Gebruik onkruid - dit is hoe u Giersch & Co. op een zinvolle manier kunt gebruiken


In Dit Artikel:

Velen noemen ze onkruid, we echter wilde kruiden: Om Giersch & Co. niet meer terechtkomen op de compost, laten we u hier hoe u de nuttige toepassing.

Onkruid kan ook nuttig worden gerecycled

De meeste tuinders te vernietigen onkruid in hun tuin materialen, hoewel vele variëteiten nog altijd veel gebruik in de keuken en in sommige gevallen zelfs met krachtige helende eigenschappen zou zijn. Een reden waarom sommige van deze onkruidplanten in professionele kringen zelfs als wilde kruiden, wilde groenten of medicinale kruiden worden genoemd. In principe kan bijna alles nog steeds zinvol worden gebruikt vandaag. Zelfs groenafval kan op een verstandige manier worden gebruikt.

Onder de nuttige en soms zelfs eetbare onkruid in onze tuinen en wegbermen zijn onder de nog jonge brandnetel, paardebloem, de weegbree, zuring, de madeliefjes, herderstasje, vogelmuur, smalle weegbree en Giersch. Veel van deze ook vermeld planten zijn een zeer hoog vitaminegehalte en waarom we willen dichter de zorg en het oogsten, evenals het nut van deze rassen zoals veel mineralen te brengen.

Teelt en verzorging van wilde kruiden

➥ Teelt van wilde kruiden:

In veel bloemenweiden, een groot deel van de planten zojuist genoemde bijna vanzelf vormt. Daarom heb je al deze wilde kruiden meestal ook niet alleen het planten. maar je moet een heel bijzondere plant ontbreekt in uw wilde bloemen weide geven, dan kun je volgen in het wild, de oogst van de zaden en vervolgens in te zetten in je eigen vakgebied deze in de late zomer en / of vallen. Al het volgende jaar kunt u beginnen met het oogsten van deze variëteiten.

➥ Zorg voor wilde kruiden:

Je moet je weiland onderhouden door het niet over een langere periode te maaien, zodat de wilde kruiden hun volle bloemenpracht kunnen ontplooien. Een bemesting van de weide is meestal niet nodig, waardoor de oogst van de planten nog waardevoller is!

Je kunt dus nettle, Giersch & Co. gebruiken

➤ Brandnetel:

brandnetel

Jonge brandnetels hebben een extreem hoog gehalte aan vitamine C, maar ook over vitamine B, ijzer, calcium en vele andere mineralen, dat is de reden waarom deze wilde plant is ook de voorkeur wordt gebruikt als medicinale plant, zoals een ontsteking van de gewrichten.

Aan de andere kant, een verse brandnetel spinazie of zelfgemaakte brandnetel kaas smaakt erg lekker. Leestip: 5 heerlijke brandnetelrecepten gepresenteerd.

Nettles U kunt ook buiten optimaal als biologische meststof voor alle tuinplanten, waarin je een Brennnesselsud of brandnetel spoeling waarmee je blussen uw planten.

➤ Paardenbloem:

paardebloem

De bijzonder ijzeren paardebloem heeft tal van vitamines, mineralen en sporenelementen. In de volksgeneeskunde wordt het als smakelijk en digestief beschouwd. Een speciale paardenbloemkuur van 4 tot 6 weken stimuleert ook het hele menselijke metabolisme.

In de keuken graag de paardenbloem wordt gebruikt in salades (jonge bladeren), als paardebloem siroop of gelei verwerkt wrongel gerechten en aromatische verfijning van, voor het deeg bijvoorbeeld noodle.

➤ Breed bereik:

weegbree

Je kunt een insectenbeet snel behandelen met een geplet blad van de weegbree. Bovendien zijn de abgezupften bladeren zijn in de droge toestand als marjolein soortgelijke specerijen en ook kunnen ze worden gebruikt voor de productie van kruidenthee.

Verse bladeren en knoppen verfijnen ook elke salade. Probeer het gewoon en overtuig jezelf van de geweldige smaak.

➤ Zuring:

zuring

In de ons omringende landen, Frankrijk en België de romige Ampfersuppe is heel populair, terwijl de ferro-zuring in toenemende mate wordt verwerkt in de vorm van spinazie met ons. Je kunt zijn jonge bladeren echter goed mengen met verschillende salades. De zuring kan ook een kleine omelet snijden en een heel speciale toets geven.

➤ Madeliefjes:

madeliefje

De nog half geopende bloemen van het madeliefje zijn uiterst decoratief in elke frisse salade en hebben een heerlijke, notenachtige smaak. Het is echter belangrijk dat je echt alleen half geopende bloemen plukt, omdat de volledig open bloemen een licht bittere smaak in de salade kunnen veroorzaken.

➤ De portemonnee van Shepherd:

Shepherd's Purse

De herderstas wordt dun en onopvallend op wegbermen en wordt daarom vaak nauwelijks opgemerkt. Het is ook een van de vitamine C-rijke planten en wordt daarom vaak gebruikt voor het bereiden van kruidenthee. Hier kun je het vers of in gedroogde staat met heet water brouwen. Snijd eenvoudig de gedroogde herderstas.

➤ Witbloeiende vogelmuur:

Witbloeiende vogelmuur

De witbloeiende vogelmuur heeft een extreem hoog vitamine C-gehalte, daarom zou u er in salades alleen in kleine hoeveelheden van moeten genieten. Als je ze echter als thee zet, kun je de witbloeiende vogelmuur goed gebruiken om verkoudheid te voorkomen. Verwijder in beide gevallen de vogelmuur in gedeelten altijd.

➤ ribwort weegbree:

weegbree

Weegbree is een van de kruid gewassen en wordt daarom veelal geoogst, gedroogd en in kleine stukjes gesneden om vervolgens het gehele jaar kan worden genoten als heilzame thee als een volledige plant. Het helpt goed bij hardnekkige verkoudheid met slijmvorming.

Als u het nog verse ribwort met suiker en honing tot stroop verwerkt, kunt u het ook het hele jaar door conserveren. In deze vorm wordt de ribwort weegbree ook aanbevolen voor uitwendig gebruik, bijvoorbeeld voor het wrijven van insectenbeten en bij milde atopische dermatitis.

➤ Giersch:

Giersch

De ook zeer vitamine C rijk Giersch kunt u (gebruik maken van de jonge bladeren) als een salade, een soep kruiden en als groente (spinazie vergelijkbaar, maar zonder steel koken) voor te bereiden, met zijn smaak voor een mengsel van conventionele spinazie en peterselie herinnert.

De gier bevat ook kalium, ijzer en caroteen, wat een positief ontgiftend effect op het menselijk lichaam kan hebben.

Verzorging: Zevenblad - cadeau van de Romeinen.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap