Gourmet courgette - 2 heerlijke bereidingsideeën


In Dit Artikel:

Groenten zorgen voor afwisseling op de grill. Een speciale specialiteit hier zijn gegrilde courgette. Hier presenteren we u 3 ideeën voor de voorbereiding.

Courgette grilen - 2 heerlijke voorbereidingsideeën

De dagen dat alleen braadworst en steaks gegrild waren, zijn allang voorbij. Tegenwoordig wordt er ook een verscheidenheid aan groenten op het rooster geplaatst, waaronder bijvoorbeeld courgette.

De langwerpige Fruchtkeulchen kunnen op de grill worden gevuld, gemalen of gemarineerd om te worden geroosterd. De verscheidenheid aan kookideeën is geweldig. We willen u hier graag kennis laten maken met drie verschillende recepten.

Tevreden gezichten en gevulde borden

Afhankelijk van je behoeften kun je de courgette marineren voor het grillen of alleen daarna. Ook hartige gevulde gegrilde courgettes zijn een welkome afwisseling voor worstjes, spiesjes of steaks.

Nach Breng de ongekookte courgette aan tafel

➔ ingrediënten

  • 1 tot 2 courgette
  • Zout, peper, kruiden naar believen

➔ Voorbereiding

Was de courgette en snijd deze in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Vervolgens kunt u de courgettesneden in een roestvrijstalen grillplaat doen (gezonder dan die van aluminium!) En vervolgens op het hete rek zetten.

In ongeveer 5 minuten worden de courgettesneden gekookt. Aan tafel kan iedereen dan de groenteplakjes op smaak brengen zoals hij zou willen. Naast zout en peper zijn chili, gehakte knoflook of kruidenzout. Verse kruiden zoals rozemarijn, peterselie en tijm moeten op tafel liggen.

❷ Pittige gemarineerde courgette - een hete tip

➔ ingrediënten

  • 1 tot 2 courgette
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teen gehakte knoflook
  • Zout, peper, misschien chili
    zoals gewenst kruiden, zoals rozemarijn en tijm

➔ Voorbereiding

Maak een marinade van de bovenstaande ingrediënten en leg er de courgetteplakjes in. Deze zullen je dan 2 uur verlaten. De gemarineerde groenteplakjes worden ongeveer 5 minuten gegrild. Plaats gewoon je gesneden en zuurgemaakte courgette op de grill of in een grillkom.

❸ Gevuld met spek, groenten of kaas

Ook populair zijn gevulde courgette van de grill. Bij het vullen kunnen ze hun verbeelding de vrije loop laten. Tomaten in plakjes, stukjes vet, gegrilde kaas of spekreepjes zijn bijvoorbeeld zeer geschikt. Simpel de courgette uithollen en voeg dan de gewenste vulling toe.

»Nog een tip: Snijd de vrucht drie keer in de lengte en leg de gesneden tomaten in plakjes, dunne plakjes vet of reepjes spek. Doe de gevulde courgette in een braadpan (gezonder dan aluminiumfolie!), Voeg zout, peper en kruiden toe. Sluit vervolgens de braadpan en zet hem ongeveer 15 minuten op de grill. Mmm...

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap