Waterkerszorg: teelt en oogst, gebruik


In Dit Artikel:

teelt
Als je waterkers wilt laten groeien, heb je niet veel werk. Waterkers heeft altijd vocht nodig. Waterkers moet vanaf eind mei tot begin juli in een waterdichte kom worden gezaaid. De schaal moet, zoals gezegd, altijd vochtig worden gehouden.
Na 7-20 dagen ontkiemt de waterkers. Als de planten ongeveer 4-6 cm zijn gegoten, moeten ze pikiert zijn. Als dit is gebeurd, kun je zoveel water geven dat het 1 cm boven het grondwater ligt. Ongeveer om de twee weken kun je de waterkers één keer bemesten. Wanneer je dit doet, ontwikkelt het zich heel sterk. Opgemerkt moet worden dat de Brunnekresse dan niet langer als kruiden worden gebruikt, omdat mogelijk de meststof in het kruid gaat.
Als u een vijver bezit, kunt u de waterkers ook in het kustgebied planten. Maar je hebt helder en schoon water nodig. Als het kouder wordt, moet je de bron zetten een dieper water. Je kunt de waterkers van oktober tot mei oogsten.
Gebruik en helende eigenschappen van waterkersWaterkers heeft veel vitamine C en vitamine A en B en smaakt naar pikant. Dit zijn de redenen waarom ze zo gegeerd is.
De 5-10 cm lange scheuten worden fijngesneden en gemengd in kruidensauzen en salades. Dit geeft de sauzen ook een pittige smaak. Waterkers wordt ook in de geneeskunde gebruikt. Bijvoorbeeld, om het metabolisme in reuma, galstroom te stimuleren.
Ook geschikt voor haaruitval of eliminatie van mee-eters en puistjes is waterkers ideaal. Een zeer nuttig kruid in de tuin. In een kruidentuin mag de waterkers niet ontbreken, evenals de andere kruiden uit onze rijtuinkruiden.
Waterkers in elke tuin - met een paar trucs is dit mogelijk
Als u voedselrijke die eens een beetje op smaak mierikswortel kruid heb geproefd en heerlijk te vinden (en dus het gaat heel veel mensen), zult u niet willen laten liggen, ook al heb je noch een vijver of een stroom die door je tuin loopt,
Met een paar trucs, nog steeds heb je niet nodig te geven van de pittige kool: Als u een kruid spiraal met water zone in de tuin, de cress is ook gedijen er goed, en de waterkers zou zelfs kunnen gedijen in gewone tuingrond. Zoek dan naar een gedeeltelijk gearceerd gebied, bij voorkeur in de buurt van de kraan of een opvangbak voor regenwater, en rust het waterkersbed uit met een kleine muur. Het kan uit allerlei restmaterialen bestaan, maar het kan ook eenvoudig van aarde worden gemaakt, het hoeft maar een klein beetje water te kunnen bergen.
De waterkers water geven en overwinteren
Als u de waterkers gewoon altijd krachtig water (water moet rustig een paar millimeter boven de grond), zodat het altijd op een natte vloer, en misschien helpen met natuurlijke meststof (kunstmest zou je smaak), zult u in staat goed om te oogsten. En dat de hele winter lang, de waterkers is een overblijvende, overblijvende plant. In de professionele sector wordt extensief gekweekte waterkers maximaal 10 jaar geoogst, maar hier werk je met sleuven in de grond en gereguleerde waterinlaat en -afvoer. De meeste tuinders in de buitenlucht zullen deze kosten verwerpen met ondergrondse operaties, en u moet zich ervan bewust zijn dat uw waterkers in de bovenstaande versie zeker zal lijden aan incidentele tekortkomingen. Boven alles, moet u in te pakken erg dik met vorst: Normaal gesproken is er veel inspanning om ervoor te zorgen dat de planten zijn voortdurend in de winter in het bevroren water, kan dit water met deze bevestiging variant alleen worden vervangen door dikke lagen fleece.
Als je waterkers een winter niet overleeft, is dat niet zo tragisch voor deze groeivriendelijke plant. Maak het dan gemakkelijk, zoals elk jaar gebeurt bij intensieve teelt: je plant nieuwe waterkers.
Het is het beste om de waterkers, overigens, smaak echt vers gesneden: Droge het smaakt hooi, kan bevroren bladen worden op ontdooien om een ​​niet erg smakelijk groene modder, met behoud van de waterkers meest als waterkers boter (bevriezen), zoals pesto (in een koelkast) en misschien ook gelaagd in zout, voor andere soorten cressen die op zijn minst succesvol zijn getest.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap