Wijnbouw in de tuin, het snijden van de wijn


In Dit Artikel:

Of een wijnstok groeit op een warme zuidmuur of in de kas, de zongerijpte, rode of witte druiven zijn zo vers als gefermenteerd, een verrukking.
Grondbewerking in het veld
De beste resultaten bereik je in korrelvorm bodem die snelle opwarming in de zon, maar ook alle andere, voldoende doorlatende grond geschikt voor wijngaarden cultuur. 2 - 3 maanden voor het planten rijkelijk verrijken met goed verteerde mest of tuincompost.
Rij en enkele beplanting
Wijnstokken zijn verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels als eenjarige planten. De beste tijd om de wijnstokken te stellen is de tweede helft van de val, maar je moet voorkomen in koelere gebieden om veiligheidsredenen het voorjaar om het gevaar van langdurige vorst te voorkomen.
Dig plantgaten groot genoeg waar je verspreid de kluit vlak, en plaats de planten, volgens de Erdmarkierung, zo diep in de grond, zoals die er in de kwekerij.
Wijnstokken moeten in de rij worden geplaatst met een afstand van ten minste 1,2 meter. Ondersteun elk exemplaar met een stapel van 1,5 meter. Dus je vine ontwikkeld tot een sterke plant, laat in het eerste jaar tot één shoot groeien, je de brandstapel te binden. Op deze manier vormt een sterke hoofdaandrijving het vertrekpunt voor vruchtdragende zijscheuten. Daarom verkort men alle andere scheuten in het eerste jaar op één of twee bladeren.
latwerk Cultuur
3m geslagen in de grond - om wijnstokken in een rij te trekken, je post van 1,5 m hoogte met een interval van 2,5 nodig. De eindposten moeten iets stabieler zijn dan de 5 cm sterke tussenpalen. De afstand tussen de rijen is ongeveer 1,5 meter.
Bij de palen bevestig je eerst ongeveer 50 cm boven de grond een eenvoudige draad. Nog eens twee gedraaide draadparen volgen op een hoogte van 80 cm en 1,2 m. Door de fruitige ranken door de gedraaide draden te trekken, kunt u vastlopen.
Onderwijs en wijnbouw aan het latwerk
In de late herfst begin je met het bevestigen van de wijnstokken aan het latwerk. De beste methode heeft bewezen de druif op zijtakken van het vorige jaar te vormen.
Na bladverliezende afval worden alle scheuten van de wijnstok verwijderd, behalve twee of drie knoppen.
In de volgende zomer mogen alleen de drie sterkste scheuten groeien. Twee ervan zijn eind laat in de herfst rechts en links aan de onderste traliedraad gebonden. Snijd de middelste shoot omlaag naar twee knoppen.
Om wijn te snijden
Bij het snijden van wijnstokken u altijd laat een ongeveer 2 cm lang stuk van de shoot boven de kiem zijn, zodat ze niet uitdrogen.
Als evolueren in de zomer op het horizontaal getrokken staven vruchtlichamen scheuten, sleep ze door de lussen derzusammengedrehten draden. In de nazomer, knip je de uiteinden van de vruchtlichamen schiet omhoog op twee vellen over de top trellis draden en snijd alle zijtakken aan het bevestigingspunt op. Gebruik bast of touw, bevestig drie jonge scheuten aan de houten stok. In de late herfst, snijd de twee horizontale takken waarop het fruithout had gevormd terug tot het punt van bevestiging aan de stam. Neem nu plaats twee van de nieuwe scheuten, de derde shoot wordt teruggebracht tot twee knoppen.
Probeer de horizontale groeiwijze van de wijnstokken te behouden. In het eerste jaar van de oogst, het is het derde jaar na het planten, kunt u slechts vier, zes rijpe druiven op een wijnstok in het volgend jaar, waarna de wijngaarden rijker vrucht moet dragen.
zorg
Water regelmatig, vooral in het eerste jaar na het planten. Door frequent mulchen met goed verrotte mest of tuincompost voorkom je de groei van ongewenste wilde kruiden. Bovendien levert u daardoor altijd de aardachtige voedingsstoffen.
oogst
Vanuit een vrijstaande wijnstok kun je in goede jaren tot ongeveer tien druiven te oogsten met een totaal van ongeveer 2,5 kg. Significant meer draagt ​​een verstrekt aan de muur wijnstok, afhankelijk van de grootte tussen 7 en 10 kg.
Plagen en ziekten
De graanklanderlarven besmetten de wortels van wijnstokken. Met commercieel beschikbare nematoden kun je de kevers biologisch bestrijden. Schaalinsecten kunnen het best afzonderlijk worden afgeschraapt. Poedervormige en donzige meeldauwboog door te sproeien met knoflookthee.
Vergeelde bladeren een teken magnesium deficiëntie, zij compenseren door magnesiumhoudende meststof.

Verzorging: Biologische wijn van onze leverancier - Allerhande.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap