Courgette opslaan - zo werkt het


In Dit Artikel:

De courgetteoogst is zeer productief en kan niet altijd onmiddellijk worden verwerkt. Maar waar te gaan met de rest van de groenten? Een tip: courgette kan meerdere dagen koel en donker worden bewaard.

Courgette opslaan - zo werkt het

Courgette, met dit fruit uit de pompoenfamilie, combineren we de zomer, aangename barbecues en een lichte en vegetarische keuken.

Het langwerpig groen tot geel fruit geeft veel pastagerechten, antipasti of gegrilde groenten een speciaal tintje. Ze bevatten ook weinig calorieën en zijn gezond.

Als je zelf courgette in de tuin kweekt, ken je dat al heel lang: de oogst is vaak bijzonder vruchtbaar. Dus waar met de vele vruchten?

Courgette kan een paar dagen goed worden bewaard. Als u het onderstaande advies volgt, kunt u het pompoenfruit gemakkelijk opslaan en later verwerken.

Het moet koel en donker zijn

De groeiende courgettes gedijen vooral in warmte. Aan de andere kant zijn ze gevoelig voor kou. Dit geldt ook voor geoogste courgettevruchten. Bewaar deze Kübisgemüse daarom niet onverwerkt in de koelkast. Temperaturen onder de 8° C kunnen het gewoon niet uitstaan.

Een koele, donkere kamer, bijvoorbeeld een kelder, is een geschikte opslagplaats. Dus de vruchten blijven maximaal 10 dagen vers. Controleer de vruchten regelmatig op zachte plekken. Deze kunnen erop wijzen dat geleidelijk rotten verrotten.

Ze moeten ook opmerken dat ze geen courgette direct naast tomaten of appels bewaren. Ze ontwikkelen ethyleen voor banden en lagers. Dit is een gas dat de vrucht sneller laat rijpen en het dus bederft.

Verzorging: Zaden winnen van tomaten.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap