een mulch op het oppervlak achterlaten, of het in de lente en compost verwijderen. Voor zeer zware bodems wordt aanbevolen diep te graven en op te werken in de herfst.

Verzorging: Eten en Weten - 1 Groente en fruit.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap