Courgette: trucs voor een rijke oogst


In Dit Artikel:

De hedendaagse courgettevariëteiten zijn gecreëerd door te fokken van een ondersoort van de tuinpompoen. Vandaar de naam: Courgette is Italiaans en betekent zoiets als "kleine pompoenen" (de pompoen wordt in het Italiaans "zucco" genoemd). Trouwens, "courgette" is het meervoud. Een courgettevrucht moet daarom strikt "zucchino" heet zijn. De Duden geeft beide woorden toe voor het enkelvoud - en zelfs voor het Germaanse meervoud "Zucchinis", wat ook ten onrechte verkeerd is.

Zoals alle komkommerachtigen, dragen courgette ook mannelijke en vrouwelijke bloemen op een plant. De vrouwelijke bloemen hebben kortere stelen en tonen onder de bloembladen een korte verdikking, de zogenaamde eierstok. Dit resulteert in de Zuchini na bevruchting. De mannelijke bloemen met lange steel worden meestal vóór het vrouwtje gevormd.
Courgette draagt ​​meestal zoveel fruit dat een gezin van vier al goed is bevoorraad met een tot twee planten. In sommige jaren vormen de planten echter veel bloemen, maar produceren ze weinig fruit. Bovendien beginnen de weinige jonge vruchten vaak snel te rotten en lossen ze op in de juveniele fase van de moederplant.

Courgette plant

Courgette: vruchten van 10 tot 20 centimeter hebben de beste smaak

Zucchinis handmatig roosteren

De oorzaak van deze problemen is meestal ontoereikende bevruchting van de vrouwelijke bloemen. Een zwakke fruitformatie is meestal weersafhankelijk en komt vooral voor in koele, natte zomers. Dit heeft vooral betrekking op warmminnende courgettevariëteiten. De oplossing: Kies een volledig ontwikkelde mannelijke bloem, verwijder de bloembladen en borstel met de meeldraden over de littekens van de vrouwelijke bloemen. Zodra de eierstokken opzwellen en de blaadjes beginnen te verwelken na een succesvolle bevruchting, moet u ze verwijderen. Reden: De bloembladen zijn in vochtige hoofddeuren voor paddestoelpathogenen, die zich vervolgens verspreiden naar het jonge, nog zachte fruit.

Het is ook belangrijk om een ​​gelijkmatige toevoer van water en voedingsstoffen te hebben, want onder stress produceren courgettes steeds meer mannelijke bloemen. Robuuste rassen met een betrouwbare vruchtzetting zoals 'Dundoo' of het klimbos 'Black Forest' zijn het best geschikt om in koelere, regenachtiger streken te groeien.

Courgette fruit

Een courgette komt zelden alleen. Waarschijnlijk staat de naam in de meerderheid omdat het pompoenfruit boven het gemiddelde productief is

Het zaaien van courgette is mogelijk in het voorjaar tot eind mei. Wacht niet te lang met de oogst, want de vruchten hebben de beste smaak als ze ongeveer 10 tot 20 centimeter lang zijn en hun huid nog steeds dun en zacht is. Afhankelijk van de zaaitijd kunt u vanaf half juni de eerste courgettes oogsten.
Uiterlijk wanneer alle buren royaal begaafd zijn met fruit, moet men zich afvragen, welke men vindt voor de rijke oogst. Omdat niets lekkerder smaakt dan groenten uit de eigen tuin, zijn tijdens de Courgette-Schwemme creatieve recepten nodig, zodat er geen verveling ontstaat aan de eettafel. Gelukkig is courgette een van de meest veelzijdige lokale groenten en biedt ze iets voor elke smaak. Of het nu gegrild, gebakken, gebakken, als een soep, gevuld of als een ingrediënt van pastasauzen is, vegetarisch of zelfs als een cake.

Verzorging: TIPS & TRICKS #1 - klimbonengreppel.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap