Overwinteringstips voor kruiden


In Dit Artikel:

Het is niet moeilijk om kruiden te overwinteren - omdat pot-kruiden mobiel zijn en gevoelige soorten in een oogwenk op een vorstvrije plek kunnen worden gebracht. Vorstgevoelige kruiden, die nog steeds buiten zijn, moeten worden voorzien van een bijbehorende winterbescherming. Zo heb je het verse jaarrond het hele jaar door altijd direct bij de hand.

Bescherm kruiden in de winter

Hoe zijn kruiden het beste winter kunnen worden, hangt af van de soort, de oorsprong en de natuurlijke levensverwachting. Eenjarige kruiden zoals dille of majoraan vormen zaden waaruit je volgend jaar gemakkelijk nieuwe planten kunt kweken en dan naar binnen kunt gaan. Het type winterbescherming voor twee- en meerjarige potkruiden hangt echter in de eerste plaats af van de oorsprong van de planten. Bijzonder populair zijn mediterrane kruiden zoals tijm, lavendel en salie. Ze zijn slechts gedeeltelijk winterhard voor ons, omdat de winters in de Middellandse Zee relatief zacht en meestal vorstvrij zijn, maar de winterbescherming op onze breedtegraden is ongecompliceerd. Ze overleven het koude seizoen meestal zonder problemen als ze goed zijn verpakt. Hoe dit werkt, laten we u zien in onze stapsgewijze instructies. U kunt bijvoorbeeld winterbonenkruid, hysop of oregano volgens hetzelfde principe gebruiken.

Kruiden overwinteren

Materialen voor overwintering

Zet de kruidenpotten in de doos

Je hebt een houten kist, een rietje, een kokosnoot- of rietmat, een polystyreenkarton en een dikke snaar (links) nodig. De individuele potten worden in de doos geplaatst en de gaten gevuld met stro (rechts)

De materialen die u nodig hebt om de kruiden te overwinteren, zijn afhankelijk van de grootte van uw planten. Het is het beste om grotere plantenbakken één voor één in te pakken door ze met ingeklemde of schuimfolie om de emmer te wikkelen en de potten op een polystyreenplaat of kleipoot te plaatsen. Gebruik voor de winterbescherming van veel kleine potten een houten kist, stro of droge bladeren, een mat kokosvezels of riet en een dikke snaar of touw. Plaats eerst de kleine kruidenpotten in de doos en vul de holtes met isolerend stro.

Plaats de polystyreenplaat eronder

Leg bamboe schede rond

Plaats vervolgens de doos op de polystyreenplaat (links) en wikkel deze met een kokosnoot- of rietmat (rechts)

Direct contact met de grond zou de kou naar de potten leiden. Plaats daarom een ‚Äč‚Äčbord van polystyreen, een dikke houten plank of een stuk afgedankte mat onder de doos. Een jas van riet- of kokosvezels isoleert bovendien en laat de houten kist elegant verdwijnen. De mat moet iets hoger zijn dan de doos of de pot. Dit ziet er beter uit en beschermt ook de planten tegen de wind.

Bamboematten vastbinden

Bedek met herfstbladeren

De mat wordt bevestigd met een touw (links). Bedek vervolgens het wortelgebied van de planten met enkele herfstbladeren (rechts)

Bind de matten stevig vast. Een koord gemaakt van kokos of andere natuurlijke vezels past optisch goed bij de matten, is robuust en kan vele jaren opnieuw worden gebruikt. Ten slotte zijn de potbalen bedekt met een laag herfstbladeren. Het beschermt de nabije wortels en schiet bijlagen. Bedek de planten niet met folie, maar alleen met materialen die vocht doorlaten, anders zouden de kruiden kunnen rotten. Plaats de doos op een plaats beschermd tegen wind en regen. Vochtigheid is voor veel planten gevaarlijker dan vorst. Het is voldoende als u de potbalen in de winter over matig vochtig houdt.

Slaap delicate kruiden in huis

U kunt de enigszins vorstgevoelige rozemarijn en laurier in het milde wijnklimaat overwinteren zoals beschreven in onze gids. Anders moeten deze planten uit voorzorg op een koele, lichte plaats worden geplaatst bij temperaturen tussen nul en tien graden Celsius. Het meest geschikt voor dit doel zijn de trap of - indien beschikbaar - een onverwarmde serre. Belangrijk: zet niet alleen je kruiden in de warme woonkamer. Hier zijn de temperaturen veel te hoog voor de gevoelige planten.

Cultivate kruiden in de winter

Laat bladeren en scheuten op alle mediterrane kruiden als extra bescherming en stel het snoeien uit tot de volgende lente. Omdat deze planten in de winter ook water over de bladeren verdampen, moeten ze worden beschermd tegen de zon en gematigd worden bewaterd op de vorstvrije dagen.

Bietenkruiden overwinteren

Veel tuinkruiden zijn winterhard of gemakkelijk te overwinteren. Als het echter te koud wordt en de temperaturen tot onder het vriespunt dalen, is het misschien het beste om de kruiden te beschermen met sparren of dennentakken of bladeren. Voor zuidelijke kruiden zoals rozemarijn en tijm zijn onze winters meestal te nat.Daarom moet je het aanplanten van winterse vochtigheid al voorkomen door ze een verhoogde ruimte in het bed te geven waar het regenwater snel kan wegvloeien.

Afbeeldingengalerij: Tips voor het overwinteren voor kruiden

Basil, een jaar oud

Start fotogalerij

Overwinteringstips voor kruiden: graden

Overwinteringstips voor kruiden: worden

Overwinteringstips voor kruiden: worden

19

Alles weergeven

Kruiden overwinteren

Overwinteringstips voor kruiden: winter

Het jaarlijkse Genoveser-basilicum sterft in de winter. Nieuwe zaailingen zijn mogelijk in de pot op een zonnige vensterbank, zelfs in de winter. Je moet ervoor zorgen dat je de bladeren jong gebruikt

Overwinteringstips voor kruiden: kruiden

Struikbasilicum is niet winterproof. Het blijft echter groen en een winteroogst is mogelijk. Hij geeft de voorkeur aan helder op 15-18 graden. Jonge planten komen de winter beter door dan oudere

Overwinteringstips voor kruiden: kruiden

De hartige sterft in de winter. Als het dode kruid er nog steeds is, moet het blijven staan. De plant wordt vaak zelf gemaakt

Overwinteringstips voor kruiden: graden

De bergkruid is winterhard en verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -20 graden. Het blijft groen en kan ook in de winter worden geoogst. In maart moet het met tweederde worden teruggebracht

Overwinteringstips voor kruiden: voor

Dille is een jaar oud en sterft in de winter. Als je gewoon de zaadstallen verlaat, sist de plant meestal vanzelf

Overwinteringstips voor kruiden: voor

Dragon is een zeer winterhard kruid. Het verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -20 graden en absorbeert in de winter. Alleen bij zeer sterke Kahlfrost moet men de grond bedekken met luchtig struikgewas

Overwinteringstips voor kruiden: worden

De kervel is zeer winterhard. Het verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -25 graden, blijft groen en is geschikt voor een winteroogst. Je moet de plant laten groeien. Om de plant bossig te houden, kun je het beste op vorstvrije dagen oogsten

Overwinteringstips voor kruiden: kruiden

Hoewel lavendel winterhard is, is het gevoelig voor vocht en heeft het daarom een ‚Äč‚Äčgoed doorlatende grond nodig. Het verdraagt ‚Äč‚Äčsterkere vorst en blijft vaak groen in de winter. In maart moeten de scheuten met tweederde worden teruggebracht, zodat de plant compact en bossig blijft

Overwinteringstips voor kruiden: zijn

Marjolein, die vaak wordt verward met oregano, is wintergroen en niet betrouwbaar sterk winterhard. Hij tolereert kortstondige temperaturen van -5 graden. Hij overwintert het best op droge grond op een lichte locatie waar hij niet wordt blootgesteld aan extreme vorst. In milde omstandigheden zijn een vliesdoek en een mulchlaag van herfstbladeren meestal voldoende voor bescherming in de winter

Overwinteringstips voor kruiden: winter

Munten zijn zeer winterhard en verdragen vorst tot -40 graden. Om de pepermuntjes jong en vitaal te houden, moet je in april om de drie jaar handmatige stelen planten om een ‚Äč‚Äčnieuwe locatie te vinden

Overwinteringstips voor kruiden: voor

Oregano is een behoorlijk winterharde plant. Het verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -25 graden en absorbeert in de winter. Dode scheuten moeten in maart worden verwijderd

Overwinteringstips voor kruiden: kruiden

De peterselie verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -25 graden. Bij vorst, veel sneeuw en aanhoudende regen, moet u een vorstbestendige bloempot plaatsen met gaten in de grond boven de plant. Omdat peterselie meestal in het tweede jaar bloeit, is de kortlevende vaste plant meestal nog steeds jaarlijks en jaarlijks ge√ęnt

Overwinteringstips voor kruiden: winter

Rozemarijn is niet betrouwbaar winterhard. Het verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -10 graden en blijft in de winter groen. Daarom is een winteroogst mogelijk. Op permeabele grond onder wintervlies of kreupelhout zijn vorstbestendige rassen bestand tegen kortstondige temperaturen tot -20 graden. In het voorjaar na de bloei wordt de dwergstruik ingekort om compact te blijven

Overwinteringstips voor kruiden: graden

De salie is relatief winterhard en verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -25 graden. Het blijft in de winter groen en kan dan worden geoogst. In maart is snoeien noodzakelijk om de plant compact te houden. Maar snijd niet te ver in het oude hout

Overwinteringstips voor kruiden: zijn

De sorrel is volledig winterhard als een inheemse vaste plant en absorbeert in de winter. Je laat het gewoon voor jezelf en wacht tot het je in het voorjaar weer verdrijft

Overwinteringstips voor kruiden: voor

De bieslook is betrouwbaar winterhard op permeabele bodems. Tip: als je het in maart splitst en in verse humusrijke grond plant, worden de buisachtige bladeren sappiger en aromatischer

Overwinteringstips voor kruiden: voor

De tijm is matig winterhard. Het verdraagt ‚Äč‚Äčvorst tot -15 graden en is wintergroen. Tijm heeft droge, goed gedraineerde grond nodig en winterbescherming met dennen of herfstbladeren wordt speciaal aanbevolen voor bonte vari√ęteiten

Overwinteringstips voor kruiden: zijn

De citroenmelisse wordt in de winter geabsorbeerd en is volledig vorsthard. Dode scheuten moeten uiterlijk in maart worden verwijderd. In het voorjaar geef je ze wat compost

Overwinteringstips voor kruiden: kruiden

De citroenverbena is niet winterhard. Het verdraagt ‚Äč‚Äčalleen vorst tot -5 graden en verliest zijn bladeren in de winter. Het wordt het best gekweekt in een pot en overwinterd in het koude huis

Basil, een jaar oud

Bush basilicum

hartig

bonenkruid

dille

dragon

kervel

lavendel

marjolein

munt

oregano

peterselie

rosmarijn

salie

zuring

bieslook

tijm

citroenmelisse

citroenverbena

Iedereen die slechte ervaringen heeft gehad met de winterslaap van de kruiden in de bloem bed, kan gewassen zoals citrusvruchten en gember tijm, Franse lavendel, rozemarijn en citroen verbena populair in grote potten van klei met grote waterafvoer gaten herplanten. Na een droge, milde herfst worden ze kort voor Kerstmis opgetild en in een onverwarmde kas in de grond geplaatst. Ze mogen slechts licht bevochtigd de koude winter hier overleven. Het is niet aan te raden om de potkruiden in huis te overwinteren, omdat het meestal te donker en te warm is. Als je geen kas hebt, moet je de potten laten zakken in dozen met kisten of manden vol met hout of schapenwol, stro of bladeren vanaf december.Hierboven zijn de scheuten bedekt met luchtdoorlatend wintervlies. De grond moet slechts licht vochtig zijn, vandaar dat een locatie op een schaduwrijke muur van het huis optimaal is. Als het begint te bevriezen of als de temperatuur onder de vijf graden daalt, draag je de dozen naar de garage of naar de kelder. Van half februari tot half maart is het tijd om de planten uit hun verpakking te halen.

Verzorging: .

¬© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi√ęren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap