Plant andijvie overwintering - tips van zaaien tot oogsten


In Dit Artikel:

Het einde van de winter is een zachte, gekrulde salade die gemakkelijk te kweken is. Je hoeft alleen maar onze tips te volgen als je andijvie wilt planten.

Witloof smaakt lichtjes droog

De vitamine A rijk aan het einde van het jaar is een typische herfstsalade, die vanwege zijn licht adstringerende smaak vaak wordt gemengd met andere, meer zoet smakende salades en ook aardappelen (bijvoorbeeld als een salade met een aardappel-andijvie).

Het winterloof was populair in de tuinen, omdat hun zaaien ten vroegste vanaf half juni plaatsvindt, maar nog volstrekt toereikend is tot het einde van juli of begin augustus. De witloofkruidensalade is zo goed geschikt als bijproduct van reeds geoogste groenten en fruit.

zaaien

Saladezaden moeten worden gedaan op een zonnige plek met humusgrond die u mogelijk eerder van voldoende compost hebt voorzien. Verspreid het zaaien zo los mogelijk op het aardoppervlak en bedek het met ca. 0,5 centimeter bodemlaag en giet goed.

┬╗Tip:

Besteed aandacht aan de meest kogelvrije vari├źteiten bij de aankoop van de zaden.

zorg

Tijdens de kiemfase moet je de tot 70 centimeter hooggroeiende andijssalade regelmatig water geven, zodat na ongeveer 10 dagen al de eerste kleine plantjes uitkomen. Vanaf dit punt kunt u de salade eventueel bemesten. Waarbij een ecologisch onschadelijke meststof volstaat.

┬╗Tip:

Buig de witloofsalade net voor het oogsten, blekend de buitenste bladeren beter en de salade zal milder in het algemeen smaken.

oogst

Afhankelijk van de zaaidatum kunt u het andijvieseizoen van augustus tot november oogsten. Wanneer het product koel en droog wordt bewaard, kunt u het zelfs maximaal 5 dagen bewaren, wat een voordeel blijkt te zijn in de soms vrij grote gewassen.

┬╗Tip:

In de tussentijd bieden speciaalzaken ook meer vorstbestendige rassen aan, waarbij zelfs een klein begin van de winter de salade nog steeds eetbaar maakt.

By the way:

Je hoeft het andijvie niet altijd als een salade voor te bereiden. U kunt dit doen, bijvoorbeeld ook warm - vergelijkbaar met spinazie - consumeren.

Verzorging: Aardbeien kweken.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap