Wild fruit uit bos en weilanden


In Dit Artikel:

Wild fruit uit bos en weilanden: vruchten

Geniet niet alleen van de aanblik van de vruchten die Moeder Natuur heeft voortgebracht, reik uit! In het geval van wilde vruchten wordt weerlegd dat goed noodzakelijk duur moet zijn.

Wat te zoeken in bosvruchten

Wilde vruchten kosten een cent en kunnen op veel manieren worden voorbereid. Ze hebben meestal een sterkere smaak dan gewassen, sommige zijn zuur of bitter in de onbewerkte staat. Het intense aroma is vooral zichtbaar in gelei, chutneys en fruitpulp. Maar pas op, kijk goed bij het oogsten: niet alle wilde vruchten zijn eetbaar, sommige zijn zelfs giftig.
In de natuurgeneeskunde wilde vruchten hebben hun plaats: Vogelbeertinktur helpt lymfatische aandoeningen, Vogelbeertee voor heesheid en maagklachten, Rozenbottel thee zuivert het bloed en verhoogt de afweer van het lichaam. Hij is ook een verfrissende, vitaminerijke dorstlesser. Duindoorn is in elke vorm bekend als een vitamine C-bom en voorkomt zo herfst verkoudheid en infecties.
duindoornDe duindoorn (Hippophae rhamnoides) groeit in grind, zand laagland bossen en duinen. De vruchten zijn fel oranje en blijven vaak de hele winter in de struik. Ze bevatten ook veel vitamine C, vitamine B, E, F, P, fruitzuren, mineralen, flavonoĆÆden en anthocyanen. Rowan, de lijsterbes of lijsterbes (Sorbus aucuparia) is te vinden in de open bossen, tuinen en parken. De vruchten zijn koraal en bevatten vitamine C, parasorbic, sorbinezuur, tannine, pectine en suiker. Rauw smaken ze hard.
rozenbottel, Het rozenbottel komt voor in heggen, struiken, bossen en bosranden en houdt van kalkrijke bodems. De dikste, scharlaken vruchten van de aardappelroos (Rosa rugosa) worden het best verwerkt. Ze zijn erg rijk en bevatten veel vitamine C. Het fruit van de hond is rose (Rosa rugosa).
Ook in het blauw de natuur in de nazomer en herfst brengt Wonderful Vertrek: rijpt in het bos aan onze voeten de bosbes, op gelijke voet schijnt de blackberry tussen donkergroene bladeren van netelige takken, de sleedoorn produceert heerlijke vruchten, en niet minder weelderige, het rendement ten Holunderstrauch waar de zwarte pluimen begroeten van beneden aantrekken.
Niet alleen een lust voor het oog, ze zijn ook gezond. Vooral de vlierbessen heeft veel te bieden als een oude voedselfruit en natuurlijke remedie. De bloemen ruiken betoverende en fungeren niet alleen als een thee voor verkoudheid, maar ook proeven in beslag gedoopt en gebakken als HolderkĆ¼chlein. Ook heerlijk: vlierbloesem in champagne, als siroop of als verfrissend drankje. Laat daarvoor de bloemen met plakjes citroen met kokend water vijf minuten trekken. Giet het geheel met appelsap en mineraalwater. Het sap van vlierbessen is een bier sterke geneeskunde: Via hem worden de verdediging versterkt, effectief is voor de gewone verkoudheid.
ouderling, Black Elderberry (Sambucus nigra) is te vinden langs bermen, in gewassen en vaak in boerderijen. De geurige, sappige vruchten hangen aan pluimen, bevatten vitamines, tannines en fruitzuren en zijn erg gezond. Vlierbessen mogen alleen tijdens het koken worden gebruikt, anders kunnen misselijkheid en braken optreden.
blauwe bosbesDat dwergstruiken van blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) groeit in bossen, heidevelden undMooren. De blauw-zwarte bessen bevatten tannines, fruitzuren, suikers, vitamines, pectine, mineralen en kleurstoffen. Blackberry, De doornige struiken van bramen (Rubus fructiosus agg.) Zijn meestal te vinden in grote hoeveelheden als hagen, maar ook op hellingen en bosranden. De diepzwarte vruchten bevatten vitamine A, C, pectine en fruitzuren. De bladeren zijn ook gezond: ze bevatten tannine, flavonen, vitamine C en organische zuren.
sleedoornDe struiken sleedoorn (Prunus spinosa) als droge warme, voedselrijke bodems en struiken, verspreiden bossen en bermen. De vruchten zijn zwart-blauw en smaken het lekkerst na de eerste nachtvorst. Ze bevatten tannines en vitamine C. De bloemen van sleedoorn zijn ook nuttig: als thee hebben ze een laxerend en zuiverend effect.

Snacken met consequenties

Wilde vruchten mogen nooit rechtstreeks uit de struik worden gegeten. Vlierbessen bevatten een giftige stof, die alleen bij verhitting onschadelijk is. Sleedoorn been en rowanberries het hoge aandeel van de tannines en fruitzuren kan misselijkheid en diarree veroorzaken.
De meeste wilde fruitgewassen zijn bescheiden en weinig veeleisend qua locatie. De hagen, bomen en struiken bieden beschutting en wonen aan insecten en kleine dieren, en sommige worden vaak bezocht door bijen. Veel wilde vruchten zijn ook een voedselbron voor vogels.
Je kunt ook veel wilde vruchten oogsten in je eigen tuin.Kersenpruim, cranberry, mispel, wilde dogrose of sierkweepeer zijn goed voor het planten, zelfs in kleine tuinen. Ook pastei, rotspeer en vlierbessen passen goed in tuinen. Je zult ook de bloei van je wilden in de lente ervaren. Later heb je altijd de rijpheid van het fruit dat je jam of sap wilt verwerken, altijd in beeld.
Geen experimenten'Neem geen risico's: neem gewoon het fruit in je mandje dat je zeker weet. Als je de minste twijfel hebt, kun je maar beter de bessen laten hangen, hoe verleidelijk ze er ook uitzien. Ook aanbevolen: fruit, alleen ver van snelwegen en drukke wegen gewassen. De nabijheid van vaak bevruchte velden moet beter worden vermeden bij het verzamelen van wilde vruchten.

Verzorging: Wilde planten tussendoortje 03 : dauwbraam vs. gewone braam.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap