Wat zijn lila bessen?


In Dit Artikel:

Kent u de term "lila bessen"? Vooral in landen met een laag Duitssprekende taal, bijvoorbeeld in Noord-Duitsland, kun je het tegenwoordig heel vaak horen. Maar wat wordt daar precies mee bedoeld? De vruchten van de lila? Verre van dat. Lila bessen zijn eigenlijk vlierbessen en hebben niets gemeen met de lila.

Lila bessen = vlierbessen

Vlierbes (Sambucus) heeft verschillende namen in het Duits en wordt, afhankelijk van de regio, lilac, fledder (zeldzamer "fleder") of lila bes genoemd. De namen "Fledder" of "Lila" voor ouderen zijn vooral te vinden in gebieden waar Platt of Laag-Duits wordt gesproken.
Vlierbessen of zelfs lila bessen zijn kleine zwarte (Sambucus nigra) of rode (Sambucus racemosa) steenvruchten en mogen niet rauw worden geconsumeerd. Ze bevatten een zwak gif, sambucine genaamd, dat onaangename spijsverteringsproblemen veroorzaakt. De rode bessen bevatten een hogere concentratie dan de zwarte bessen. Door te verwarmen kan het gif gemakkelijk worden verwijderd en de vlierbessen tot smakelijke jam, gelei, siroop, sap of compote-proces. Lilac bessen zijn zelfs heel gezond en bevatten de vitamines A, B en C en ook kalium en zogenaamde anthocyanines, fytochemicaliƫn, die erg waardevol zijn als natuurlijke antioxidanten voor het menselijk lichaam.

De vruchten van de sering

Snij lila

De vruchten van de lila kennen het minst. In de regel worden de lila pluimen afgesneden zodra ze zijn verdord, om de plant te stimuleren om nieuwe knoppen te vormen voor het komende seizoen. Zaadvorming wordt dus voorkomen

Voor velen zijn de geurige bloemen van de lila (Syringa) onafscheidelijk van de lente. Na de bloei ontwikkelen capsulevruchten die de zaden van de plant bevatten zich rond begin juni. Op het eerste gezicht lijken ze eigenlijk op bessen: ze zijn min of meer rond van vorm, leerachtig en tussen de 0,8 en 2 centimeter lang. Het interieur is verdeeld in twee compartimenten waarin er twee 0,6 tot 1,2 centimeter grote langwerpige bruine zaden zijn. De vruchten van de lila zijn niet geschikt voor consumptie.

Verzorging: Mary Ann Lila - Dole bessen.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap